为顺应河南旅游产业快速发展对旅游人才提出的新需求和新要求, 河南省旅游局本着尊重科学。实事求是。系统规范的原则,经过认真考证、系统归纳,组织编写了本套教材。 该套教材根据近年来河南旅游业迅猛发展的现状, 进一步丰富内容、突出重点, 使其更具性、专业性和实用性。该教材既可作为旅游从业人员学习业务知识、提升专业技能的培训用书,又可作为省内大中专院校旅游专业在校学生的学习用书, 同时还是到河南旅游或对河南历史文化饶有兴趣人士的旅游指南。
《南京游览指南(增订民国史料工程)》是民国语言学家陆衣言的一本旅游著作,民国十三年六月由中华书局印刷、发行,民国十五年五月再版。共分十二章,书中介绍南京的概况、各风景区的游览行程、交通情况、食宿游览、物产等,还有笔记空格、旅费收支表、人名录、书信收发表。书前有铜版图25幅。是研究民国时期南京的重要资料,具有较强的可读性与收藏价值。
《四川省交通旅游系列:泸州市交通旅游图》是一本专门针对沪州交通旅游人士的地图册,详细的介绍了沪州市各等级公路的位置、名称、道路编号等道路附属信息,为出行者提供全面方位导航。而经典旅游线路及常用电话,必将为您的出行提供意想不到的便利。
酒店运营管理是酒店管理专业的核心课程,本教材是定位于这一核心课程的配套教材。总经理是酒店的舵手,大学本科酒店管理专业的人才培养目标也是定位于酒店总经理等酒店 管理人员,因此,本教材从酒店总经理入手,介绍了酒店前厅、客房、餐饮、工程、营销、安全、人力资源以及宾客关系等核心部门的运营与管理;还专门设立一章内容,论述当下 火爆也是 重要的酒店收益管理,试图向旅游管理及酒店管理专业的学生全方位、立体化地展示酒店管理的全景图。
本书旨在探索和实践高职旅游教育的改革,以适应新时代旅游业的发展要求,为培养更具实战能力和创新精神的旅游专业人才提供可行性建议;通过对高职旅游教育改革的深入研究,深刻理解当前旅游行业的特点和趋势,为高职旅游教育的发展提供有益的借鉴和启示。