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    • 着装的影响力 浙江教育出版社
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    • (日)末广德司 /2022-11-01/ 浙江教育出版社
    • 本书由日本专享一家专门面向企业主服务的西服定制店主理人所著,倾注了其几十年的工作经验,旨在为读者传授一套商务着装搭配的原则,帮助读者打造得体形象,在商务场合中脱颖而出。在本书中,作者从四个方面为读者具体、多方面讲解了如何打造自己专属的成功商务形象。首先,作者用通俗易懂的解释帮助读者明确商务时尚与潮流时尚完全不同,商务时尚的目的是向对方说明自己的身份,展示自己的权威。其次,作者通过几个利用着装改写人生的真实案例,更加直接地让读者了解到着装能够改变一个人的外在气质,为穿戴者带来自信和权威。再次,作者列举了数十条商务着装搭配的原则、应掌握的实用护理技巧和易被忽略的问题,搭配多幅图解说明,简单易懂,便于实际操作。通过选择得体的商务着装和对工作抱有正确的目标使命,我们就可以打造能够制

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    • (库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品包装技术
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    • 高晗张露赵伟民 著 /2012-08-01/ 中国科学技术出版社
    • 《食品包装技术(全国高职高专食品类专业十二五规划教材)》共分八章,章主要介绍食品包装的基本概念、食品包装技术的研究对象及主要内容、食品包装的安全及对策;第二章主要介绍食品包装材料及包装容器;第三章主要介绍食品包装的技术要求;第四章主要介绍常用食品包装技术与设备;第五章主要介绍专用食品包装技术;第六章主要介绍各类食品包装实例,内容有乳制品及饮料、粮谷及油脂类食品、水产食品、肉类食品、果蔬类食品的包装技术和包装实例;第七章介绍了国内外食品包装相关的标准与法规;第八章为实验实训内容。

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    • 可持续性时装设计 东华大学出版社
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    • (英)凯特·弗莱彻(Kate Fletcher),(英)林达·格罗斯(Lynda /2019-01-01/ 东华大学出版社
    • 可持续发展可以说是21世纪很明确的主题,它向时装业提出的问题是广泛的,包括滥用劳动力、有毒化学品的使用和炫耀性消费。这本书探讨了可持续发展改变时尚系统的可能性和创新方法。部分是对时装产品的改造,阐述了在整个服装生命周期中,如何减少服装的影响并增加其价值,包括在材料、制造、分销、使用和再利用方面的创新。第2部分提出了从根本上改变时尚体系的一些观点,包括那些新兴的商业模式,以及通过这些模式在减少材料耗费方面找到的商机。第3部分致力于服装设计实践的转变,探索了设计师作为沟通者、活动者或推动者的新职能,超越传统的创造者角色去寻找新的发展机遇,从而带来系统性的变革。

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    • 全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--果蔬加工与保鲜技术
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    • 严佩峰 主编 /2013-05-01/ 中国科学技术出版社
    • 本书主要介绍了果蔬保鲜的基础知识、果蔬的采后处理、运输、贮藏、管理、果蔬的化学成分及其加工特性、果蔬加工对原料的要求及预处理、果蔬的罐藏、干制、糖制、制汁、蔬菜腌制、果酒酿造及果蔬综合利用等内容。本书编写过程中力求理论通俗、够用,结合企业生产实际,突出强调实践教学,注重实践操作能力的培养。因此本教材适合高职高专食品类专业学生使用。亦可作为果蔬加工企业技术人员的参考书。

    • ¥15 ¥32 折扣:4.7折
    • 高定旗袍制版技术 东华大学出版社
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    • 郑碧红 /2023-06-01/ 东华大学出版社
    • 本书介绍了人体的体型特征分类及人体各部位尺寸的测量方法。本书详细解析了12种人体非标体型旗袍样板的制作、并介绍了连肩袖和传统平裁旗袍的样板制作方法。本书的最后一个章节详细阐述了如何调整旗袍穿着后出现的各类版型问题。

    • ¥38.9 ¥98 折扣:4折
    • 全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品添加剂
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    • 高雪丽 主编 /2013-01-01/ 中国科学技术出版社
    • 《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品添加剂》的编写就是为了适应我国食品工业的发展和高等院校食品专业教育的需要。《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品添加剂》结合我国食品添加剂的使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性状、毒性、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识,同时也介绍了国内外食品添加剂发展的动态以及国内外食品添加剂的管理办法和使用原则。 《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品添加剂》适合高职高专层次食品加工技术类、食品质量与安全、食品营养与检测等相关食品专业使用的教材,也可供食品相关专业技术人员参考。

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    • 食品标准与法规 周婧琦 石建军 编
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    • 周婧琦 石建军 编 /2013-03-01/ 中国科学技术出版社
    • 《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品标准与法规》主要介绍了食品法规与标准的基础知识、标准化与食品标准的制定、我国食品标准体系、我国食品法律法规体系、靠前食品标准与采用靠前标准、食品企业管理体系、食品产品认证、食品生产许可证和食品市场准入制度、食品安全风险评估、食品标准与法规文献检索等,并根据章节内容辅以相关案例。可作为高职高专院校食品类专业的教材,也可作为食品企业、质量管理部门等行业相关专业人员的阅读学习用书。

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    • 闽作明清家具研究(全2册) 中国林业出版社
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    • 张辉 /2021-10-01/ 中国林业出版社
    • 本书多方面的理论基础还来自笔者的《明式家具器型研究》和《明式家具图案研究》,尤其是前者的分类、分式、分型的研究体系为本书家具分类型做了铺垫。 本书涵盖了闽作明式家具和闽作清式家具。前者为主,后者为辅。因为闽作明式家具的甄别更艰难,也更有意义。 闽作明式家具专指明晚期至清早中期这一历史阶段,在福建地区制作的,以黄花梨、紫檀为主要材料的硬木家具。 本书更多地着眼于闽作家具实例的梳理,也延及闽作家具自身的历史、地理、文化背景的揭示。明式家具作为特殊时代、特殊阶层的奢侈用品,仅仅进行器型研究,难免单一化。

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    • 衣者·天地形 中国纺织出版社有限公司
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    • 李薇 /2023-10-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 本书是著名艺术家、教育家、服装设计师清华大学美术学院教授李薇的艺术作品集,作品包括《夜与昼》《七彩云南》《青绿山水》《新中式》《蓝之韵》《红色记忆》《紫气东来》《锦瑟华年》《荷塘月色》《雅韵》《花梦敦煌》《空与影》《述说》《清·远·静》《行云流水》《风声》《夜与昼·丝网版画》《山峦》《枯山水》《大漠孤烟》《乐山水》。 本书较为全面地收录了李薇教授四十余年创作的当代艺术、时装艺术、纤维艺术作品,是其艺术成就的展现和总结。

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    • 心解罗裳 罗彬心心理服饰作品集 中国纺织出版社有限公司
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    • 罗彬心 /2022-03-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 本作品集为作者20多年的潜心研究成果展示。取名《心解罗裳》,实为用心理学理论与中国传统文化意象解构服装,提出“心理服装”和“服装疗愈”的开创性概念,以喜闻乐见的形式呈现,期望更贴近人们的日常生活。本书以心理学疗愈理论为款式设计源泉,书中作品同时也是后续研究服装疗愈理论和分析服装疗愈个案等成果的组成部分,最终目的都是为了开发和使用服装的疗愈功能,使用衣者获得身、心、精神的健康与美好。

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    • 美国针织服装设计与应用 从灵感到成衣 中国纺织出版社有限公司
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    • (美)丽莎·多诺弗里奥-费雷扎,(美)玛丽莲·赫弗伦 /2021-01-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 《美国针织服装设计与应用:从灵感到成衣/国际时尚设计丛书·服装》立足于针织服装专业知识的讲解,从针织服装的历史、纱线和针织的基础知识、针织成形技术、样品开发、针织服装的展示等几个方面进行论述,为读者展示了针织服装从灵感到成衣的整个设计和制作过程。探讨了如何将设计师从灵感呈现为规定的样衣文稿形式,如何进行样品开发,如何选择计算机辅助设计软件,如何制作作品集以充分展示系列设计。 《美国针织服装设计与应用:从灵感到成衣/国际时尚设计丛书·服装》图文并茂,内容翔实丰富,配以大量的案例,实用性强,不仅适合高等院校针织与服装专业师生学习,也可供相关从业人员、研究者和爱好者参考使用。

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    • 香奈儿T台时装作品全集 CHANEL CATWALK中文引进版香奈儿品牌时尚发布会图片作品集合时尚主流精装珍版东华大学出
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    • (法)帕特里克·莫列斯,(法)阿黛丽娅·萨巴蒂尼 /2023-03-01/ 东华大学出版社
    • 《香奈儿T台时装作品全集》是全面介绍香奈儿品牌设计师卡尔·拉格斐和维吉妮·维娅创作的著作,涵盖了180多场香奈儿时尚发布会,丰富的T台照片将每场发布会生动地展现在读者面前。从1983年加入香奈儿到2019年离世,卡尔·拉格斐为香奈儿呈现的每场时尚发布会都举世瞩目。本书收录了拉格斐为香奈儿创作的全系列作品,以及其得力助手、继任者维吉妮·维娅创作的部分作品,包括高级定制服系列、高级成衣系列、早春度假系列与高级手工坊系列,每场发布会都配有详细的解说文字(包括系列背景介绍、设计灵感来源、作品解析等)。发布会的介绍文字与相关珍罕作品的图片令本书如同一本独一无二的图谱,详尽展示了作为世界上拥有影响力的品牌之一——香奈儿的发展历程,以及这则时尚传奇的创意愿景。本书共收录1 450余张照片,如同一座珍贵的灵感宝库,

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    • 平面的立体 20世纪20-30年代旗袍造型研究 中国纺织出版社有限公司
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    • 李迎军 /2021-06-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 本书从归纳旗袍词义所指开始,探讨旗袍与中国服装文化传统的关系,继而梳理20世纪20~30年代旗袍造型的迁演规律,并展开对造型背后的“十字型结构造型手法”的深入探究,进而发掘蕴含其中的服装文化传统:以“领袖”为中心的造型观念;以“穿”的行为贯穿的“人衣协调”着装观念;虚实相生的“人衣空间”观念。基于上述探讨,设计实践进一步围绕着以“十字型结构”为代表的服装造型观念,探索已被“遗忘”历久的传统制衣智慧在当代“再生”的可能性。本书适用于服装专业师生学习参考,又可供旗袍服饰文化爱好者阅读典藏。

    • ¥88 ¥198 折扣:4.4折
    • 果蔬贮藏与加工
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    • 王丽琼 主编 /2008-06-01/ 中国农业大学出版社
    • 本教材特色之处在于贮藏方面,密切结合当前动态,注重突出微型冷库、简易气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种贮藏方式相结合的当前实际生产中采用的技术。注重突出果蔬贮藏过程中主要问题的控制。加工方面,注重以全面的素质教育为基础,以能力培养为本位,以果蔬实际生产过程为主线,体现对学生职业综合能力、专业技术能力的培养。注重对果蔬贮藏加工中出现的问题的原因分析。注重对果蔬的原料褐变、干制品霉变、糖制品返砂流糖、罐制品胀罐、腌制品酸败、汁制品混浊等主要问题的控制。同时,注重突出教材内容的新知识、新内容,如补充了目前发展较快的果蔬脆片加工、鲜切果蔬加工的内容。

    • ¥14.2 ¥29 折扣:4.9折
    • 西餐工艺实训教程
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    • 钟奇 主编 /2013-08-01/ 浙江工商大学出版社
    • 钟奇主编的这本《西餐工艺实训教程》是国家示范性骨干高职院校建设专业教材,主要分西餐厨房常用设备与工具、西餐基础知识、西餐沙司基础、色拉、汤菜、主菜、米饭、面食、配菜等八大部分内容,主要向学生介绍了西餐烹饪方面的各种相关知识,并配有相关的图片,这样便利于学生学习和操作。

    • ¥23 ¥49 折扣:4.7折
    • 中小学生制服技术标准规范 中国纺织出版社有限公司
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    • 牛海波 /2021-04-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 本书是针对中小学生制服技术标准而制定的相关技术性规范,从保证学生校服产品品质的需求出发,确保校服质量,更好地保护中小学生健康安全。并依据国家GB/T 31888-2015《中小学生校服》标准,从利于广大青少年健康成长的角度来制定标准,全面规范制式校服的生产加工工艺和质量要求,构筑中小学生校服质量的安全防线。标准的使用与技术规范的要求,主要是指标准在推行使用过程中指导企业执行、生产、交换、完善技术指标,规范生产工艺,提高生产效率,把控质量品质,起到了很好的参考和借鉴作用,并有较强的市场适应性。

    • ¥28.2 ¥68 折扣:4.1折
    • 星际迷航 50年服装纵览 中国纺织出版社有限公司
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    • (美)宝拉·M.布洛克,(美)特里·J.厄德曼 /2023-08-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 《星际迷航:50 年服装纵览》这部精装版向世人展示了《星际迷航》系列中的奇特服装,收揽了 50 年来极具影响力的标志性设计。该书囊括了《星际迷航》十二部电影、六部连续剧中的服装,探索了其角色服装的创作过程,讲述了那些奇异而又别致的服装如何历久弥新、令人着迷的故事。从《星际迷航:原初系列》中经典的星际舰队制服、放荡不羁的全套装束,到凌风飞扬的瓦肯人长袍、华丽的福瑞吉时装,再到令人惊叹的克林员人婚纱,该书梳理了50年来,这些精妙的设计如何把粉丝们与遥远的世界,与遥远的外星文化连接起来的故事,总之,这些服装设计功不可没。

    • ¥132.4 ¥298 折扣:4.4折
    • 纺织行业"专精特新"发展报告 2022 中国纺织出版社有限公司
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    • 中国纺织工业联合会行业发展部 /2023-05-01/ 中国纺织出版社有限公司
    • 《纺织行业“专精特新”发展报告(2022)》通过分析纺织行业专精特新中小企业的发展现状,向读者全面展示纺织行业专精特新发展环境,探析了在新环境下的机遇与挑战,揭示行业专精特新发展的重要意义,提出“十四五”时期提升专精特新中小企业发展的主要路径和政策建议。本书通过典型案例,重点分析了纺织行业中小企业如何走好专业化、精细化、特色化、新颖化之路,如何提高企业的核心竞争力,给中小企业的转型升级提供了可借鉴的发展思路。同时本书对集群市场、地方政府等推进专精特新中小企业发展都会起到十分重要的启示作用。

    • ¥88 ¥198 折扣:4.4折
    • 2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 下 中国纺织出版社
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    • 主编 马胜杰,副主编 贾荣林,总顾问 孙机 /2020-10-01/ 中国纺织出版社
    • 本书为北京服装学院组织的2018中华服饰文化国际学术研讨会论文汇集上下两册中的下册。全书共汇集了国内外33篇研究成果,分别从“民族服饰研究与染织技艺研究”“服饰传承与创新”两方面重点对中华优秀传统服饰文化进行了研究梳理,对于研究中华优秀传统文化传承发展,加强文化遗产传承、保护和利用,广泛开展文化传播活动,大力发展文化产业,不断繁荣文艺创作有较强的指导意义。本书适合高等院校服装专业师生、服饰文化研究人员及服饰文化爱好者阅读和学习。

    • ¥88 ¥198 折扣:4.4折
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