本书分为九章，分别是绪论、港口行政管理、港口建设管理、港口企业经营管理、港口集装箱业务管理、港口船舶理货业务管理、港口口岸业务管理、港口设备管理、港口信息管理。其中，章由浙江工商职业技术学院经济管理研究所所长王军锋研究员和宁波大红鹰经济管理学院李书彦老师合写，第二章、第三章由集美大学航海学院陈丽芬老师编写，第四章、第九章由浙江万里学院现代物流学院赵娜老师编：写，第五章、第八章由浙江万里学院现代物流学院谭卫平老师编写，第六章、第七章由辽宁省交通高等专科学校物流系于群老师编写。在本书的编写过程中参阅了大量的国内外有关港口管理的论著，在此对本书所引用论著的作者表示衷心的感谢!

发展现代服务业是深化供给侧结构性改革的重要内容、培育发展新动能的重要途径、推进产业升级的有力支撑。本教材以现代服务业中的特许经营活动为着眼点，以加盟创业为抓手，从特许商特许经营体系构建和加盟商加盟创业两个维度构建编写体系，分为特许经营认知、特许经营体系构建、特许总部营运管理、特许经营合同、特许经营法律、加盟创业评估、加盟创业实施、加盟店经营管理、加盟商权益保护九个项目。

本书是《财经应用文写作》教材的辅助用书。主教材重在理论阐释，较少或完全不涉及实践能力训练，本书则以实践能力训练为主要内容。两者配合，力避理论与实际的脱节。 本书分上编 各章练习 和下编 测试题库 两部分。上编各章含知识题和实践题两种，供平时教学课内外练习用，为课堂教学提供较便捷的理论联系实际、学以致用的途径。下编则包含测验、考试涉及的题型和具体内容。题型含选择题、填空题、判断题、简答题、案例题、作文题六种。这些题既是教师从中选题组合试卷的来源，也是学生学习本课程后应掌握的知识和能力，让师生于教学的开始就明确目标，从而避免考试时教师命题的随意性和学生 平时不烧香，临时抱佛脚 的现象。 本书作为《财经应用文写作》教材的辅助用书，与其所收文种相同，修订亦同步。此次，主教材进行了全面

本教材的特点如下： 1.精心编排。在参考众多同类写作教材的基础上，考虑到大多数学校的课时安排及教学组织特点，我们以 项目-单元 的形式将主要文种分门别类地加以介绍，方便教师根据实际教学情况灵活选择需要重点讲授的项目和单元。除商务应用文写作概述外，本教材还设计了商务行政文书、商务礼仪文书、商务告启文书、商务谈判文书、商务策划文书、商务决策文书和商务法律文书七个项目。 2.精选文种。根据多年的教学探索和目前商务活动中文书使用的现状，我们从本课程的教学特点出发，甄选了工作中为实用的32 个文种，既包括通知、通报、请示、报告、函、欢迎（送） 词、开（闭） 幕词、讲话稿、公关函柬、声明、新闻稿、商业广告、商品说明书、招（投） 标书、会谈纪要、意向书、合同、营销策划书、公关活动策划书、市场调查报告、市场预

前厅客房服务与管理 是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的,同时具备完整知识体系的专业教材。 本书*版是1999年出版的，至今已有17年。作为 高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系 中的教材之一，本书自出版以来，现迎来了它第6版、第29次印刷。承蒙业内人士的厚爱，现已被全国高职高专院校旅游与饭店管理专业教学、广播电视大学教学以及专升本考试等广泛采用，并受到了普遍认可。 多年来，我国经济、科技以及饭店产业和教育快速发展。为了与时俱进，同步体现国内外先进的专业技术水平、教育教学理念和课改新趋势，本书进行过多次修订,不断更新和完善教材内容。 本次修订是在保持第五

《农产品物流管理与实务(十二五高等职业教育物流专业工学结合系列教材)》教材的编写吸取了近年来农产品物流管理相关学科理论研究成果，针对高职学生培养要求和学生的特点，在内容上，将与常规物流重复部分全部删去，设置八个模块。基础模块主要是根据农产品特点进行编写，重点是农产品在包装、配送运输和农产品仓储几方面与常规物流不同之处，避免与其他课程的重复性。同时主要让学生掌握几大类农产品实际储运技能，突出农产品物流的特殊性。 张天琪主编的《农产品物流管理与实务(十二五高等职业教育物流专业工学结合系列教材)》定位于物流管理、农产品营销专业，适用于高等职业技术院校物流管理专业的学生学习使用，也适用于农产品物流管理爱好者，具有以下优点：①删除常规物流重叠的内容，重点突出农产品特色；②内容上理论与

《酒水与酒文化（第2版）》，本教材参编人员既有教学经验丰富的教授、博士，又有直接从事一线生产、管理的业内精英，对酒吧服务与管理既有雄厚的理论基础，又有丰富的实践经验，因此对管理理论及其在酒吧运行管理中的应用有独到的理解。教材内容上，本教材以酒水知识和现代管理理论为基础，通过引入大量的酒吧运行中的典型案例，并通过讲解与分析，针对酒吧产品的特殊性将酒水知识和管理理论与其紧密结合，使内容更加实用、更加便于学生的掌握。

本书的特点有： 1.编写理念新。本书突出应用性与实践性，将体验性与可操作性相结合，解决学生自主学习缺少指导与考评的问题。本书紧扣高职高专学生培养目标，以模拟工作场景、考试场景、实际生活场景为情景训练任务场景，帮助学生更好地体验课程内容。每一任务基本结构如下：首先，以如何解决问题为目的，提出情景训练任务与目标；其次，以表格形式分析情景训练任务的知识目标与能力目标，以文字表述完成训练任务所需知识；再次，以表格形式给出完成训练任务的步骤以及考评标准；后是课后巩固训练。学生训练结束后，教师可根据各知识点的得分率、目标达成率分析学习效果，给出下一步学习的建议，进而实现课堂教学与课外学习的有效衔接，使得教学过程更加完整、高效。 本书情景训练任务明确，操作步骤清晰，考评严谨，既避免了训练放

选 育 用 留 是组织人员管理的一般流程，本教材就是参考这一逻辑主线而设计的。本教材全面介绍了店长管理员工所必须具备的基本理论和实践技能，每一个项目都是基于门店店长工作岗位，按照店长在管理内部员工方面的基本职责、日常工作、关键技能来组织编写的。教材共分为五个项目：店长角色基础要求、店长如何慧眼识才、店长如何培育店员、店长如何激励店员、员工管理事务实战。

物流设施与设备作为现代物流系统的硬件和技术的主要支撑要素，是现代化物流的物质基础。快速、高效、自动化的物流设施与设备是提高物流能力与效率、降低物流成本、保证物流服务质量的决定性因素。《物流设施与设备》介绍了交通运输系统、装卸搬运系统、输送系统、仓储系统、流通加工系统等不同应用领域的物流作业设施与设备。 本书是校企合作开发，编写团队南东营职业学院具有丰富一线教学经验的教师及合作企业兼职教师组成。本书由徐辉增担任主编并对全书进行了策划与统稿。

消费心理*终会表现为消费行为，只学消费心理而不研究消费行为，只学消费行为而不研究消费心理，都会有失偏颇。本教材整合了消费心理学和消费行为学的基本理论，围绕着消费者为什么购买以及如何购买，设计了四个情境、六个子情境，将消费心理学与消费行为学有机融合在一起。 情境一概括介绍了学习本课程的重要性、主要内容以及学习方法；情境二主要立足于消费者个体，分析每个消费者本质上都会反映出的消费心理规律与行为特征；情境三主要立足于消费者群体，分析消费者作为社会人，在人生舞台上扮演的不同角色，其消费心理与行为或多或少地会受到所处群体的影响，具体地说，消费者会受年龄、性别、家庭、社会阶层、参照群体、社会文化与消费习俗等的影响，使消费心理与行为呈现群体性、相似性的变化；情境四主要立足于消费者的购买决策

本书内容借鉴了目前企业采购与供应商管理*实践成果和经验，以管理程序和业务操作流程为主线，全面系统、深入浅出地阐述了采购概述、采购计划和预算编制、采购业务操作、采购成本控制、招标管理、采购谈判与合同管理、企业业务外包、供应商的开发与评估、供应商考核及供应商关系管理与整合等内容，书中附有企业采购与供应商管理的有关管理程序、操作流程和方法，为读者的学习和开展业务提供良好的参考资料。

本书共分为五章，分别为计算机网络技术、局域网技术Internet与网络互联技术、移动电子商务技术、电子商务网络安全技术概述，对电子商务网络技术进行了较为全面的介绍。另外，书中还附带二维码，通过扫描书中的二维码，学生可以进行相关知识的自学，寓教于乐的同时，更加体现了网络营销的特点。本书内容实用，实例丰富，讲解透彻，语言通俗易懂。可作为中等职业教育电子商务、工商管理、物流管理、市场营销等专业教材，也可作为成人函授、自学考试或高职高专等相关专业的教材，还可作为相关技术人员的参考用书。

本书是介绍西方经济学基础知识的教材，在体例编排、内容选择上，注重理论内容的系统性、经典性、实用性，力求新颖简明、通俗易懂、易于自学、便于教学，使学生对经济学的知识背景和内涵理解得更为充分。各章节均从案例入手，导出相关的理论知识，以引发学生的学习兴趣。

孙学农编著的《物流管理基础认知实训》以职业教育的学生为主要对象，为适应项目式、任务式教学进行编写，是校企共同开发教材，针对性与实用性强，全书质量较高，可作为实训教材，也可作为物流管理岗位相关从业人员的培训教材。

本书作为高职高专的专业课教材，针对纳税会计的基本理论、基本方法、基本技术进行了有针对性的编写，从而为教学提供指导。

《仓储管理实务/“十二五”高等业教育物流专业工学结合系列》主要以仓储作业的工作任务为载体、以仓储业务流程为主线进行内容设置，即仓库内部规划、入库作业管理、在库作业管理、出库作业管理和仓储成本与绩效评价五个项目。通过五个项目的学习，学生可以分别从事物品入库作业管理、物品在库保管与养护作业、商品出库作业管理和仓库内部规划等具体工作，可以胜任库管员、理货员、接单员、仓储主管等具体岗位。各项目学习内容选取的基本依据是行业专家对商品仓储管理所涵盖的岗位群的任务和职业能力要求，彻底打破学科课程的设计思路，紧紧围绕工作任务完成的需要来选择和组织课程内容，突出工作任务与知识的联系，将岗位所涉及的能力要求和知识融入各个项目的内容中。让学生在职业实践活动的基础上掌握知识，使学生具备独立制订

教材依据以学生就业为导向、以职业岗位能力为核心、以工作任务为主线的职业教育理念编写而成。在内容安排上尽量符合报关与报检工作的进程，由浅入深、通俗易懂，包含“必需、够用”的理论知识，又充分融入“能说、会做”的职业能力，充分体现了高等职业教育“项目导向、任务驱动、理实一体”的教学理念和特色。教材在编写过程中选择了报关与报检活动中的典型任务，同时还紧密的结合职业资格认证考试的知识内容。 本书内容分为上下两篇共有十个项目。上篇包括五个项目：报关资格的申请；贸易管制；报关作业实施；报关单的填制；报关核算。下篇包括五个项目：报检资格的申请；检验检疫监督管理；报检作业实施；报检单的填制及原产地证书的申请；进出口商品归类。 本书可作为广大高职高专院校、应用型本科院校报关与国际货运