魏长春编写的《制冷与空调设备安装修理(新编特种作业人员安全技术培训考核统编教材)》根据国家安全生产监督管理总局颁布的《制冷与空调设备安装修理作业人员安全技术考核标准》和《制冷与空调设备安装修理作业人员安全技术培训大纲》编写，是制冷与空调设备安装修理人员安全技术培训考核用书。 《制冷与空调设备安装修理(新编特种作业人员安全技术培训考核统编教材)》系统介绍了制冷与空调设备安装修理安全基础知识和相关安全作业技术，收录了国家和相关监管部门颁布的*标准和安全法规。全书包括热力学和制冷空调设备基础知识，制冷剂的性质与安全使用，制冷与空调设备安装修理作业安全基础知识，压缩式、吸收式制冷空调设备的安装修理技术和实际操作技能，制冷与空调设备安装修理过程中突发事故的应急处理等内容。《新编特种作

本书主要内容包括热处理基础知识、整体热处理、表面热处理和化学热处理、测试硬度与校正变形以及典型零件的常规热处理。通过本书的学习，培训学员能够从事热处理工岗位的基本工作。 在教材的编写过程中，考虑到培训I对象的实际情况，以通俗的语言介绍金属力学性能等理论知识，避免过深的理论分析；结合形象直观的图形，帮助学员理解和掌握表面热处理、测试硬度及校正变形等操作技能。本书实用性强，形象直观，通俗易懂。

随着我国工业化进程的加速、产业结构的调整和升级，数控技术在现代企业中大量应用，使制造业朝着数字化的方向迈进。同时，经济发展对高素质技能人才的需求不断上升，当前亟需一大批能够熟练掌握数控技术基本知识和能力的数控应用型高素质人才。 本教材是根据数控车《国家职业标准》中级操作工的基本要求，为职业技能鉴定编写的培训教材。本书内容上力求体现“以就业为导向，以职业技能为核心”的指导思想，针对数控车床技术操作工种职业活动领域，依据中级工技能鉴定标准编写。本书涉及国家职业技能中级鉴定标准中的基础知识、专业知识、相关知识三部分，并结合编者在数控机床编程与操作方面的教学与实践经验而编写的。 本教材可供高等职业技术院校、技术学院、技师学院、高级技校的数控专业使用，也可供从事本专业工种的技术工人培训

这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《磨工》。

这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《装饰凃裱工》。

本书稿为《中华人民共和国劳动合同法》文本。

这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《钢筋工》。

这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《装饰打胶工》。

《职业教育"十二五"规划烹饪专业系列教材·长春市精品课程开发建设教材:烹调工艺实训教程》以知识引导、理论知识、菜肴实例、趣味知识、项目小结为编写框架。通过理论知识与实训任务的学习，使学生能够主动思考实训过程中出现的问题并加以解决。全书由中国烹饪的起源与发展、热菜的烹调方法及实例、热菜装盘技术、筵席知识、菜系形成与流派五部分组成。 《职业教育"十二五"规划烹饪专业系列教材·长春市精品课程开发建设教材:烹调工艺实训教程》是中等职业学校烹饪专业主要的专业课，可使学生在掌握专业理论的基础上，进行操作技能训练，从而达到一定的烹饪技术水平。

起重工工种要求从业人员具有较强的力学理论知识、起重机械与设备知识和丰富的实践经验。随着起重机械现代化水平的不断提高，对起重工自身素质的要求也越来越高。 本书内容分两篇九章，分别讲解了起重基础知识、起重绳索工具及地锚、常见重物的捆绑方法、常见起重机具、几种常见的起重作业方法、工程起重机的简介、设备的装卸与运输、起重安全技术、起重作业基本操作工艺。其中列举了大量的工作实例，对起重吊装与运输作业的程序、方法和计算进行了详细的说明。本书力求做到从实际出发，深入浅出，通俗易懂。

这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《防水工》。

加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《电工》，书中具体包括了：电的基本知识、变压器与三相鼠笼式异步电动机、常用变配电设备等内容。

加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《混凝土工》，书中具体包括了：房屋建筑的基本知识、混凝土的浇筑等内容。

本系列用书图文并茂、通俗易懂、简单实用。通过本系列用书的学习，能让有关人员了解相应职业的基本知识和基本操作技能，轻松掌握一技之长，为上岗就业铺平了坚实之路。 本系列用书由湖北省就业局农村就业指导和培训处组织编写，系列培训用书包括《车工》、《铣工》、《数控车工》、《磨工》、《磨工基本技能》、《工具钳工》、《装配钳工》、《机修钳工》、《汽车修理工》、《家用电器维修工》、《维修电工》、《汽车驾驶员》、《营业员》等十多种。本书是《车工》。

??本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定考核细目建筑物清洁保养工（四级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级建筑物清洁保养工的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 ??本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为六个单元，包括概论、建筑物清洁保养的原理、清洁保养工具与设备、建筑物清洁保养工艺、建筑物清洁保养项目管理、灭虫服务等。 ??为便于读者掌握本教材的重点内容，教材在部分单元后附有单元测试题及答案，全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，用于检验、巩固所学知识与技能。 ??本教

加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《装饰镶贴工》，书中具体包括了：装饰镶贴工基本知识、装饰镶贴中级工等内容。

这套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动我省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书是其中的分册《装饰金属工》。

为了更好地适应全国职业技术学校烹饪专业的教学要求，深化教学改革，转变广大教师教育教学的理念，根据《*关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革，以培养学生的职业能力为导向，加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神以及《中等职业教育改革发展行动计划(2011--2013年)》的要求，特编写本书。 《西式面点技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构，通过理论知识与实训任务一体化的学习，使学生能够自主地解决实训过程中出现的问题，从而满足企业与社会对技能型人才的需求。 本书在编写的过程中，严格贯彻国家有关技术标准的要求，注重职业教育的发展规律和基本特点，