食品安全关系到儿童的健康成长，食品安全意识需要从小养成。本书以充满童趣的语言，紧密围绕小学生成长中的食品安全问题，为大家揭开营养健康、饮食卫生、饮食安全相关的一个个问题答案，在轻松阅读中了解食品安全知

本书以生动活泼的语言、妙趣横生的比喻向青少年读者讲解了细菌的知识，包括细菌的生活史、细菌感染疾病的传播途径等等，在其中还穿插了医学科学与公共卫生的常识。虽然文章都创作于20世纪20至30年代，但其中的

捕蝇草是怎样知道闭拢叶子的时机的？它真的能感觉到昆虫微小、细长的腿吗？樱花树又是怎样知道何时应该开花的？它们真的能记住天气吗？ 几个世纪以来，我们不断惊异于植物的多样性和形态。生物学家丹尼尔查莫维茨现在将在《植物知道生命的答案》这本书中，对植物如何体验世界给以严谨而引人入胜的简介，包括它们所看到的颜色还是它们所遵守的时刻表。 通过着重介绍遗传学等领域的研究成果，作者带领我们走进植物的内在世界，把它们的感觉和人类感觉做对比，揭示出如下事实我们和向日葵及栎树的共同之处，比你知道的更多。作者在书中展示了植物如何分辨上和下，如何知道邻近的同类已经遭到了一群饥饿甲虫的侵害，是否能够欣赏你一直放给它们听的齐柏林飞艇乐队的音乐，或者是否更偏好于巴赫那旋律优美的连复段。通过对植物触觉

《青少年科技知识普及丛书·仿生学系列:向动植物偷师学艺:仿生应用篇》带领我们进入的就是这一神奇的生物世界。我们周围的生物都可以成为人类的老师。无论是1微米长的细菌，还是长达几十米的巨鲸，世界上的任何一种生物都有其独特的生存本领。如此多姿多彩的生物界有许多秘密值得我们人类去探索、学习。

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收录332种可食用的蔬菜和野菜，对每一种菜蔬均有全面、简洁的文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、生境、食用部位、食用方法，以及在美化环境、净化空气、预防或治疗人体各种疾患等方面的作用。同时配有超过600张色彩绚丽的插图，将各种植物的全株及局部特征清晰展现，让读者既能全面了解菜蔬的基础知识，又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。 的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例，使本书成为了解、鉴别可食用蔬菜与野菜的最为全面、的工具书，并具有丰富的知识性和鉴赏价值。

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庐山云编著的《大自然中最奇特的植物》从渺无人烟的荒漠到碧波荡漾的大海，从万里冰封的两极到炽热无比的火山口，处处都有植物在繁衍生息。在众多奇特的植物中，有的根深叶茂，有的身微体小：有的长命万年，有的须臾一生；有的植物之间互利共生，相依为命：有的损人利己，杀人不眨眼。植物世界实在是个妙趣横生的世界。《大自然中最奇特的植物》是一本青少年课外阅读书籍。

收录最为常见的园艺花卉、野生花卉、芳香花卉以及造型花材各365种，着重介绍它们在观赏、切花、插花、提取香料和改善家居环境等方面的用途，同时配插大量高清晰彩色图片，帮助读者最全面地了解各种花卉的特征和栽培养护应用等，让读者在花卉的观赏、栽养、造型中享受无限乐趣。

本套丛书，花木的中文名称以一花一名为原则，但有些花木的商品名称或俗名，具有强烈代表性，因而也一并列入。照片均是实物拍摄，有用电子扫描分色，原版印制，其花姿花容跃然纸上，绝不同于坊间翻印本；繁殖方法及栽培要点，大部分 依照华南地区的风土气候、植物的生长习性、实际栽培管理等作论述；学名均是根据中、外园艺界的学者、专家所公认的名称，再敦聘植物分类专家陈德顺先生审订，参考文献达数十种，力求尽善尽美，倘有疏谬之处，期盼先进不吝指正。

超过300种营养健康的花卉和瓜果的精美图鉴； 资源农学家亲自拍摄、撰稿； 详细介绍各种花果的信用部位和方法、宜忌、拉丁名、中文称谓和常见中文别名，实用性与科学性并举； 各种花果的形态特征描述，配合大量高清晰彩图，全方痊展现花果的本真形态和细节特征； 各种花卉瓜果习性与分布的简洁说明； 详尽的目录、拉丁句索引、中文称谓笔画索引，提高查阅的便利性。

《惠民小书屋：与野花野草相伴》采用图文并茂的编写风格，通过精美、真实的各类生态图片，介绍城市、村镇中各种常见的野花野草。文中，重点对作物的形态特征、生长环境、食用味道、药用价值等方面进行描述；在选取种类上，尽量少选国外特有的野花野草，而多选城市、农村周边的种类，以拉近与读者的距离。书中对每个物种的介绍，都采用图片、文字描述、分布范围、结果时间、生长环境、其他中文俗名等，并辅以细节图片、群落图片、生态故事、历史故事、生活常识等，使其更加具有趣味性。

收录最为常见的园艺花卉、野生花卉、芳香花卉以及造型花材各365种，着重介绍它们在观赏、切花、插花、提取香料和改善家居环境等方面的用途，同时配插大量高清晰彩色图片，帮助读者最全面地了解各种花卉的特征和栽培养护应用等，让读者在花卉的观赏、栽养、造型中享受无限乐趣。

古老的神话传说，消失的文明古迹，奇异的沙漠壁画，残存的历史记载，这一切都是我们今天研究种种神秘现象的宝贵资料。本书记录了世界上种种神秘的现象，并通过实地图片加以详细阐述，使广大读者能够在阅读中学习到严谨的科学探索态度。本书采用时尚的图文混排方式，精美胶版纸双色印刷，图片精美，图说详细，为读者量身打造一本世界未解之谜书籍。这一切令人向往的事物都在这本书中。神秘的雷电、恐怖的事件种种令你无法相信的事件真实地发生在这个世界上.你还在等什么，打开这本书，让我们走进一个充满神秘气息的未知领域吧，享受刺激而紧张的探索行动。

探究神奇的物质世界，厘清科幻与真实的界限；《很初三分钟》《宇宙波澜》《弦理论》科普系列。黑洞、弯曲时空、奇异粒子、夸克……物理学的所有令人费解的发现中，反物质的存在无疑是很神奇的一个，也给科幻作家们提

数十亿年的风雨，数十亿年的造化，数十亿年的演变，使生物经历了无穷无尽的蜕变再生，演出了犹如海洋的万种风情。像繁星那样众多，像深海那样幽邃，像高山那样奇特。无垠的天地，无穷的变化，凸显了生物的千姿百态，万种奇观。本书精选了数百种生物的怪异相貌，神奇本领，独特习惯……走进纷繁生灵天地，探索与解读那令人眼花缭乱的生物奥秘与奇观。

【新华书店旗舰店】 呵护蓝天 大气污染防治科普宣传指南,气象出版社 作者 冷罗生 冷韬 王柏兴 原价 ￥15.00 出版社 气象出版社 出版时间 2016-11-01

绿色是！ 树、花、灌木植物在我们的周围到处都是。我们经常忽略它们，但好在植物学给我们提供了很多惊险刺激的故事。很多我们已经从希德嘉修女、歌德或者林奈那里听过了。他们都是《德国青少年科普经典丛书：植物学家的故事》中植物的支持者。有谁知道林奈发明了一个花钟，还有谁知道仙人掌曾被用在书籍印刷中？ 谁想如同18世纪的热恋情侣一样听懂花的密语，谁就要查阅植物密码。因为有一点是肯定的：花会说上千句话！

捕蝇草是怎样知道闭拢叶子的时机的？它真的能感觉到昆虫微小、细长的腿吗？樱花树又是怎样知道何时应该开花的？它们真的能记住天气吗？ 几个世纪以来，我们不断惊异于植物的多样性和形态。生物学家丹尼尔查莫维茨现在将在《植物知道生命的答案》这本书中，对植物如何体验世界给以严谨而引人入胜的简介，包括它们所看到的颜色还是它们所遵守的时刻表。 通过着重介绍遗传学等领域的研究成果，作者带领我们走进植物的内在世界，把它们的感觉和人类感觉做对比，揭示出如下事实我们和向日葵及栎树的共同之处，比你知道的更多。作者在书中展示了植物如何分辨上和下，如何知道邻近的同类已经遭到了一群饥饿甲虫的侵害，是否能够欣赏你一直放给它们听的齐柏林飞艇乐队的音乐，或者是否更偏好于巴赫那旋律优美的连复段。通过对植物触觉

85幅世界名画/18种世界各大博物馆艺术珍品 55幅世界野外摄影大赛获奖作品 97幅世界植物、风光经典摄影作品 本书以新颖的视角，开拓性的思维，平易而又充满对生命至诚至敬之情的文字，描绘了地球最早出现的生命经过数十亿年的演变，最终神奇诞生人类的奇妙进程，向我们展现了一个绮丽的植物世界和一部伟大的生命演化史。 作者通过对生命源流的重新审视，对植物界以及动物界各种生物的出现、适应、繁荣乃至灭绝的描述，带领我们在游历生命发展进程的同时，进行了植物学、自然学和人类学的前瞻性阐释，揭示出现今人类面临的环境挑战，字里行间渗透着对人类的责任感和人文精神，将植物之美与个性之美、生命之美、自然之美完美结合，新世纪回归自然之潮流。 本书法文原著是一本跨世纪的科普著作，记者与学界联袂以谈话录的形式探讨了

%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;《时间科普知识推荐阅读丛书：天文趣话》介绍了与时间有关的基础天文知识，回答了“用什么尺子测量天体距离”、“恒星是不动的星

《青少年科技知识普及丛书·仿生学系列:向动植物偷师学艺:仿生应用篇》带领我们进入的就是这一神奇的生物世界。我们周围的生物都可以成为人类的老师。无论是1微米长的细菌，还是长达几十米的巨鲸，世界上的任何一种生物都有其独特的生存本领。如此多姿多彩的生物界有许多秘密值得我们人类去探索、学习。

近几年来，科普的观念已出现了较大的变化，以前说到科普，主要是灌输讲解式的科学知识普及，但现在更需要的是“公众理解科学”科学传播的思想，强调科学家（或专家）与公众的平等、双向对话；强调交流科学精神、科学思想、科学方法、科学的社会作用；强调科普的文化性、娱乐性、时尚性、探奇性、情感、审美、体验性和可视性等特点。