东海海域辽阔,大陆海岸线漫长曲折,岛屿、礁岩星罗棋布,海湾与河口沿岸滩涂广阔。由于水温适中,再加上钱塘江、甬江、瓯江、闽江等多条大江大河的注入,为东海提供了大量的营养物质和饵料,使之形成了独特、多样的海洋生态环境,生物资源十分丰富,海鲜味道异常鲜美。本书是一部关于东海海域内海鲜的文化笔记,以特色的文学语言,讲述东海海岸百姓日常生活的50余种海鲜的历史、发展、性状、生存状况、捕捞方式、烹饪手法等。本书融知识性、故事性、趣味性于一体,是一本不可多得的海洋渔文化读本。
深海,是新世纪谈论的新题目。深海是地球系统中关键而又缺乏了解的部分。深海拥有丰富的海洋资源及世界上优选的生物圈资源。从20世纪晚期起,人类开始进入海洋内部,对于深海取得了靠前的新认识,这些认识正在成为科技发展和国家决策的重要依据。深海亦是科普的不错材料。不但地球上优选的山脉、最深的沟谷都在深海,连优选的滑坡、不错的火山爆发,也都发生在海底。《深海浅说》从海洋的深度探测开始,从深海的基础知识,一直讲到深海的开发利用,层层深入,介绍了截至目前深海研究取得的一系列重大成果,如全球大洋深部结构与成因、海洋碳循环、海洋深部生物圈、深海洋中脊与海沟的地质、流体和生命过程、现代海底金属成矿、“蛟龙号”科学深潜等;展示了近期新的深海探测技术,如海洋探测系统、深海遥感、海洋地质钻探及采样技术、
作者通过地质学和古生物学的知识及三维成像、分子分析、有限元分析和形态分析等现代科技为我们展示了海洋哺乳动物的进化。对我们探索以*的方式保护现今的北极熊、鲸鱼、海豚等物种提供了重要的参考资料。 原著通过一系列远古时期遗留在地质中的化石发现,结合先进的现代科技,以妙趣横生的笔调,将一个光怪陆离的海洋哺乳动物世界呈现在了我们的面前。书中详尽的叙述以及生动的插图一同为我们献上了一场缤纷绚烂的视觉盛宴。畅游其中,我们看到的将不仅是物种的更迭、时况的变迁,更是生命的延续、自然的力量。