《维生素C发现之旅：揭秘我们为什么生病》以欧文·斯通的理论为基础，以维生素C的数个重大发现（包括作者的发现）为线索，结合达尔文医学的新理论，展示作者张科生对我们为什么生病的新见解，提出维生素C的新概念。《维生素C发现之旅：揭秘我们为什么生病》也可能成为对医学的挑战，但作者的愿望并不是挑战医学，而是“帮助物种”——人类获得健康，包括我们的近亲灵长类动物，包括你我，包括医生。
