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    • 我们为什么吃(太多):食欲的新科学(独家附赠降重实操手册)
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    • [英]安德烈·詹金森 /2023-07-01/ 重庆大学出版社
    • 如果真如科学家所说,少吃多运动即可轻松减肥,那为何实践过程如此困难以至于使某些人甚至采取切胃的极端措施减肥?于是,作者从新陈代谢与食欲的关系角度切入,结合多年来诊治的病患案例,试图解答食欲的产生原因和节食与肥胖的联系。 这本书试图解释: 为什么采用医生和营养师的建议后,减肥效果不佳? 为什么一些饮食建议会适得其反,使减肥变得更困难? 不管减得多还是减得少,到底什么才是有效、健康的方式? 为什么多数肥胖者感到无论自己怎样努力减肥依旧被体重困扰? 正如作者所期望的那样,本书不仅为读者阐明了关于肥胖原因及一些减肥的困惑,更为读者提供了能改善自己健康情况的解决方案。通过阅读本书,读者会改变对肥胖的原有看法,更好地避免肥胖带来的痛苦。

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    • 莫斯科智力游戏359道数学趣味题:丘成桐中学数学奖+美国数学协会推荐好书!进行思维训练和思维拓展,提升数学思维能力
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    • 柯尔捷姆斯基(俄罗斯) /2023-05-23/ 北方文艺出版社
    • 内容简介: 《莫斯科智力游戏:359道数学趣味题》是俄罗斯非常优秀、畅销流行的智力游戏书。它讲解了359道非常有趣的挑战人们想象力、创造力的经典数学趣味题,并以全新的视角、有趣的故事形式讲解每一道数学题,有带火柴的设计、文字形式的逻辑问题、多米诺骨牌问题、数字填字游戏、魔术方块的谜题、数字谜题和属性、国际象棋和棋子的问题,让读者可以在其中进行思维训练和思维拓展,提升创新能力。 本书特色: (1) 多元题型: 本书的数学趣味题涵盖数学的各个分支学科,集知识性和趣味性于一体,包括从故事中发掘解题线索、图形排列、分数及代数计算、逻辑思考等10几种问题类型,可以提升思维和创新能力,同时满足各种解谜的爱好。 (2) 难度任选: 有一眼就能看出答案的超简单问题,有些题目需要稍微计算一下,当然也有难度较高的

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    • 像乌鸦一样思考
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    • 日本NHK电视台像乌鸦一样思考纪录片组 /2021-07-01/ 北京科学技术出版社
    • 如果有孩子对你说,他对某个物理现象很好奇,你会表扬这个孩子并询问为什么会发生这样的现象吗?如果孩子逻辑上有不足和跳跃,你会让孩子亲自去验证自己的解释是否正确吗? 《像乌鸦一样思考》是日本NHK电视台专门为孩子打造的让孩子掌握科学的思考方式的人气节目。片名取自于伊索寓言中的乌鸦巧妙地利用鹅卵石喝到罐子底部的水的故事。本系列旨在引导孩子运用科学的研究方法的四个步骤:观察、假设、实验和评估。本书收录了节目中 思考的练习 这一版块的20个实验,每个实验都分为 实验 结果 大家的想法 3个部分。在这20个物理实验的讲述过程中,不同学历背景、不同年龄、不同立场的人会给出不同甚至完全相反的结论和原因论述,那么科学的真相到底是什么?它需要孩子们运用科学探究的方法,自己积极主动去思考。同时本书记载了大量的读者

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    • 超加工人群:为什么有些食物让人一吃就停不下来
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    • [英]克里斯·范·图勒肯Chris van Tulleken) 著,欣玫 译 /2024-09-30/ 中国科学技术出版社
    • 我们已经进入了一个新的饮食时代,在这个时代里,我们摄入的大部分热量都来自一种全新的物质,这种物质被称为 超加工食品 (UPF)。但我们真的知道这些食品对身体有什么危害吗? 和克里斯一起探索食品科学世界和UPF饮食,发现真相,了解为什么运动和意志力不能拯救我们,以及UPF对我们的身体、健康、体重和地球到底有什么影响。 这是一本关于我们的权利的书。我们有权知道我们吃了什么,以及这些食物对我们的身体有什么影响,我们有权吃到物美价廉的食品。

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    • 大脑逆龄指南:改变生活习惯,远离失智风险
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    • [美]克里斯汀·威勒米尔Kristen,Willeumier),[美]莎拉·托兰,[Sarah,Toland] /2024-04-11/ 原子能出版社
    • 控制饮食、运动、补水、抗压、营养补充、健脑游戏 掌握这些简单诀窍,就能促进脑细胞再生、增加脑部血流量,提升大脑健康与认知能力! 由于目睹挚爱的父亲饱受帕金森氏症折磨,神经科学家克里斯汀 威勒米尔博士投注极大热情,致力改善人们的认知健康。她从事科学与临床研究多年,曾成功帮助比赛时因撞击而遭受脑震荡的橄榄球员修复脑部损伤,提升大脑功能。 在这本健脑终极指南里,威勒米尔博士透过自身、美国国家橄榄球联盟退役球员和其他患者的亲身经历,以风趣易懂的文字告诉我们,只要简单改变生活习惯,就能增进认知健康、提振活力,顺便甩掉一些多余的脂肪。她也通过临床研究与实例分析,普及脑科学基础知识,教我们如何调整日常饮食、补充营养,并且利用体能活动和健脑游戏修复过去的认知损伤,找到长久易行的大脑健康攻略!

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    • 博物馆里的考古大发现——三星堆秘密
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    • 科影发现 编 /2023-06-01/ 中国科学技术出版社
    • 本书讲述了在灿烂的中华文明中,三星堆文化无疑是最神秘神奇的一支,它曾经彻底掩埋在历史烟尘中,完全不被人知晓,一经现世又震惊了所有人。无数好奇的人们被神秘的三星堆文明吸引而趋之若鹜,三星堆博物馆为了展示震惊世界的三星堆宝藏现世的那一刻,在原地模拟复原了发掘中的祭祀坑,然而,自2019年下半年起,三星堆祭祀坑的大门关闭了,这里再次成为了考古工地,这是怎么回事?另外,以专题的形式,介绍了三星堆遗址考古过程发现的一系列奇特的秘密,以及国宝级文物和其背后的故事,展示中华民族的悠久历史与璀璨文明。

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    • 伊林经典科普小丛书(《书的故事》《十万个为什么》《灯的故事》《钟表的故事》)
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    • [苏联]伊林董纯才 译 /2019-01-01/ 浙江文艺出版社
    • 伊林经典科普小丛书 包括《十万个为什么》《书的故事》《钟表的故事》《灯的故事》四册,是著名科普作家伊林的代表作品,由我国教育家、科普作家董纯才翻译。 伊林擅长以历史的、发展的视角分析事物,思绪驰骋世界、纵横历史,或运用问答的形式,或借助幽默有趣的故事,生动地讲解关于日用品、书、钟表和灯的知识,全面而简洁地呈现了人类生活和文明发展史的精彩成果,引导读者思考与观察生活,传授给读者科学探究的方法和精神。 《十万个为什么》采用屋内旅行的方式组织内容,形式新颖独特,结构清晰完整。作品共设有水龙头、炉子、餐桌和炉灶、厨房锅架、碗柜、衣柜六个章节,作者围绕每个 旅行站点 ,针对该站点中常见的普通事物提出了许多意想不到又饶有兴味的问题,比如,为什么用水来洗涤?为什么火柴会着火?为什么陈面包会发

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    • 矿物宝石大图鉴
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    • 松原聪 著; /2017-12-01/ 应急管理出版社
    • 从稀有矿物到宝石,本书收录了约200种地球上的矿物。包括水晶、红宝石、蓝宝石、猫眼石、祖母绿等诸多稀有珍贵的宝石,和十字石、沙漠玫瑰、石英、孔雀石等形态各异、充满奇妙和魅力的矿物。 450余幅高清实物照片,将稀有宝石原石的产地、形态、特征,开窗的表象,以及加工打磨后的宝石一一展现,让您充分鉴赏领略矿物与宝石的美!

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    • 脂肪传:健康长寿、生命奥秘从脂肪说起
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    • 王影 /2024-01-17/ 中国科学技术出版社
    • 如今,我们迈进了一个集体 憎恶 脂肪的时代,人人闻之色 变,个个避而远之。这种对脂肪的排斥心态造成了社会对纤瘦美的 追求。为了减少脂肪,人们不惜花费大量时间、投入大量精力,全 然忘记了脂肪对人类最本真的意义 赋予和维持生命。 这是一部关于脂肪的科普读物,基于人文历史、生物化学、生 理学、整形美容、干细胞和基因编辑等话题,用翔实的资料、生动 的故事、风趣的语言介绍了脂肪的化学组成、细胞结构、生物学原 理、遗传机制及古今中外的文化审美,揭示了肥胖的科学原理和减 肥的底层逻辑,包罗万象,不一而足。阅读后,你可在零基础下了 解肥胖症的发生机制,学习如何做到科学有效地减肥。同时,书中 还介绍了脂肪在整形美容中的应用和脂肪研究的国际前沿进展,为 苦于肥胖烦恼的广大读者指明了方向。 希望你能从本书中认识脂

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    • 读懂珠宝:100颗石头、100个神话、100段传奇(平装版)
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    • [美]斯泰琳·沃兰德斯 /2022-11-01/ 重庆大学出版社
    • 《读懂珠宝:100颗石头、100个神话、100段传奇》是一本珠宝百科全书,也是一本历史文化图书。它既是一本珠宝简史,也是一本珠宝故事会。作者是知名杂志主编、珠宝研究专家,珠宝设计鉴赏界的权威人士,她用100件珠宝,100个故事,100个传奇或神话人物,讲述了整个珠宝的历史和其所承载的各类文化。 同时书中收录了各种知名珠宝和宝石的图片,各个年代的历史照片,以及不同工艺和宝石在古董设计和当代设计中的表现,让读者直观地感受珠宝的魅力。

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    • 野外生存指南(精装升级版)
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    • [英]克里斯·内勒 著,燕子 译 /2025-02-19/ 中国科学技术出版社
    • 人们由于不断地想要做更多的事情、实现更多目标的压力以及与快节奏的数字世界保持联系,因此身体会感到紧张,并不断感受到各种严重的刺激,可以说是我们正在把自己推向极限。一个简单的事实是,我们不适合在室内生活,花几个小时弯腰看屏幕。我们习惯于在绿地上散步、跑步、游泳和探索;与自然和谐相处,而不是脱离自然。几千年来,人类一直生活在户外,所以与大自然的亲密关系存在于我们的DNA中。我们要做的就是找到回去的路。 这本书将帮助你重新与伟大的大自然联系起来。你可能很难离开,甚至不知道从哪里开始,但无论你喜欢走路、跑步还是游泳,参加体育运动,欣赏野生动物,还是寻找野生食物,在这些页面中,你都会得到一些启发,让你出去呼吸新鲜空气,重新点燃你对周围自然世界的惊奇感。 大自然是身心的慰藉,即使只是在自然环

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    • 不上火不焦虑不失眠 中国中医药研究促进会医养结合分会推荐
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    • 赵国东李雪明 编 /2025-01-08/ 中国科学技术出版社
    • 本书从科学认识困扰百姓的健康问题入手,详细介绍了焦虑、上火、失眠的发病机制、诊断和鉴别方法、科学饮食和科学运动的要领、健康起居的注意事项、西医和中医的针对性简便疗法、情志调理的重要性、日常生活需要格外关注和禁忌等内容,以期向读者系统地阐述相关健康问题的生活调养知识和防治方法。本书以简明、实用为特色,内容详细具体,贴近生活,贴近临床实用,不仅适于各级医师案头参考,而且对患者及其家属在医师指导下进行据病索方、依方用药、日常保健方面,也大有助益。

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    • 计算机之书
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    • [美] 西姆森·L. 加芬克尔 雷切尔·H. 格伦斯潘 /2024-06-01/ 重庆大学出版社
    • 古代用作保存记录的设备是什么? 它与如今的计算机技术有什么关系? 未来的计算机又会发展成什么样子? 这些只是这本插图精美的书中众多引人深思的问题的一小部分。西姆森 L. 加芬克尔与雷切尔 H. 格伦斯潘两位作者在这本书中为我们展示了计算机发展史上 250 个最重要的里程碑事件,从古代的记录保存设备到现代的信息处理技术,从破解纳粹密码到设计核弹武器,从机器人三原则到人工智能未来的发展方向。 计算机正在改变这个世界,计算机的发展已与我们的生活密不可分。在这本书中,你不仅能读到计算机发展史上的精彩故事,还能遇到这些故事背后的传奇人物,以及这些传奇人物的传奇故事,让我们了解过去、知晓现在、畅想未来。

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