基础营养学(fundamentalnutrition)或营养学基础是营养科学的开端,是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能,消化、吸收与代谢,需要量及膳食参考摄入量,营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一,分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践三篇,共十二章,从基础理论的角度,以营养素为主线,重点介绍了能量、各种营养素和植物化学物的性质、功能、代谢、需要量、营养评价、食物来源,各类食物的营养价值,以及营养学基本技能训练等内容,力求系统、完整,尽量汇集外新进展。
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《中文版Photoshop CC平面设计从入门到精通(微课视频 全彩版)》是一本系统讲述使用Photoshop(简称PS)进行平面设计的Photoshop完全自学教程、Photoshop视频教程。其内容涵盖平面设计中常用的抠图、修图、调色、合成、特效等PS核心技术,并通过实例详细介绍了PS在标志设计、海报设计、版式设计、网页设计、企业VI设计、包装设计和UI设计中的具体应用。 《中文版Photoshop CC平面设计从入门到精通(微课视频 全彩版)》分为3部分:部分是基础知识介绍,主要包括平面设计的基础知识以及Photoshop的基本操作;第二部分是Photoshop的核心功能,主要学习绘图、文字的应用、抠图与合成、图像处理及调色等;第三部分为综合实战,通过大量的平面设计案例,将各知识点落实到实际操作中,提升动手操作与实际应用能力。 《中文版Photoshop CC平面设计从入门到精通(微课视频 全
张力为和毛志雄主编的《全国应用心理学专业系列教材:运动心理学》是一部运动心理学的专业教材,内容涉及运动心理学的简史与任务、运动活动的动机、应激、唤醒及焦虑、运动员的智力特征、运动员的人格特征、运动活动的感知过程、运动活动的思维过程等,适合高校心理学专业及体育专业学生。