这本《茶业通史》汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用，因此对中外古今（截至20世纪50年代为止）茶业史迹，不得不穷尽手头资料，但以节录原文为主，以便读者查阅考证。 编写茶业历史不可背离历史唯物主义的观点。任何事物都不是孤立的，而是与其他事物互相联系的。有些事例，如有必要重复，还得重复，否则，就容易割断历史，影响论述某些重要问题的系统性和连贯性。 本书共分为十五章，包含茶的起源、茶叶生产的演变、中国历代茶叶产量变化、茶业技术的发展与传播、中外茶学、制茶的发展、茶类与制茶化学、饮茶的发展、茶与医药、茶与文化、茶叶生产发展与茶业政策、茶业经济政策、 茶叶贸易、茶叶对外贸易、中国茶业今昔。

过去有句话说是衣服打造了男人（女人），而 依然如此吗？如果是，那服装所传达的信息多年以来又是如何改变的？戴安娜·克兰将法国、英国和美国的服装变革历程进行了全面且详尽的比较，并以此向我们演示了衣服所代表的社会意义是如何变化的。 的时尚设计师们需要在一个时刻受到电视、电影、流行音乐等影响的 化市场中工作。潮流的 者不再 于精英阶层，灵感往往来源于一般大众，而且大多数流行趋势都十分短暂。克兰指出，每个人的生活方式、性别、年龄、种族等因素都是构建其衣橱的重要依据。

《中国官制史》是明清史专家柏桦数十年来研究政治制度史之心得，从宏观、动态、大历史的角度，全面系统地分析介绍了行政职官制度的产生、发展和演变。其中导论、王权与皇权、中枢机构、地方官制、胥史和幕僚诸章尤为精彩。由“中国官制的形成和发展”“王权和皇权制度”“中枢辅佐机构”“中央政务机构和主要职官”“司法和监察制度”“军事制度”“财政制度”“地方官制”“文教卫生等机构”“胥吏、幕僚和家人”“职官管理制度”等章节组成。

《父子宰相家训》由《聪训斋语》和《澄怀园语》两部分组成。 《聪训斋语》是清代名臣、文学家张英所撰写的家训。他总结了自己仕宦二十多年来的人生经历和体验，留给子孙后代，希望他们能够领悟自己修身正己的做法以及为人处世的态度。 《澄怀园语》是清代名臣、史学家张廷玉所撰写的家训。书中包括张廷玉处理政事过程中的心得、生活中的发现感悟、阅读过程中的感想、耳闻目睹事件的思考、自身经历的反省等诸多方面的内容。

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贪吃，是一种罪吗？这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史，探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食；从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求……本书 我们踏上一场穿越古今的美食之旅，去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史，津津有味，如痴如醉。

秦汉时期，在中国历史进程中具有特别值得重视的意义，是中国文化基因的形成期。在这个近5个世纪的历史阶段中，中国文明的构成形式和创造内容都有重要的变化。秦汉时期的文化创造和文化积累，在中国文化史中有显赫的地位。当时的文化风貌和时代精神，对中国此后两千年来文化传统的形成和历史演进的方向都有 深刻的影响。 本书以30篇学术短文形式综合介绍了秦汉文化进程和文化面貌，从秦汉文化的基础——“郁郁乎文哉”的西周礼乐说起，再到商鞅变法，咸阳如何成为长安的文化重心，汉代思想文化的“和合”精神等，并从考古学视角阐释了秦汉文明新认识。本书中关于秦汉文化史的实物证据方面的内容，占了一定的比重，由此可以在众多具体、真切、形象的信息中，获得对秦汉时期整体文化风貌的认识。

在中国历史的浩瀚长河中，竟有这样一位奇男子。他前半生从军从政，与越王勾践深谋二十余年， 终辅佐一个濒临灭亡的越国成为春秋霸主，雄屹天下，在“吴越争霸”“卧薪尝胆”这些惊心动魄、励志图强的词语背后，闪掠过他智慧淡定的目光与惊鸿一瞥的身影。当政治生涯正值 时刻，他却又能保持清醒的头脑，功成身退、逍遥而去，一叶扁舟，亦商亦游。十九年中，三次富甲天下，财富巨万，却又能散尽家财，救济苍生。从楚到越，由越到齐，由布衣客到上将军，由流亡者到大富豪。他以忠事君，以勇克敌，以智保身，以商致富，曾两度官至卿相，三迁皆有荣名，让秦相李斯发出了“千载之下，孰可比伦”的感慨。这个有着 形象和圆满人生的魅力男人，到底是谁？他就是范蠡。本书将带领读者重温2500年前的“越国复兴梦”，感悟“商圣”范蠡的人生哲学。

本书是一部别开生面的物质文化史，也是一部视角独特的妇女史。本书反对以西方的“科学”标准评估中国传统社会的科技成就，然后得出“中国为什么未能产生现代化”的若干答案。它力主将科技看做是表达与塑造中国文化、社会形态的有力的物质形式，并采取这样一种视角考察了宋代至清代中国传统社会中的“女性技术”，从家庭空间到生活、女性的纺织生产、女性生育与保健等三个方面，分析了科技如何强有力地传播和塑造了中国传统文化中的性别规则与女性角色。然而，与我们对于传统女性的传统认识不同，作者认为，妇女并非父权、夫、权的被动牺牲品，而是中国传统文化形态与社会秩序的积极有力的参与者。

作为一个连续性的辑刊，该书收录了16位长期从事青铜器与金文研究的学者的研究成果，作者中不乏以研究青铜器和金文而享誉学界的学者。该书涉及青铜器与金文研究的方方面面，既有针对传统热点的深入解读，也有针对新材料而进行的新研究，可以让读者了解到青铜器与古文字方面的学术研究成果。

在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着“文史地三部曲”。

本书为南开大学教授、中国古典小说戏剧研究专家宁宗一先生的口述历史。 全书共十二章。在访谈中，宁宗一先生秉持真诚、良知和反思的精神，深情回忆了20世纪30～40年代在乱世变局中的童年记忆与少年求学，以及1950年考入南开大学后70年来的命运沉浮和心路历程。从矢志不渝的教学生涯，到观点独到的古典文学史研究；从风风雨雨的曲折婚恋，到深挚笃厚的父子情、师生情、学友情，宁宗一先生以其在时代大潮中所经历的人生波澜和心路起伏，给我们奉献了一部生动而厚重的个体心灵史。

《中国十八省府》作者威廉·埃德加·盖洛是20世纪初美国 的旅行家和地理学家，曾四次到中国长途旅行，对中国的长江、长城、十八省府和五岳进行了广泛而深入的考察。盖洛敏锐地意识到20世纪初的中国处在社会大变局的前夜，故而在1911年前对中 地的十八省府进行了广泛而细致的考察。在考察过程中，盖洛注意考察和记录中国社会各阶层的新变化。为我们展现了20世纪初清朝灭亡前夕真实的社会图景。盖洛还大量收集中国的地方史志资料，对各省府的历史掌故进行介绍，并和西方城市发展作对比。 书中共收录141张照片，共游览了19座城市。

本书以“田汉在长沙”学术研讨会的成果，田汉有关长沙的作品，以及长沙纪念田汉系列活动宣传稿为基础编写而成。本书以长沙为坐标、以田汉为核心、以时间为演进顺序，通过历史文献、报刊、文艺作品、历史照片、书信、档案以及若干历史当事人的相关论述，较为全面地汇集编撰了田汉在长沙的成长、生活、工作、创作和从事社会活动的方方面面，为研究田汉和文化名城长沙的有关历史，以及其他文艺专门史和政治专门史，提供了不可或缺的重要资料。

通过多年来自己在社会文化史领域中的研习和对这些个案的探索， 为感触良深的是，若能跳脱以往过于关注直接关乎社会经济发展的宏大主题、热衷宏大叙述的思维，将对历史的认识与理解拉回到日常生活的情境中来，真正将生命置于历史研究的中心，立足生命并透过生命来探究历史的状貌和演变脉络，那一定可以让我们看到不一样的历史面相，让我们可以 深入细致地观察到生命历程与体验，并书写出 接地气、 具情理也 能激活读者内心的记忆、体验与经验的历史。

本書以社會性别理論作為分析的主要工具，以筆記為主要资料，揭示了宋代婦女生活的面貌。作者選取社會下層婦女這一群體進行探討，以乳母群體為例，進行個案的分析論述，探究宋代庶民婦女的生活，認為乳母本為婢女的一種，也具有由下層向上層流動的特點，與妾具有某些共通點。