《电子技术应用专业课程改革成果教材:电子元器件与电路基础》是中等职业学校电子技术应用专业课程改革成果教材,根据浙江省“中等职业学校电子技术应用专业教学指导方案与课程标准”编写而成。本书以项目、任务驱动模式编写,分认识电路、电阻器的识别与检测、电阻器电路应用、电容器的识别与应用、电感器的识别与应用、认识RLC交流电路、二极管的识别与应用、三极管的识别与应用等17个项目。每个项目以“情境聚焦”激发学习兴趣,以“项目目标”明确学习目标,以“项目总结”梳理学习要点,以“思考与实践”巩固学习效果。为方便教与学,每个项目细化为若干任务,每个任务按“任务目标-任务描述-任务准备-任务实施-任务小结-任务拓展”结构编写,将元器件与电路基础知识的学习、基本技能的训练与生活生产的实际应用相结合。 通过本书
园林植物应用能力,是园林从业人员应当熟练掌握的专业能力。当前,在高职园林教育中,还缺乏以直观的彩色图片为主、按照园林植物形态特征进行分类的园林植物教材。 何礼华等编著的《常用园林植物彩色图鉴》共收集了400余种在浙江省及周边地区的常用园林植物的彩色图片,并配编了的文字说明。全书图文并茂,直观易学,适用于园林技术、园林工程技术、园艺技术、环境艺术等专业的教学,也可作为园林、园艺等相关从业人员的培训资料和参考用书。
本书根据粮食工程、食品科学、油脂工程、饲料科学等专业教学大纲的规定,结合目前行业自主研制或引进的成熟的新技术、新工艺、新产品的特性,系统地介绍了流体力学基础、通风机、空气压缩机、粉尘控制、除尘器、通风除尘与气力输送风网设计与计算,通风除尘与气力输送风网调整、测定与操作等章节内容;每章内容前有 教学目标 ,阐述了本章的基础、原理、重点;各章内容繁简得当,分析透彻,注重理论与实践的结合;各章后附有丰富的 复习思考题 ,供学生课后练习、思考。 本书可作为粮食工程、食品科学等专业的本、专科教材,也适合于相关专业师生及行业企业的工程技术人员、管理人员学习参阅。
《全国医药类高职高专护理专业“十二五”规划教材:外科护理学(第2版)》不仅融入临床医学与护理学的进展,增加了新知识、新技术和新方法,更是紧密结合我国目前高职高专教育现状和新护士执业资格考试大纲的变化,将外科临床医疗与护理知识进行了有机融合,按病因、临床表现、辅助检查、治疗原则、护理评估、护理诊断、护理措施、健康教育八个方面来编写。每章内容包括“学习目标”“理论讲述”和“综合测试”三部分,其中,“理论讲述”根据内容需要插入了“课堂互动”“考点链接”两个模块。在教材内容设计上,根据临床实际所需,删除了病理、发病机制、护理目标、护理评价和一些与基础学科或其他学科重复的知识,对与护理工作关系不大的鉴别诊断、手术方法等尽量精简,加重了护理内容的笔墨。全书末附有高仿真模拟测试卷,可供师生
随着国家对于高等教育改革的不断深入,相关课程的改革势在必行。为了满足烹调工艺与营养专业、餐饮管理专业高等教育的需要,提升课程的科学性和适用性,我们编写了《中华茶艺》一书。 《中华茶艺》从基础理论、相关案例、拓展知识、思考与练习、建议浏览网站及阅读书刊等方面,对中华茶艺进行了全面和系统的介绍,主要包括中国饮茶发展、茶叶基础知识、茶叶冲泡基础知识、饮茶与健康、六大茶类的品鉴及冲泡、调饮茶、茶席设计、茶艺表演与茶会组织等内容。 《中华茶艺》可作为高职高专、实践性本科烹调工艺与营养、餐饮管理等专业学生用书,同时可供茶饮培训、宾馆饭店从业人员及茶艺爱好者阅读。
《商业银行外汇业务》紧密联系金融业对高技能人才的要求,知识内容的编排以“够用、实用”为原则,侧重于实务操作的阐述和分析,对于相关业务的操作细则和风险防范都做了较为全面的介绍;同时,《商业银行外汇业务》遵从高等职业教育学生的认知规律,在结构安排上由浅入深,循序渐进,通过案例和图文并茂的表达形式,启发学生的学习兴趣,加强教学的互动性。
本书是孔七一主编的《工程力学》(第三版)教材配套的教学辅导用书。本书涵盖了工程力学的知识要点和能力要求。为突出高职教育实践性、应用性要求,本书设计了课程学习项目的具体学习任务供教师和学生选用。编者还提供了课程教学计划、课外力学实践活动方案和学习考核评价标准。 本书体现了工学结合的理念,突出应用,内容丰富、深入浅出,注重培养学生的职业能力和通用能力。 本书可作为高等职业技术学院、成人高校交通土建类力学课程的辅助教学指导书,也可以作为有关工程技术人员的参考用书。
本书是“北京市高等教育精品教材立项项目”服装设计专业系列教材之一。全书以现代设计的理论高度为出发点,深入分析服装设计及相关内容,注重知识体系的系统性与科学性,注重理论与实践相结合,观点明晰并具有的前瞻性。书中配有大量的设计作品图例,资料丰富、图文并茂。 本书可以作为高等院校服装设计专业的教材,也适用于中等职业学校服装专业教学,对于服装设计专业的从业人员与广大的服装设计爱好者,也是一本很有价值的参考书。
《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材。 《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》共九个单元,内容包括前厅部概述、客房预订、前厅礼宾服务、总台服务、总机服务与商务中心、大堂副理、前厅销售、前厅信息沟通、前厅部人力资源管理与质量控制。《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,可操作性强。 《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》是在2006年版本的基础上修订而成。考虑到旅游类专业职业教育本身的发展和专业课程设置的发展变化,在修订中,保持原教材的体系结构不变,删除过时
《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材。 《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》共九个单元,内容包括前厅部概述、客房预订、前厅礼宾服务、总台服务、总机服务与商务中心、大堂副理、前厅销售、前厅信息沟通、前厅部人力资源管理与质量控制。《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,可操作性强。 《中等职业教育国家规划教材·酒店服务与管理专业:前厅服务与管理(第3版)》是在2006年版本的基础上修订而成。考虑到旅游类专业职业教育本身的发展和专业课程设置的发展变化,在修订中,保持原教材的体系结构不变,删除过时
古代有位哲人面对大自然赠予我们的珍贵礼物——宝石,深情地赞美道:“在宝石微小的空间中,包含了整个壮丽的大自然,仅一颗宝石就足以表现天地万物之优美。”自古以来,人们热爱宝石、玉石,将它们视作权利和财富的象征。传世名著《红楼梦》描述贾家的财富有“贾不假,白玉为堂金作马”的佳句。战国时,秦王欲霸占“和氏璧”,竞开出了天价,扬言用十五座城池换取美玉。蔺相如不畏,演绎了一曲“完璧归赵”的千古绝唱。玉与中华文明水融,玉传承着中华五千年的历史与文明,是中华民族勤劳、勇敢和智慧的象征。2008年在中国北京举办奥运会,用白玉作材料制成的徽印“中国印·舞动的北京”能在数以万计的应征作品中脱颖而出,一举夺魁,其中玉文化的影响是巨大的。该设计也可视作古为今用的一个范例。 《宝玉石鉴赏(高职高专教育珠宝
本书全面阐述了现代汽车各组成部分的检测原理、检测技能和基本维修知识。全书共15章,主要内容包括汽车维修基础知识、发动机机体组与曲柄连杆机构的检修、配气机构的检修、发动机电子控制系统的检修、柴油机燃料供给系的检修、润滑系和冷却系的检修、发动机的装配与磨合、离合器的检修、普通齿轮变速器的检修、自动变速器电子控制系统的检修、万向传动装置的检修、驱动桥的检修、转向系的检修、制动系的检修及ABs控制系统的检修。书中实例选用目前市场上的主流车型,以求学以致用。 本书适合高职高专汽车运用、汽车检测与维修、汽车营销及相关专业使用,也可以作为成人高等教育或汽车技术人员培训教材。
《国际货代实务与操作》包括认识国际货运代理、国际货运服务与市场营销、国际海上货运代理实务、国际航空货运代理实务、国际陆路货运代理实务、国际多式联运代理实务、其他相关业务代理实务(代理报检与报关、国际货物仓储与养护、办理国际货运保险)和国际货代业务风险防范与事故处理八个项目,内含二十五个任务。 《国际货代实务与操作》内容全面、业务翔实、结构新颖、样例丰富,突出了职业性、实践性、开放性和的前瞻性,并配有丰富的资料、图表和形式多样的“教学做”一体化训练。同时还编写了配套的课程标准和《国际货代实务与操作——习题与实训指导》,便于广大教师教学参考使用,也便于广大学生学以致用,提高实践能力。 《国际货代实务与操作》可以作为高等职业教育国际物流、国际贸易、国际商务、外贸运输、物流管理、
本书是职业学校工程实践类系列丛书之一,是针对计算机图形设计中数字艺术的应用而编写的,属于平面设计领域。全书以虚拟的“亚新家园”房地产广告项目的设计制作为主线,以平面设计思想理论的应用为辅线,兼顾了图形设计软件的综合操作,在重点和难点处也运用了一些辅助案例,并有针对性地给出了相关的作品赏析及拓展项目。 本书以实践工程项目为目的,以综合讲解、运用平面设计思想为方法,结构清晰,层次分明。理论论述通俗易懂,具体操作步骤清晰,讲解透彻,方便读者学习。 本书适用于具备图形设计理论知识及掌握计算机基本知识和操作技能的人员使用。对于准备走向工作岗位的人员而言,具有很好的从业实践指导意义和较高的实际应用价值。
《电子技术基础与技能学习指导与同步练习(电类专业通用,第2版)》是中等职业教育课程改革国家规划新教材《电子技术基础与技能》(电类专业通用)(第2版)的配套教学用书,在2010年出版的《电子技术基础与技能学习指导与同步练习》的基础上修订而成。 《电子技术基础与技能学习指导与同步练习(电类专业通用,第2版)》包括模拟电子技术与技能和数字电子技术与技能两部分,与主教材相对应。每章内容包括学习指导、例题解析、同步练习,同步练习题型分为填空题、选择题、判断题、计算题、作图题和简答题,题目安排难易适中,循序渐进,便于配合教师教学和学生练习。