《营养学：概念与争论（3版）》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题，介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念，探讨了“营养能帮助人们长寿吗？”“素食和肉类饮食各有什么优缺点？”“只吃补品能生存吗？”“生活方式能降低骨质疏松症吗？”“哪些饮食因素影响癌症风险？”等问题，并就“补品能预防慢性病吗？”“添加糖会导致糖尿病吗？”“营养基因组学能给人们带来希望吗？”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢？”等争论性问题进行了探讨。 《营养学：概念与争论（3版）》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。

本书介绍了全息生物学理论-泛胚论、全息胚学说、泛控论以及针刺疗法和针刺麻醉的生物泛控论原理。

结构动力学拓扑优化理论与方法由张晓鹏,亢战著

本书提供了4种特定的保健按摩技法所涉及到的解剖学和生理学基础理论知识。向那些经常治疗创伤性水肿和炎症的理疗师介绍淋巴促进技法。 对诸多按摩技法的异同进行解释，指出每种技法的禁忌和应注意的问题。 为恰当而有效地将各种技法结合起来，并应用到运动保健中去提供方案。 提供将各种手法相结合的运动按摩和日常保健按摩所产生疗效的实例。并为各种运动损伤和慢性疼痛提供按摩治疗方案实例。

本书介绍了全息生物学理论-泛胚论、全息胚学说、泛控论以及针刺疗法和针刺麻醉的生物泛控论原理。

《体检机构健康管理手册》从理论知识、组织架构、工作流程及具体操作上为开展健康管理的体检机构提供思路和指导。内容包括对大健康产业的介绍，不同规模体检机构的岗位编制及相关职责、制度和工作流程，还系统论述和指导了从健康档案管理、健康信息采集、健康状况评估到健康维护、跟踪监测等覆盖健康管理全过程的各种操作，内容全面、详尽。适合体检机构医疗卫生服务及管理人员参考。

狂犬病是一种由狂犬病病毒引起的古老而不可治愈的人畜共患传染病，在我国狂犬病尚未得到有效控制，狂犬病的发病率有逐年增长的趋势。 本书在版基础上进行编写，全书共分十五章，全面、系统地反映国内外狂犬病和狂犬病疫苗的研究情况，内容较版更加丰富、新颖。为充实近年来国内外狂犬病流行新动态，将版中“流行病学”一章在本书中分为“狂犬病国外流行概况”“狂犬病国内流行概况”和“动物狂犬病”三章撰写，另增加“狂犬病病毒的分子流行病学和系统进化史”“狂犬病抗血清和免疫球蛋白”两章内容。 本书是一部比较大型的有关狂犬病的专业论著。可供科研和教学、疫苗生产、疾病控制、医疗和基层检疫部门的专业人员及有关领导阅读，是一部有实用价值的参考书。

本书介绍了全息生物学理论-泛胚论、全息胚学说、泛控论以及针刺疗法和针刺麻醉的生物泛控论原理。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织。在内分泌疾病中，糖尿病是内分泌疾病中的常见病。本书作者结合自己的临床研究，从发病、诊治和预后方面对糖尿病的临床新进展进行了分析和说明，且专家的临床经验及诊疗常识，是一本值得阅读的临床参考书。

本书讨论了的基于新观察的证据信息，并辅以详细的ECG示踪，为心电图的解释提供必要的指导。在过去的几十年里，出现了一些新的心电图现象和标记物，这些现象和标记物对阅读和解释心电图的医生和相关专业人员具有挑战性，如早期复极、运动员心电图、Brugada综合征、短QT综合征和长QT综合征、各种通道病和心肌病。本书通过临床案例，采用理论与实践相结合的模式，结合冠状动脉造影、超声、CT、MRI、电生理检查和腔内标测等现代技术，从新视角对心电图进行识别，从而评估风险，诊断疾病。

在我们日常生活中很多的食物并不能被称为食物，最多只能称为食品，甚至是假食物。因为这些食品已经和我们老祖宗当初所吃的食物相差甚多，里面所含的成分，不要说古人未曾听闻过，就连现代人都不见得知道那是什么鬼东西。因为里面的成分，都是一连串长长的化学物质添加物而不是食物，例如：抗结剂，麦芽精，硫酸钙，阿巴斯甜，蛋白酶、氯化铵亚硝酸钠、抗坏血酸钠、多磷酸钠、麸酸钠、核糖核甘酸钠、蛋白质水解物、加工淀粉、黏稠剂、食用色素……这些成分几乎包含在我们买的现成食物中，我们也能从食品标示上看到，但是很少人会去关注这些物质究竟对我们的身体危害到时什么程度。整个加工食品工业，完全运用工业制造的流程和化学配方来制造食品，为了让味道更好便添加增鲜剂、味精或其他提高口味的化学物质；为了让颜色看起来促进食欲

本书是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报投诉、突发事故处置、行政管理7篇，共25章。本书是在《食品和化妆品安全监管工作指南》（2009年出版）的基础上根据当前监管工作的实际需求增加了药品、医疗器械安全监管以及相关的工作内容。本书以国家食品、药品、化妆品和医疗器械方面的法律法规以及国家食药监总局工作要求为主,结合上海市食品药品监管工作实践经验，较为全面地反映了当前食品药品监管工作中的操作规范和先进的执法水平，专业性和系统性更强，并介绍了近年来监督抽检、突发事件应急处置以及食品药品安全快速检测等重点工作和监管技术，全面阐述了新形势下食

《出入境检验检疫行业标准汇编：化工品、矿产品及金属材料卷矿产品》为化工品、矿产品及金属材料卷，收集了截至2011年7月1日批准发布的化工品、矿产品及金属材料方面行业标准464项。化工品、矿产品及金属材料卷分为化工品分册、矿产品分册、金属及金属材料分册和食品接触材料及制品分册。 矿产品分册内容包括：矿产品通用标准，煤炭标准，黑色金属矿标准，有色金属矿标准，非金属矿标准，建材产品标准，耐火材料标准，炭素材料标准，磨料标准，珠宝玉石和钻石标准。

卫生标准是为实施国家卫生计生法律、法规和政策，保护人体健康，在研究与实践的基础上，对职责范围内涉及人体健康和医疗卫生服务等事项制定的各种技术规定。经过近几十年的发展，法定传染病、职业病诊断标准基本实现全覆盖，医疗领域卫生标准迈出坚实步伐，卫生信息、营养等标准从无到有，初步形成了覆盖信息、传染病、寄生虫病、地方病、营养、病媒生物控制、职业卫生、放射卫生、环境卫生、学校卫生、医疗机构管理、医疗服务、医院感染控制、护理、临床检验、血液、消毒17个专业的标准体系，较好地保障了广大人民群众身体健康，推动了卫生事业的发展。

为从事自然疫源防控的工作人员提供参考工具编写此书。全书共2篇。 篇为自然疫源，至第三章详细介绍了西南地区的自然地理、经济地理和医学地理，第四至四十章介绍了西南地区现发现的主要自然疫源共37种。第二篇为医学动物，对蚊类、蠓科、白蛉、蚋科、虻科昆虫、蝇类、蚤类、虱类、蜚蠊、蜱类、恙螨、革螨、蚂蝗、啮齿动物、食虫动物、蝙蝠、蛇类等共83科（亚科）314属（亚属）2232种（亚种）医学动物的种类、分布进行了详细描述。本书亦可作为医学院校学生和国境检验检疫人员的参考书。