《营养功能成分应用指南》共有十一章，章为概述，描述了营养与功能性成分的分类、管理、评价方法和数据来源；第二至第十一章主要包括氨基酸、肽和蛋白质类（A），脂肪酸和磷脂类（B），碳水化合物类（C），维生素和矿物质类（D），有机酸类（E），生物碱和含氮、含硫化合物（F），类黄酮类（G），酚类（H），萜类（J）以及真菌、益生菌和藻类（K）等250余个化合物，描述了各个功能性成分在化学结构、理化性质、分析方法、生理功能作用、安全性评价、应用方法和剂量、各国政府许可状况等信息。
《传染病防控与事件应急处置试题集》由专家编写。全书分两部分：部分包括应急管理基础知识，应急预案和（或）技术方案，应急法律法规与工作规范，流行病与卫生统计学，传染病基础知识，呼吸道、肠道、虫媒与自然疫源性及其他传染病，病原微生物检验，疾病监测与疫情和（或）事件应急处置等；第二部分为传染病案例。题型包括单选题、多选题和判断题。《传染病防控与事件应急处置试题集》题量大、范围广、实用性强。《传染病防控与事件应急处置试题集》可供卫生行政部门组织竞赛、职业医师考试、职称晋升考试时使用，也可供卫生管理人员和临床医师参考。
原书由英国JohWiley出版社出版，目前是的第3版，由英国、比利时等国的医学专家Jeremy Hawker、NormaBegg等组织编写。《传染病控制和卫生防护手册（翻译版）》分为导论、常见主题、疾病、机构和欧洲的传染病控制等五个部分。在疾病部分，对每种疾病的流行病学、临床特征、实验室诊断、传播、发病机制、预防、监测、对病例的响应、聚集性病例的调查、暴发的控制等，并附有暴发的病例定义。《传染病控制和卫生防护手册（翻译版）》共介绍了九十余种传染病的方方面面和涉及传染病监测、爆发事件处置、社区感染、医护人员风险和医疗保健机构感染、旅行卫生、抗生素耐药及免疫接种等诸多常见问题的成因和对策，且以发生于有关国家的具体事例予以深入诠释。该书适用于流行病学、传染病学、院感防控、检验人员和从事传染病监测的防控人员。
《智慧医学——医学事务案例荟萃》一书的出版是中国医学事务专业化破r 茧成蝶的象征，是中国医学人凝心聚力的写照。从案例征集伊始就召唤出医学事务r 人的极大热情，迅速汇集了30余篇案例。细细读来，精彩纷呈，引人入胜，r 颇有滋味，不仅看到了医学的科学性和严谨性，也展示了医学沟通的艺术；不r 对传统医学事务定位和功能的诠释，更有真实世界数据的研究、多渠道医学沟通的r 应用，甚至人工智能等高科技的创新尝试和体验。这些案例不仅体现了中国医r 学事务的水准，更预示着智慧医学的未来。
本书作者参考国内外文献，结合自己丰富的实践经验和我国的具体情况，详细阐述了地中海贫血的相关基础理论和群体预防与控制技术。包括地中海贫血的遗传学基础和发病人群分布，地中海贫血的临床特征、发病机制、处置原则、实验室诊断(血液学表型分析、基因检测分析)及健康教育、人群筛查、产前诊断与遗传咨询等。本书内容新颖实用，阐述深入浅出，重点突出操作技术的介绍，适于儿科、血液科、妇产科医师和妇幼保健人员、卫生管理人员阅读参考，亦可作为上述相关专业人员的培训教程。
《餐饮服务食品安全操作规范图解》是餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全集中培训的主要内容，对食品安全管理和风险控制有重要意义。为了能够生动、具体地反映出规范所提出的各项要求，本书收录了大量正、反两方面的图片，以期餐饮单位对食品、生产经营场所、设备设施、人员和操作能有直观的认识，从而提高管理水平，确保食品安全。
《孔光一临证实录》系全国铝老中医孔光一教授的学术思想和临床经验集著，分《杂病心法》和《临证撷膂》上下两篇，从学术观点整理和临床验案解析两方面介绍孔老的学术特色“孔光一教授精于阪理”，长于临证，融汇古今，学验俱丰，临证思路独特，学术思想自成体系，推崇叶天士等温病名家的学术思想，擅治发热性疾病，并勤思博览，借鉴中西医之长，提出“三焦膜系”理论以识病，指导内伤杂病的辨治主张以法统方，用药轻灵平和，尤其撼用寒凉药清透伏邪，治内伤病以“护正缓图”为基本原则，治外感病则“祛邪务早务尽”。一篇选录孔老近十年临证验案，四诊信息记录洋实，内容涉及内外妇儿各科及疑难杂症，力求全面客观反映孔老学术思想。
《儿童保健门诊管理及专科技术》分为六篇，除了首篇“管理篇”外，其余五篇分别对儿童早期发展、儿童生长发育、儿童营养喂养、儿童心理行为发育及儿童五官保健的专科管理和技术进行了详细阐述。在管理篇中，内容涵盖了各专科工作制度、职责、人员资质、设施设备、质量与安全管理和儿童保健门诊接诊沟通技巧等内容。其他各篇中着重于阐述各专科服务内容与技术，包括正常儿童发育规律和保健特点、特殊儿童保健指导、评价指标及方法、常见问题及对策、相关领域涉及的热点问题、健康教育及家长培训等，并对常见的发育偏离和异常儿童按照临床检查、评估、辅助检查、咨询指导及治疗的诊疗模式进行编排，总结了各专科服务模式与流程。同时，在附录中提供参考资料。 《儿童保健门诊管理及专科技术》注重科学性，更加注重实用性、指导性和可
本书共分为三篇八章。 篇为基础理论阐述。主要借助前人的研究和自己课题研究的探索与验证，通过对铅、汞、镉、砷四种常见重金属污染的主要途径，对人体的主要危害、作用机制及其临床表现，以及重金属危害的改善机制和改善方法的现状等方面，阐述了重金属危害的理论基础。 第二篇为风险评估和危害改善试验探索的总结。首先以大米中重金属危害的风险评估为例，对大米在流通中质变规律的研究及重金属危害的确定、大米中重金属危害的风险评估等方面的研究方法及研究结论进行了阐述；其次以大豆分离蛋白中重金属污染的改善为例，对大豆分离蛋白加工中重金属显著性危害分析、壳聚糖去除大豆分离蛋白残留重金属等方面的研究方法及研究结论进行了阐述；以天然食物源原料改善铅中毒为例，对大豆活性肽以及甘草酸等天然食物
《流行病学·第三巻（第3版）》版于1979年由人民卫生出版社作为国庆30周年献礼出版了上、中册，以后陆续出版了下册和续编。第二版是1995年出版，分三卷。卷为总论，第二卷为传染病，第三卷为非传染病。主编均为天津医科大学耿贯一教授。随着科学技术的进步、基础理论和实际应用技术的发展，流行病学在国内外发展迅速，流行病学方法进展很快，分支学科日益增多，从理论、概念，到技术、方法和手段，都有了深刻的变化，第二版内容已显陈旧，难以反映当前学科发展水平和现状。近几年，流行病学及相关工作者需要更新、更实用、更全面的专著作为案头书，方便查找，随时指导工作。本书的修订不仅集中全国的流行病学专家，同时涉及疾病预防控制的很多领域，是一次理论和实践的结合。
什么是流感？流感病毒是如何分类和命名的？流感病毒的形态结构是怎样的？流感病毒的变异性如何？流感病毒是如何侵犯人体细胞的？流感病毒的H和N分别代表什么含意？什么是猪流感？现在有多少种猪流感病毒？什么是禽流感及人禽流感？甲型H1N1流感是怎么回事？甲型H1N1流感病毒是如何产生的？……通过阅读本书，你可以找到以上问题的答案。
《全息掌纹诊病图谱(第3版)》内容简介：掌纹是一个历史活档案，将一生中过去、现在、未来的重要经历，都编码存储，也就是把不同时间的生命信息同时展现在同一空间（手掌）中。因而我们就可以根据生命密码的定性、定位、定量、变量的规律，破译存储的生命信息。 掌纹诊病其实很简单，一切都在我们的手上写着。有什么病就有什么密码。好比打电报，什么电码是什么内容，这是有规律的。译报员一解码，电文就出来了。电文就是病情，密码就是手纹符号。 掌纹医学是最直观、方便、一目了然的。于普及。谁都有两只手、两只眼，掌握了规律和方法，自己看就行了。谁能给自己看，谁就点亮了自己的智慧圣灯。 掌纹给你一双慧眼，明察秋毫，明察健康隐患。早期诊断、早期治疗，避免贻误病情。
