![预售 阅读深动力从「对话」开启阅读 17[宝瓶] 原版进口书 亲子教养](http://img3m9.ddimg.cn/39/18/1380721359-1_l.jpg)
30種套餐，100道日本家常菜， *詳盡的示範步驟， 大原惠子老師不藏私教授， 新手也能輕鬆做出*道地溫暖的日式家庭料理。 隨書贈送 《渡邊麻紀的湯品與燉煮料理》 由 日本藍帶廚藝學院名師渡邊麻紀親自傳授， 讓你從前菜、湯品、主餐，到燉煮料理， 輕鬆完成**美豪華日式套餐。 加值不加價， 一次擁有2本*經典道地的日本料理食譜。 《惠子老師的日本家庭料理》 奈良出身的大原惠子老師，自小便喜歡上為家人做菜的感覺。來台定居十多年，對她來說，在廚房重溫媽媽的手藝，就是治療鄉愁的良藥。 熱騰的鮭魚昆布芽炊飯，炸得酥脆的雞塊、可樂餅，日本人在女兒節或慶祝日都會做的五目散壽司、以及每年夏天都會吃的山藥泥麥飯 不論是 豬肉薑汁燒、茶碗蒸、玉子燒 等經典料理，亦或 沙拉涼麵、煮物漬菜 ，惠子老師以詳細的解
73道外觀精緻、作法超簡單食譜， 讓餐桌充滿異國風情！ 帶您透過輕食Tapas， 進入西班牙熱情的烹飪世界！ 熱帶的豐盛物產與各種香料， 讓南洋小點充滿活力。 本書特色 歷史悠久的開胃小食，在家自己做 相傳13世紀，西班牙國王為了杜絕人民因為喝酒產生的各種問題，因此下令餐廳不能販售酒給空腹的客人，於是業者變通，開始推出麵包、起司或是肉類等小菜，提供想喝酒的客人點食，於是產生了開胃輕食「Tapas」。 豐富物產造就繽紛多彩的輕食面貌 西班牙面積廣大，各地物產豐盛且多元，產生了許多地方特色小點，豐盛的物產應用於飲食中，豐富了餐桌上的餐點，加上各式文化交會產生的烹調作法，讓開胃輕食Tapas成為西班牙*有名的特色飲食。開胃輕食Tapas可分為冷盤與熱食兩大類，包含了蔬果、麵包、海鮮、肉類、起司與蛋類，食材應用
