本书从理论和应用方面系统地阐述了地球化学动力学——化学动力学应用于地质问题的学科。本书既介绍了化学动力学的基本理论和应用，也详尽地总结了地球化学工作者提出的各种理论和应用，尤其是高温地球化学方面的理论，如变温动力学和反演理论。其中的反演理论包括了地质年代学（同位素定年）、热年代学（反演温度一时间历史）和地质速率计（推测冷却速率）。本书的章在基础水平上综述了地球化学动力学的整个研究领域，其后各章分别针对均相反应、物质迁移、多相反应，以及反演问题阐释了理论和应用。本书的大多数例子取自高温地球化学研究，也有一些例子取自天文学和环境科学。本书还提供了附录、章末习题以及丰富的参考文献。读者具备简单微分方程、线性代数和热力学（本科物理化学课程水平）的基本知识。本书是所有对地球化学动力学

《天然药物化学》全书共分为十五章，其中章绪论简要介绍了天然药物化学的研究内容、发展现状及基于天然药物的新药创制；第二章详细介绍了天然药物的提取分离方法；第三章特色性介绍天然药物提取分离的工业化设备，与制药工业紧密结合；第四章精简讲述天然药物的结构研究方法，是波谱分析在结构测定中的应用；第五章从宏观角度阐述了天然药物(有效成分与有效部位)的研究与开发现状及研究过程中需要注意的问题，针对性介绍了中药复方的研究与开发；第六章至第十五章分别详细介绍了各类天然药物(糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类、挥发油类、三萜及其苷类、甾体及其苷类、生物碱以及其他类天然药物)的化学成分的结构特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴定等，对中药制药现代化提取分离设备、工业化研究与

《微颗粒黏附与清除》内容分为13章，主要以固 体微颗粒为研究对象，以微颗粒的黏附与清除的微观 过程和机理为研究切入点，根据全方位、多视角开展 理论、实验、分析等研究，科学地描述了微颗粒黏附 与清除，介绍了预防和清除微颗粒黏附、强化与弱化 微颗粒黏附现象等的理论、方法、配方、技术和对策 措施等研究成果。 《微颗粒黏附与清除》可供清洁与保洁、粉尘防 治、洁净技术、大气污染防冶、微颗粒监测、粉体工 程等领域的科技人员阅读，也可供环境科学与工程、 冶金与矿业、农业与食品等专业的师生参考。本书由 吴超、李明著。

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的安全性以及水产食物加工流通过程中的卫生管理。本书可作为水产相关专业的本科生和研究生的参考教材，或水产加工流通领域技术人员的参考书籍。

本书从理论和应用方面系统地阐述了地球化学动力学——化学动力学应用于地质问题的学科。本书既介绍了化学动力学的基本理论和应用，也详尽地总结了地球化学工作者提出的各种理论和应用，尤其是高温地球化学方面的理论，如变温动力学和反演理论。其中的反演理论包括了地质年代学（同位素定年）、热年代学（反演温度一时间历史）和地质速率计（推测冷却速率）。本书的章在基础水平上综述了地球化学动力学的整个研究领域，其后各章分别针对均相反应、物质迁移、多相反应，以及反演问题阐释了理论和应用。本书的大多数例子取自高温地球化学研究，也有一些例子取自天文学和环境科学。本书还提供了附录、章末习题以及丰富的参考文献。读者具备简单微分方程、线性代数和热力学（本科物理化学课程水平）的基本知识。本书是所有对地球化学动力学

《界面化学及其在EOR中的应用》共八章，包括了气/液、气/固、液/固界面性质，界面电现象以及表面活性剂分子在溶液中的有序组合体、乳状液与泡沫等内容，基本涵盖了油田开发学科所需要的界面化学基础知识。以界面化学基础理论为主线，结合近年来油田化学技术的应用以及通过《界面化学及其在EOR中的应用》的学习，可使学生了解和掌握界面化学的基本知识和原理，在头脑中形成基本的界面化学知识结构，培养相应的思维方法，以及利用所学知识分析、解决石油工程中有关界面化学实际问题的能力，为适应石油工业发展新形势奠定必要的化学理论基础。

《纳米电化学》由国际学者执笔，详细介绍了近十年来应用电化学方法制备纳米结构材料的成果。全书从结构上分为两部分，部分介绍了基础理论，包括电结晶过程对电化学纳米技术的影响、低维金属相生成的计算机模拟、离子液体中金属和半导体的纳米电结晶及原子层的电化学取向生长等；第二部分介绍了纳米结构的制备与特性，包括通过STM方法电化学生成金属纳米簇、有序阳极多孔氧化铝层的制备及金属和合金纳米线在多孔氧化铝模板中的电沉积、纳米尺度磁性和非磁性金属复合层的电沉积过程及特性研究等。《纳米电化学》内容丰富翔实、论述深入浅出，适合电化学、材料领域的科研人员和高校相关专业师生阅读和参考。

'本书是学术专著。本书是为量子化学的研究生，年轻理论化学与化学物理学工作者们提供的一本学习量子化学场论方法在多体问题中的初级读物。内容主要包括：多体问题、二次量子化方法基本概念与原理、二次量子化方法的应用、Green函数法基础、Green函数法与量子化学、再谈Green函数等。

化学生物学是现代化学和生命科学交叉的新兴领域。它的诞生不仅开拓了化学和生命科学的研究视野，也为更好地使用多学科手段解决诸如人类健康等社会重大问题提供了新的思路。大力发展化学生物学，不仅是基础科学发展的需要，也是我国赶超世界尖端科学技术所必须重视的战略方向。作为介绍这一重要新兴领域的基础教科书，《化学生物学基础》希望能够更好、更早地把现代科学前沿介绍给大学生，促使他们迅速成长为主导国家发展的拔尖创新人才。 《化学生物学基础》分为三大部分十五章，系统地阐述了这一新兴学科的各方面基本概念、知识、技术和应用，包括化学生物学的分子基础、化学生物学的概念和技术，以及化学生物学的应用和延展。强调化学生物学的系统知识和学科全貌，同时兼顾学科发展趋势和在现代尖端科学技术中的应用。 《化学生物

本书是一本论述氚的性质与行为、分析与测量、燃料循环、防护、处理处置等核心技术及其应用的专业性参考书，书中以图表等形式列举了大量的实验数据，概括了氚化学与工艺学的研究成果及进展，分析了氚化学与工艺学研究中存在的问题及发展方向。