《现代仪器分析(附光盘第3版普通 高等教育十一五规划教材)》是面向21世纪课 程教材和普通高等教育“十一五”规划教材。 全书重点阐述了原子发射光谱法、原子吸收光谱 法、原子荧光法、分子荧光法、化学发光分析法、紫 外可见光谱法、红外光谱法、核磁共振波谱法、质谱 法、电位及离子选择性电极分析法、极谱与伏安分析 法、气相色谱法、液相色谱法等重要现代仪器分析方 法；同时简要介绍了十几种与有关专业相关的其他分 析方法，如X射线荧光及衍射分析法、激光动态光散 射与激光拉曼光谱分析法、旋光色散及圆二色谱分析 法、生物分子相互作用分析法、电导与库仑分析法、 电化学生物传感器、超临界流体色谱法、高效毛细管 电泳分析法，以及GC－MS、LC－MS等各种联用分析法 。 本书可作为高等学校的非化学类专业（尤其适合 农、林、水、轻

化学对许多人来说，就像一团迷雾。诺贝尔奖获得者霍犬曼（Roald}toffmann）所著《相同与不㈣》为我们揭开了这团迷雾。 化学是物理学和生物学的交叉点。它研究分子的世界。这是个中问的世界，既不是无限大，也不是无限小。这个世界很复杂，也充满变幻。霍夫曼为我们揭开了这个世界。 霍犬曼不仅是当代世界上一的化学家，还是位诗人、作家，对艺术和哲学也有相当造诣。这《相同与不同》说的是化学，讲的是故事，还蕴含着哲学。凭着他的多才多艺，把科学、哲学、艺术水乳交融，编织出一卷美如诗画的锦缎。 读一读这《相同与不同》，或许我们不仅仅看到了分子世界，可能还会走进这位天才人物的心灵世界，看看他在想些什么，他如何在想……

《有机化学学习指导》是普通高等教育“十一五”规划教材《有机化学》（夏百根、黄乾明主编，第二版，中国农业出版社出版）的配套教材。全书由三部分组成：部分是以章节为单元的内容，包括：一、学习要求，二、内容概要，三、例题解析，四、自测题，五、自测题参考答案，六、习题参考答案。第二部分是本科生期末考试真题和参考答案。第三部分是报考硕士研究生入学考试真题和参考答案。本教材可作为高等农林院校相关专业学生和报考硕士研究生的学生的学习指导用书。

《机及分析化学》，本书将机化学和分析化学合并为机及分析化学，从内容安排上体现了宏观和微观的结合、理论与实际的结合。其主要内容包括气体和溶液的基本知识、化学热力学基础、化学平衡和化学反应速率、物质结构的基础知识与相关理论、平衡和滴定分析、吸光光度法、重要元素及其化合物、常用的分离方法、电位分析法、常用仪器分析方法的介绍等。

本教材为齐鲁工业大学2014年教研立项教材，主要由齐鲁工业大学生物化学课程组的教师联合编写。本教材主要内容可概括为如下三个部分：一、生物体的化学组成、结构及功能(包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素等)；二、物质代谢及其调控（包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调控）；三、遗传信息的传递与表达。可供生物技术、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全，制药工程等专业的本科学生使用。

《普通高等教育“十一五”规划教材·高职高专规划教材：仪器分析（第2版）（附实验报告）》根据高职高专工业分析与检验专业对《仪器分析》的基本要求和课程标准编写，是普通高等教育“十一五”规划教材。 全书共分9章，内容包括电位分析法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、其他仪器分析法简介（原子发射光谱法、质谱法、核磁共振波谱法、毛细管电泳法、库仑分析法）以及仪器联用技术等。介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构、方法特点、应用范围和实验技术。 书中涉及的仪器既有生产实际中的常用仪器，也有具有较大应用潜力的新型仪器，内容新颖、实用。每种方法均安排有多个典型实用的实验，范围涉及化工、冶金、食品、医药、生物、环境监测等方面。书

《有机化学（第5版）/高等学校教材》是为综合性大学和师范院校生物学类各专业编写的有机化学教科书。根据近年来有机化学和生物学科的发展，《有机化学（第5版）/高等学校教材》在第四版的基础上作了适当修改和增删，对个别章节的安排有所调整，增加了一些反应实例、重大新进展介绍，以及一些习题及部分参考答案，并保持第四版“少而精，使用面广，便于自学”的特色。 《有机化学（第5版）/高等学校教材》也可供其他专业用于少学时有机化学教材。

《高等学校教材：无机及分析化学》是为了适应高等学校教学改革发展的需要，在不增加学生课业负担的前提下，保证相关专业的学生能够学习到足够的化学知识，将无机化学和分析化学整合后编写而成的。全书共16章，主要包括热力学、动力学、原子结构、分子结构、配位化合物的结构、晶体结构、元素性质、化学平衡及相应的滴定分析、分光光度分析法以及数据处理等基础知识，每章后附习题。《高等学校教材：无机及分析化学》内容丰富，难度适中，注重强化基础理论和数据推导。 《高等学校教材：无机及分析化学》可作为高等学校生物科学、医学、药学、环境科学等专业的化学基础课教材，也可作为化学、化工、材料等相关专业的教学参考书。

这本教材内容是多年教学过程中逐步形成的，从红外光谱、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱和质谱等四类谱图特征与有机分子结构关系人手，系统阐述有机分子结构与谱图信息的内在联系；通过大量谱图与各类有机分子结构特征的对照分析，熟悉谱图所表达的有机分子基团、碎片或结构的信息，并较为系统地训练识谱和解谱的方法，从而达到在实际应用中能够正确解谱并准确推定有机分子结构的目的。 本书适合化学、化工、材料、环境等专业本科高年级学生和研究生选作教材，并对高校教师、科研人员具有的参考和借鉴价值。

《生物化学（第3版）》共15章。一章到第六章是静态生物化学部分，内容包括核酸、蛋白质、酶、维生素与辅酶的分子结构、物理和化学性质、生物功能的介绍，生物膜的结构与功能的讨论。第七章到第十四章是动态生物化学部分，讨论了糖类、脂类、氨基酸、核苷酸、蛋白质、核酸等生物分子的生物合成与分解以及各类代谢过程的自动调节机制。第十五章介绍了发展迅速的DNA重组技术。各章附有本章小结和复习思考题。书后附有生化名词英汉对照和汉英对照，便于读者学习。 《生物化学（第3版）》适合作为高等农业、林业、师范等院校各有关专业学生的教材，也可以作为有关院校相关专业的教师和研究生的参考书。

化学对许多人来说，就像一团迷雾。诺贝尔奖获得者霍犬曼（Roald}toffmann）所著《相同与不㈣》为我们揭开了这团迷雾。 化学是物理学和生物学的交叉点。它研究分子的世界。这是个中问的世界，既不是无限大，也不是无限小。这个世界很复杂，也充满变幻。霍夫曼为我们揭开了这个世界。 霍犬曼不仅是当代世界上一的化学家，还是位诗人、作家，对艺术和哲学也有相当造诣。这《相同与不同》说的是化学，讲的是故事，还蕴含着哲学。凭着他的多才多艺，把科学、哲学、艺术水乳交融，编织出一卷美如诗画的锦缎。 读一读这《相同与不同》，或许我们不仅仅看到了分子世界，可能还会走进这位天才人物的心灵世界，看看他在想些什么，他如何在想……