本书是为了纪念耗散结构理论创立者、诺贝尔化学奖得主伊利亚·普里戈金而作,集纳了普里戈 金晚年的数次演讲和谈话内容,详细记录了普里戈金的生平简历。书中探讨了普里戈金在非平衡 物理学、时间在复杂性认识论中的作用,以及生命与因特网方面的观点和思想。
本书是一本与武汉大学出版社出版的《无机化学》(第二版)配套教学参教书。 本书共分19章,主要选用《无机化学》(第二版)中的典型习题,并参考了外有关教材,精选习题近千题。题型包括常见的选择题、填空题、问答题和计算题。精选的习题具有典型性、代表性、实用性和普适性。因此,本书无论是对综合性大学化学专业本科生的日常学习还是报考硕士究生时的复习将均具有十分重要的参考价值。 本书可作 综合性大学专业和应用化学专业无机化学课程的参考教材,亦可作为师范院校或其他各类高等院校普通化学的教学参考书。
《有机化学学习指导》是普通高等教育“十一五”规划教材《有机化学》(夏百根、黄乾明主编,第二版,中国农业出版社出版)的配套教材。全书由三部分组成:部分是以章节为单元的内容,包括:一、学习要求,二、内容概要,三、例题解析,四、自测题,五、自测题参考答案,六、习题参考答案。第二部分是本科生期末考试真题和参考答案。第三部分是报考硕士研究生入学考试真题和参考答案。本教材可作为高等农林院校相关专业学生和报考硕士研究生的学生的学习指导用书。
本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材,六年前版,此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。
本物理化学实验适用于药学专业学生物理化学的学习。内容包括热力学、相平衡、动力学、电化学、表面化学和胶体化学,共收载26年试验,其中有2个综合设计性试验,旨在培养学生独立思考和分析问题、解决问题的能力。每个实验中都涉及实验原理或方法在药学中的应用,充分体现药学专业的特点。
本书将化学知识与现代纺织技术进行了有机结合,把化学与纺织工程的知识进行了重新组合。全书共分为两部分:部分为纺织化学基础理论,内容包括物质结构基础知识、有机化学基础知识、胺、染料、浆料、高分子化合物、合成纤维、天然纤维、表面活性剂、定量化学分析等;第二部分为纺织化学实验,内容包括纺织化学实验的一般知识和10个专业实验项目。 本书可作为纺织、针织、服装材料、纺织检验等本(专)科专业基础课教材,也可供相关专业师生和工程技术人员参考。
本书一本适应于化工、医学、农业及生物等专业学生使用的本科教材,六年前版,此次修订对书中内容进行了较大规模的删减与增补。
本教材为齐鲁工业大学2014年教研立项教材,主要由齐鲁工业大学生物化学课程组的教师联合编写。本教材主要内容可概括为如下三个部分:一、生物体的化学组成、结构及功能(包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素等);二、物质代谢及其调控(包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调控);三、遗传信息的传递与表达。可供生物技术、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全,制药工程等专业的本科学生使用。
由河北科技大学物理化学教研室教师根据多年的实验教学经验和本室的具体情况编写的,《物理化学实验》自2005年出版以来受到了广大读者的欢迎。随着实验科学技术的快速发展和高等教育的不断进步,原书的许多内容需要更新和补充。尤其是实验教学改革的深入发展对实验教学内容提出了许多新的要求。为了适应新的形势,本次再版中对原书作了以下几方面的改动。 ???(1)新增加了4个实验。目的是满足多实验任务教学平台的需求,同时也使少实验任务教学平台对实验内容的选择更宽泛。 ???(2)对原书中6个实验的内容作了修改。其中有的改动较小,仅是对实验条件或药品用量作了修改;也有的改动较大,如过氧化氢催化分解的动力学测定实验,尽管是老实验但从原理、方法、实验设备到数据处理方法都作了改进。以求开阔学生的视野,培养他们的创新能力。 ??? (3)另
本书是一本蛋白质研究实验方法的工具书。内容包括蛋白质分离纯化、蛋白质浓度测定、蛋白质溶液的浓缩、凝胶电泳、等电聚焦电泳、双向电泳、毛细管电泳、免疫印迹、层析技术、蛋白质晶体培养和蛋白质一级结构测定等。本书介绍了这些方法的基本原理,重点在于每种方法的操作过程和经验总结,指出成败的关键、可能出现的问题及解决的方法。书后附有蛋白质研究的各种常用数据表。 本书可供生物化学、分子生物学、生物技术、医药卫生以及农、林、牧等方面有关的科研、教学与技术人员参考。
《仪器分析》将各类仪器分析方法的基本原理、仪器的基本结构与它们的分析应用范围有机地相结合,对仪器分析的总体、光谱分析、色谱分析及计算机在各领域的应用做了概括介绍,形成了理论与实践相结合的新颖而完整的体系。《仪器分析》补充了近期仪器分析的新成果和发展趋势,指出了各类方法的优势与不足。
《普通高等教育“十一五”规划教材·基础化学实验1:无机及分析化学实验(第2版)》为普通高等教育“十一五”规划教材,是高等学校化学实验新体系立体化系列教材的部。《普通高等教育“十一五”规划教材·基础化学实验1:无机及分析化学实验(第2版)》是根据当代化学学科发展的实际,为适应化学及相关专业本科生而编写的实验教材。它将传统的无机化学实验中与后续物理化学实验中重复的热力学、电化学和动力学部分的内容删去,同时将原分析化学实验的内容作了调整、更新,与之融合为一体。 《普通高等教育“十一五”规划教材·基础化学实验1:无机及分析化学实验(第2版)》选材较广,注重加强基本知识和基本技能的训练。实验内容包括基本实验、综合实验、设计实验三种类型。编排由浅入深、由简到繁、循序渐进、逐步提高。全书共给出了36
《普通高等教育“十一五”规划教材:无机及分析化学(第2版)》是在浙江大学编《无机及分析化学》 (版)基础上修订而成的。此次修订遵循“通用性、适用性和先进性有机结合”的原则,在保持原课程体系基础上,对教学内容进行了重组、删除和补充。主要内容为化学反应的基本原理、物质结构的基本知识、溶液化学平衡及在定量分析中的应用、常用仪器分析简介、化学信息的网络检索等。为有利于教学,教材具有配套的多媒体光盘。 《普通高等教育“十一五”规划教材:无机及分析化学(第2版)》是一本近化类专业通用型的化学基础课教材,适用于生命科学、化工、材料、生物工程、环境科学、农学、医学、药学、轻工、食品、动物科学等专业。
生命科学在20世纪有了惊人的发展,并已经成为当今世界发展最快的现代科学之一。生物化学是生命科学领域中的重要组成部分,也是较为活跃的学科之一。作为一门以实验为基础的学科,生物化学实验方法和研究技术成为推动生物化学发展的重要动力。加强与提高生物化学实验技术的研究与教学,对生物化学课程的学习具有重要作用。与传统生物化学实验内容相比,当今生物化学研究更多地涉及生命现象的本质与化学基础,并广泛探讨生物分子结构与功能的关系、信息传递过程及基因表达调控的规律等,这使得现代生物化学实验研究与教学在内容上更加深入,更加广泛。 为了适应学科的发展及“十一五”期间我国高等教育改革的需要,充分体现学科发展状况,体现素质教育、创新教育及个性教育的思想,围绕“培养高素质、宽口径人才”的目标,提高教学水平
《化学工程基础》系统地介绍了有关化学工程的基本知识。内容包括流体流动、流体输送机械、流体流过颗粒和颗粒层的流动、传热、精馏、吸收、气液传质设备和化学反应工程。本书内容全面,例题和习题丰富,讲解通俗易懂,具有很强的实用性。