本教材主要内容有：蔬菜栽培的生物学基础、蔬菜保护地栽培设施与环境调节、蔬菜的种子及育苗、蔬菜栽培的技术基础、蔬菜的栽培制度与周年生产等。以适应“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革”的精神和果树、蔬菜、花卉合并为园艺专业后高等农业院校《蔬菜栽培学》教学的需要，并且吸收了外成果，是一部全面、系统、高新、实用的教材。

被称为“绿色能源”的生物柴油，是生物能源研究的热门课题，是当今可替代能源研究的前沿与方向。本书着重阐述了生物柴油的应用基础理论，对生物柴油的概念、生物柴油的制备方法、动力学及燃烧性能、催化剂、原料来源和生物柴油的发展对策等问题进行了阐述和介绍，为研究与开发生物柴油提供了一些基本知识、研究方向和手段。 本书可供生物质能领域的科研人员、生产管理人员参考，也可供大专院校相关专业师生参考。

本书是《可再生能源丛书》之一。本书介绍了合成法乙醇生产、发酵法乙醇生产、乙醇脱水成无水乙醇、乙醇发酵的清洁生产与综合利用、燃料乙醇变性及储运、车用乙醇汽油的混配及应用、燃料乙醇生产分析、乙醇柴油研究等方面的内容。本书供从事生物质燃料特别是从事燃料乙醇研究与开发、生产与应用等方面的技术与管理人员阅读。

《燃烧理论与燃烧设备（第二版）》在1990年《燃烧理论与燃烧设备》版的基础上，更新和强化了近年来燃烧理论研究的进展和燃烧技术的进步，涵盖了燃烧理论、燃烧技术、燃烧设备和燃烧污染物生成、数值模拟以及煤气化等内容。 全书共12章。前3章分别介绍了燃烧概论、反应化学动力学和流动等燃烧基础知识；第4、5章系统分析了气体燃烧理论和气体燃烧设备；第6、7章为液体燃料的燃烧理论和燃烧设备；第8章以煤为例，概括介绍了固体燃料燃烧过程与燃烧理论；第9～11章分别介绍了常用的固定床、流化床、气流床燃烧设备；2章结合燃烧理论与燃烧设备，简单介绍了煤的气化理论和大规模煤气化技术。 《燃烧理论与燃烧设备（第二版）》以基本概念为主，深入浅出地总结了燃烧理论基础、研究进展和近年来应用上的新成就，具有显著的新颖性；注重理论分析与

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本书借鉴了大量国内外在燃料乙醇研究，生产上的成果，结合我国节能减排政策，在总结国内外燃料乙醇发展。应用现状和燃料乙醇生产技术取得成就的基础上，将编者多年的研究成果与生产实践融为一体，全面系统地介绍了生产燃料乙醇的生物质原料资源，包括糖类生物质原料。甜高粱茎秆汁液，淀粉类生物质原料。废糖蜜、甘蔗和甜菜、纤维素类生物质原料生产燃料乙醇的工艺以及燃料乙醇应用技术，并对国内外典型燃料乙醇生产的成功案例进行了分析。 本书通过原理性的理论分析和实际生产工艺介绍，让读者较详尽掌握燃料乙醇生产原料的种类。制造工艺特点和研究动态等内容，非常适合于从事新能源和可再生能源及农业资源利用领域的工程技术人员、科研人员参考，也可作为高等院校相关专业本科生、研究生教材使用。

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本书共收集实用新型燃料400余种，配方1000余例。内容涉及民用和工业用化学燃料以及车用醇汽油、醇柴油、生物柴油及燃油用添加剂等方面。注重配方的功能性、实用性、新颖性和可操作性。详细介绍了各配方的原料配伍、制备方法、应用范围和技术特性。本书所收燃料配方品种齐全，科学性强，实用性强，可供相关产品生产厂的技术人员和中小企业生产人员，以及从事新产品开发的科研人员参考。

本书详细阐述了有机磷化学的研究进展、有机磷化合物的命名方法与磷原子的成键特点；系统介绍了各类有机磷(膦)化合物的结构特点、物性参数、制备方法、主要化学性质与应用。 本书可作为大专院校化学、化工及其相关专业的教学参考书、选修课教材，也可供青年教师、科技人员，特别是从事有机磷化合物研究的研究生参考，同时也是各类院校、研究单位从事有机化工、高分子材料、各类功能性有机中间体等研发工作的人员的良师益友。

本书借鉴了大量国内外在燃料乙醇研究，生产上的成果，结合我国节能减排政策，在总结国内外燃料乙醇发展。应用现状和燃料乙醇生产技术取得成就的基础上，将编者多年的研究成果与生产实践融为一体，全面系统地介绍了生产燃料乙醇的生物质原料资源，包括糖类生物质原料。甜高粱茎秆汁液，淀粉类生物质原料。废糖蜜、甘蔗和甜菜、纤维素类生物质原料生产燃料乙醇的工艺以及燃料乙醇应用技术，并对国内外典型燃料乙醇生产的成功案例进行了分析。 本书通过原理性的理论分析和实际生产工艺介绍，让读者较详尽掌握燃料乙醇生产原料的种类。制造工艺特点和研究动态等内容，非常适合于从事新能源和可再生能源及农业资源利用领域的工程技术人员、科研人员参考，也可作为高等院校相关专业本科生、研究生教材使用。

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本书是作者近20年来持续在煤焦和炼铁领域进行科研工作的总结。本书内容共分九章：章主要从煤的成因因素出发，讨论标志各种成因因素作用程度的指标和评述现行炼焦煤质量各种指标的优缺点。并对标志炼焦煤的第三成因因素指标作了研究和探讨。第2章以不同变量程度炼焦煤的各种煤炭显微组分为对象，详述其在加热过程中的动态和其各自形成焦炭质量的影响。第3章叙述焦炭在高炉中的作用和一系列化学反应，以及焦炭在高炉中劣化因素、劣化过程中富氧喷吹煤粉在焦炭劣化的影响。第4章研究大高炉不同喷吹煤粉水平下，不同断面位置的风口焦和其相应入炉焦各种常规和非常规检测指标的对比，从而推测焦炭在高炉中性质变化的规律。第5章研究风口喷煤粉在回旋区未燃尽残炭和从高炉顶逸出残炭的数量和性状，从而推断高变质程度无烟煤和低变质程度烟煤各

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