兴趣是孩子很好的老师，好的科普书不仅是要灌输科学知识，要激发孩子的好奇心，让孩子自主的探索神奇世界。《糖不见了 糖的溶解现象及糖的浓度越大糖水越甜》将童话的语言注入科学的知识，让科学变得像童话一样精彩、像故事那样有趣，以讲故事的方式向孩子们阐释糖的溶解现象等知识，让孩子爱上科学，爱上思考。
本书组织北京安贞医院、中南大学湘雅二院、四川大学华西医院等这一领域的专家进行撰写，主要包括心脏不停跳下的冠状动脉手术、心内直视手术、大血管手术，开放性手术、封堵术和导管介入术等。全书从基础到临床充分论述了心脏不停跳心脏血管外科手术的历史发展和意义、技术特点和难点、新技术、新观点和新理论及其临床价值，分享心脏不停跳心脏血管手术经验和多年的研究成果，学术意义和临床实用价值。本书适合心脏血管外科医生学习和参考，该书的出版将对心脏不停跳心血管外科系统的理论体系的建立，对微创心血管外科的发展起到很大的推动作用。
