本书系统地介绍了各种新型纺织纤维的品种、基本知识、特性、用途及常用的鉴别方法,具体内容包括新型天然纤维、新型再生纤维、新型合成纤维,以及纺织纤维常用的鉴别方法和纺织纤维的未来展望。本书集科学性、知识性、系统性、趣味性和可操作性于一体,语言生动活泼,可读性强。 本书从基本的纺织纤维知识讲起,用较通俗的语言,将科技信息和动态纳入其中,既是一本科普读物,又是一本工具书。内容由浅入深,适合企业、科研、学校、商贸、质检、中介、咨询、媒体及进出口机构和海关的相关人员参考学习。
《啤酒鉴赏手册》手册既展示了诱人的啤酒酿造过程,又介绍了好的125家啤酒厂。其中每一丰富的档案中不仅包含啤酒厂的历史及其产品,更妙的是还有这些啤酒所相配的食物和行家的排名考评。附录中还包含一些有用的的参见条目,如按风格和类型排列的啤酒品牌等。此外,本书作者斯蒂芬·斯奈德(StepheSnyder)还向我们描绘了一些啤酒的历史,详述了世界上各种风格的啤酒类型及主要种类的技术参数。本书在啤酒购买、贮藏和品尝等方面均给予了专家的建议。丰富的资料、巧妙的编排和漂亮的图例,无疑使本书成为当今啤酒爱好人士不可或缺的指南手册。
为了全面了解和掌握学科发展进展,展望学科发展趋势,促进学科交叉融合,提升我国科技原始创新能力,在中国科学技术协会组织领导下,中国纺织工程学会承担了“纺织科学技术学科发展”的研究及其报告的编撰工作。 当前,纺织工业所面临的经济发展环境发生了深刻的变化,长期支持纺织经济增长的因素正在转变。2007年下半年以来,受人民币持续升值、出口退税政策调整、生产要素成本上升和贸易壁垒等内外部多种压力的影响,我国纺织行业由加入世界贸易组织后的快速增长期进入增长波动期,由于生产要素和环境方面的约束日益加剧,促使纺织业加速转变经济增长方式。严峻的事实再次表明,我国纺织企业只有以科技和品牌为突破点,将由“价格和质量”的竞争转向“以高新技术为主导,以品牌竞争为焦点”的综合实力竞争,依靠研发和技术创新获取