宝石属于同时具备材料关学属性和制作美学属性的特殊工艺产品。其生产工艺方法就是为了充分和的展现宝石的审美特性。本书为方便读者学习、研究节把握宝石的加工工艺，开创性的透过宝石材料的内在基本属性，将宝石加工工艺的各个环节串联成章。全书系统的阐述了宝石材料的基本特性、宝石材料的光学特性、宝石材料的选取与设计、宝石的加工工艺与方法，以及特殊宝石的加工工艺等。本书视角新颖、內容全面、方法适合，兼具艺术性和趣味性。适合高校宝石类、地质类、矿产类、材料类等相关学科作为教材，亦可供广大生产企业、收藏者、研究者作为学习参考之用。
![皮特教你画漫画 张今洁 编著,[英]考普 译 吉林美术出版社，【正版保证】](http://img3m0.ddimg.cn/67/27/11883166780-1_l.jpg)
本书面向广大手工艺爱好者，展示了四十余款精美时尚的中国结小饰物，有戒指、项链、耳钉、胸针等，所有饰物都有详细的文字讲解和清晰的制作步骤图。
本书系统阐述了钻石的基本性质、鉴定特征，钻石“4C”评价的原则和标准，具体进行钻石“4C”分级的工作方法和技术要求，介绍了优化处理钻石及合成钻石的鉴别，钻石与其仿制品的鉴别，钻石贸易和钻石市场，钻石分级证书的内容和格式等。 本书内容丰富，资料翔实，图文并茂，条理清晰，可作为大专院校珠宝首饰类专业或职业技术培训的教学参考书，也可作为钻石加工、鉴定、分级、商贸等钻石从业人员的参考书，也适合广大的钻石首饰消费者收藏阅读。
“烹饪工艺”是一门实践性很强的烹饪专业主干课。本书全面、系统地介绍了烹饪工艺的相关理论和基本知识，同时对烹饪工艺中的各项技能也做了较为详细的阐述，周世中编著的《烹饪工艺(烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》适合高职高专旅游类烹饪专业学生使用，同时也适合社会、企事业单位等培训烹饪人才时使用。
艺术品市场这种旺盛的现象，是缘于中我国多年持续的经济增长、个人财富和集团财富的积聚，以及社会安定、人心稳定；缘于人们的文化修养日益提高和对于民族文化传统的深深热爱；缘于我我政府对大众收藏的支持，文物收藏市场的得以日益繁荣；缘于这几年拍卖行业的发展和完善。艺术品市场的旺盛，不仅反映出一个民族的兴旺和振兴，也可看作大众文化的觉醒和提升。随着经济的稳步发展，艺术品将继续升值。因此，投资的前景仍然是非常乐观的。 此次出版的2005年《艺术品拍卖排行榜》丛书，是根据去年拍卖的实际情况整理编排的，读者可以从中了解到，艺术品拍卖价格的走向、趋势，并能摸索出规律。以后，我们每年还将编出新的排行榜，供投资者参考。凡事都有自己的规律，希望有志从事艺术品收藏和投资的人，应当从纷乱的事物中逐步理出头绪
《高等学校高职高专示范性院校艺术类专业“十二五”规划教材·国家重点示范专业·首饰专业规划教材：首饰铸造与抛镀工艺》以首饰铸造、首饰抛光、首饰电镀三大项目为，通过指导读者对首饰铸造与抛镀基本技能及工艺流程的学习，使其掌握不同类型、不同材质、不同款式的首饰铸造与抛镀技术与相关工艺，为今后从事首饰铸造与抛镀工作做好技能准备，并为职业生涯的可持续发展打下基础。
《珠宝行业职业资格培训系列教材:钻石检验与分级实训》是作者集多年教学经验，根据目前珠宝行业职业教育和职业资格培训所需内容编写。全书以国家标准为依据、以职业标准为大纲、以学生能力培养为目标、以任务驱动为方法，从认识钻石的基本性质开始，逐一引导学生认识钻石分级标准和证书，按照检测流程，学会钻石的质量分级、净度分级、切工分级、颜色分级和真伪鉴定，在完成本教材实训后，能够独立进行钻石分级和检验工作。
本书介绍了食品保藏、食品加工和食品工业新技术三部分内容。在保藏部分加强了辐照保藏的内容，减少了罐藏的篇幅；在加工部分加强了乳制品部分；新技术部分收录了较前沿的技术。本书文字简练，以介绍原理为主，可以作为食品工程专业本科学生的参考教材和从事食品生产、科研人员的参考书。
本书详细介绍了钻石、红宝石、蓝宝石、海蓝宝石、青金石、碧玺、水晶、翡翠、软玉、祖母绿、珍珠等几十种常见宝石的历史文化、鉴别特征、质量评价原则和选购指导。 本书可供一般珠宝爱好者和珠宝业经营人员参考。
《珠宝行业职业资格培训系列教材:钻石检验与分级实训》是作者集多年教学经验，根据目前珠宝行业职业教育和职业资格培训所需内容编写。全书以国家标准为依据、以职业标准为大纲、以学生能力培养为目标、以任务驱动为方法，从认识钻石的基本性质开始，逐一引导学生认识钻石分级标准和证书，按照检测流程，学会钻石的质量分级、净度分级、切工分级、颜色分级和真伪鉴定，在完成本教材实训后，能够独立进行钻石分级和检验工作。
