袁隆平是世界有名的杂交水稻之父、中国工程院院士、共和国勋章获得者。本书以作者大量的一手采访资料、水稻种植史料和杂交水稻知识为铺垫，突出反映了袁隆平的超人魄力、求是作风、创新精神、哲理人生和高尚情操。本

耕地是农业发展之基、农民安身之本，也是乡村振兴的物质基础。本书是作者研究团队30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究，采用生态学的理论和土壤科学的方法，以总结黑土研究的主要成果为目的，以论述黑土生态过程为主线，系统阐述了黑土的形成，黑土的分类及其形态特征，黑土资源利用现状及存在问题，长期施肥对黑土肥力的演变规律，黑土有机质平衡理论与应用，黑土养分管理与高效利用，黑土耕地地力评价，作物适宜性评价，黑土区粮食生产能力，黑土保护机械及农化产品，黑土培肥改良关键技术与模式，障碍土壤培肥改良技术与模式，肥沃耕层构建，黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解，以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用，确保在中国未来粮食安全保障体系建设中发挥重要

著名海外汉学家、李约瑟的学生白馥兰，及其伙伴芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦共同进行的农业人类学研究。对比不同文明视野下的农业智慧，发掘鲜为人知的农业文明：中东的郁金香品种研发系统领先世界几百年；阿拉伯的椰枣绿洲文明包罗万象、兼收并蓄；令亚洲古文明勃兴的灌溉工程、改变西方人饮食习惯的可可豆、创造绿洲文明的椰枣树、日本小农的手作酱油、鼓励了爱尔兰民族主义运动的土豆……农业改变世界的同时，世界也重塑着农业这本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象，采取了多文明比较的视野，对中国的粟种植，轮种，农作物多样化交口称赞。本书也是一本技术史类的图书，作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后，文化和意义层面的转变，探究农业对人类的影响。

棕壤是世界上 重要的农业土壤，广泛分布于欧洲、北美洲和亚洲，在我国集中分布在暖温带湿润地区的辽东半岛和山东半岛低山丘陵，向南伸延到苏北丘陵，此外也广泛分布在华北平原、黄土高原、内蒙古高原、淮阳山地、四川盆地、云贵高原和青藏高原等山地垂直带谱中，是重要的农业土壤。本书共分二十一章，比较系统地总结了我国第二次土壤普查后，不同地区有关棕壤形成过程、分布特征、分类特点、理化性质、污染状况、地力评价、分区利用、测土施肥等方面的研究进展。

本书在系统收集明代中后期各种版本的日用类书，厘清其撰者、文献来源及版本翻刻之过程的基础上，以明代书坊刊刻的诸种日用类书如《便民图纂》《致富奇书》《万宝全书》等为经，以其中的耕作、蚕桑、树艺、占候、牧养等各门具体农学知识为纬，从知识社会学的视角来剖析日用类书中的农学知识，考察促使其产生与发展的社会背景，编纂者如何根据民间社会的需求将它们进行采集、加工与“编码”，这些农学知识在之前已有知识基础上做了何种创新，以及它们的读者受众群体是谁等重点问题。目的是分析日用类书与传统农书中的农学知识在知识获取、生成、传播与应用等方面的不同之处，以及探究明代中后期社会转型与农学知识书写之间的相互关系。

促进乡村产业发展，这是乡村振兴的首要任务。乡村产业发展取得了积极进展，但与国家发展大局相比，还有很多不适应，亟待大力发展、振奋兴起。本书聚焦乡村产业发展，就是要凝聚共识、汇聚力量，加快推进乡村产业振兴。本书共分5章，分别介绍乡村产业基本要义、乡村产业的历史与发展、乡村支柱产业、促进乡村产业振兴路径、乡村产业与相关要素。最后还有4个附录，列出了相关政策文件和评论员文章。

农用多旋翼无人机能够进行农药喷洒、种子播撒、肥料播撒等作业，相对于传统的人工农药喷洒方式具有效率高、节水、省药、操作安全的特点，是保障农业增产增收的有力武器之一。我国农村土地较为分散，丘陵地形多，农用多旋翼无人机非常适合我国的实际农业生产情况。随着城镇化的快速发展，大量的农民进入城市成为城镇居民，农村的土地流转速度逐步加快，这为农用多旋翼无人机的发展提供了更为广阔的天地。 2016年，可称为我国农用多旋翼无人机发展“元年”，我国的农用多旋翼无人机无论是保有数量还是作业面积都获得了极大的增长，市场呈“井喷式”发展。与此不符的是，国内专业的农用多旋翼无人机操作人员培训却没有相应地发展起来，现有的农用多旋翼无人机操作人员基本上都没有进行过专业系统的培训，这了国内农用多旋翼无人机行业的发

为贯彻落实《农业农村部关于加快发展农业社会化服务的指导意见》要求，进一步发挥典型示范带领作用，我们在组织各地推荐的基础上，择优遴选确定了30个全国农业社会化服务典型。 《全国农业社会化服务典型（2021年）》这些典型涵盖带动小农户发展、发挥村集体组织优势、创新服务机制、推进资源整合、强化项目推动、助推产业发展、金融保险助力等7个方面，典型主体既有专业服务公司、农民合作社、农村集体经济组织等多元化服务组织，也有地方政府或农业农村部门，还有金融保险机构；服务领域既突出了以粮食作物为主，又兼顾果菜茶、中药材和其它经济作物；服务环节既聚焦农业生产的关键薄弱点，又在贯通全产业链服务上有创新、有突破。这些典型特点鲜明、形式多样、富有新意、成效明显，可复制、易推广，具有很好的代表性，对各地加快发展

巴渝八旬茶叟游学武夷山五年整，踏遍碧水丹山各茶区，访问茶农，夜宿茶山，查阅史藉，品茶问道。返渝以后将所见所闻，所学所思，集成洋洋廿万余言，为广大爱茶读者献上一束韵味悠长，暗香犹在的武夷山花！本书包涵着形而下的制茶科学知识和形而上的茶文化探索，从地理人文环境和工匠精神主客观两个层面回答了“武夷岩茶香从何来”的设问，集武夷山历史文化和武夷茶自然科学于一体，是一本有关武夷岩茶“岩骨花香”史实、典故、艺文、制作品饮的经典力作。

本书系统介绍了毫米波技术的发展概况、作用机制等方面的基础知识，以及毫米波技术在临床上的具体应用，重点介绍了毫米波技术在糖尿病、胃及十二指肠溃疡、高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病、骨关节和软组织损伤、慢性前列腺炎和前列腺增生、烧伤、妇科炎症、外阴白色病变及恶性肿瘤治疗中的应用。本书内容丰富，知识全面，指导性、实用性强，适合基层医务工作者，尤其是适合从事物理治疗的医护人员用于临床科研、教学和实践参考，也适合医学生学习和了解毫米波疗法的基础知识和临床应用，亦适合广大中老年朋友在家中防治常见慢性疾病及进行康复治疗时阅读参考。

持续开展基础农学学科发展研究，总结、发布基础农学领域近期新研究进展，能够为国家农业农村科技和经济社会发展提供重要依据，对农业科研工作者和管理工作者跟踪基础农学学科发展动态、指导农业科学研究具有重要意义。本报告由中国农学会组织专家编写，选择作物栽培与耕作学、植物保护学、农业信息学、农业资源环境学、农业生物技术、农产品贮运与加工学6个分支学科领域，总结学科近期新发展状况，分析研究热点和重要进展，开展国内外学科发展比较，预测未来发展趋势，并结合农业强国建设提出学科发展建议。

《湖北土壤》概述湖北省土壤资源的利用现状和土壤的肥力评价，简介了全省土壤侵蚀和污染情况及其防治，总结了全省平原湖区、红壤、岗地和山地等区域性土壤改良、培肥、合理利用和保护土壤资源等方面的经验，并探讨了土壤改良利用的区域性特性。

《可可生产技术彩色图解/香料饮料作物生产技术图解系列丛书》以大量彩色手绘图与适量文字相结合的方式，简明直观地介绍了巧克力的原料植物可可的起源与消费现状、生物学特性、种苗繁育、栽种与田间管理、病虫害防控、收获与加工等实用技术。有利于指导生产企业和种植户高产、高效地种植这种热带特色经济作物，促进我国可可全产业链的发展。