樱桃营养丰富，被誉为 果中珍品 ，产品市场销路好，种植效益高。本书中对当前大樱桃种植及露地栽培、促成栽培、避雨栽培、休闲与观光栽培等多种安全、速丰、高效的生产模式作了较为详细的介绍。只要您按书中介绍的技术方法，严格操作，科学管理，就能生产出色艳味美的樱桃。适合广大果农应用。

李道品、张文英主编的《作物遗传育种(高等职 业教育种子系列教材)》针对培养高等技术应用型人 才的目标，把培养技术应用能力的主旨贯彻始终，力 求科学性和实用性。注重育种技术与具体作物相结合 ，结合遗传与作物育种发展动态和新科技成果在农业 生产上的应用，引入反映学科前沿的成果。 全书分10章，包括绪论，遗传的细胞学及分子基 础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资 源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变 育种、作物杂种优势利用、生物技术育种共9章，相 关实验实训19个。通过学习，引导学生在了解和掌握 遗传变异规律及其原因的基础上，理解和掌握主要农 作物新品种选育的基本原理和方法。 本书为高等职业教育农学类专业学生和种子行业 培训人员编写，内容适合于种植类相关专业使用，同 时可供农业科研技

本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选

耕地是农业发展之基、农民安身之本，也是乡村振兴的物质基础。本书是作者研究团队30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究，采用生态学的理论和土壤科学的方法，以总结黑土研究的主要成果为目的，以论述黑土生态过程为主线，系统阐述了黑土的形成，黑土的分类及其形态特征，黑土资源利用现状及存在问题，长期施肥对黑土肥力的演变规律，黑土有机质平衡理论与应用，黑土养分管理与高效利用，黑土耕地地力评价，作物适宜性评价，黑土区粮食生产能力，黑土保护机械及农化产品，黑土培肥改良关键技术与模式，障碍土壤培肥改良技术与模式，肥沃耕层构建，黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解，以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用，确保在中国未来粮食安全保障体系建设中发挥重要

刘铭、尹福强主编的《农学专业综合实训教程》 以农学专业学生为对象，把与作物种植有关的专业实 训进行综合归类，自成体系。全书共分七个模块，模 块一为土壤肥料篇，共五个实训项目；模块二为田间 试验技术篇，共四个实训项目；模块三为植保技术篇 ，共二十一个实训项目；模块四为栽培技术篇，共十 八个实训项目；模块五为育种技术篇，共十一个实训 项目；模块六为种子生产技术篇，共五个实训项目； 模块七为科技论文写作篇，有一个实训项目。本书突 出对应用能力、实用能力和实践能力的培养，其形式 新颖、内容充实、操作性强、适用面广。本书可作为 农学专业的综合实践课教材，也可作为农业科技工作 者的参考用书。

蜂王浆是蜜蜂王国亿万年进化的结晶，是一种十分珍稀的天然产品，具有复杂而神奇的化学成分，富含多种蛋白类、维生素类、脂肪酸类、微量元素等生物活性物质，具有良好的增强免疫、 抗氧化、降血糖、降血脂等作用，近年来受到众多消费者的青睐和推崇，不仅畅销全国，而且风靡世界。 本书共分为十大部分，分别是蜂王浆基本知识、蜂王浆的质量与分类、科学辩证地认识蜂王浆、蜂王浆的价值与价格、蜂王浆产品及其加工、选购蜂王浆有学问、科学食用蜂王浆、蜂王浆的贮存和正确认识蜂王浆的激素及过敏反应。从理论知识到实用信息，内容十分贴近生活。该书语言通俗、科学易懂，同时配有一定数量的插图，一目了然且 具趣味性，适合各个年龄的读者阅读。

陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地，数千年来，茶从药用到食用再到饮用，从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化内涵的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活，血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品，通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等，由中国传播至世界各地，与异国文化融合，形成了各国独具特色的茶叶产品和饮茶风俗，深受各国人民的喜爱。中国也是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃至世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高，越来越多的人爱上了茶，享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是，茶科学和茶文化博大精深，常令人望而却步或百思不得其解。因此，中国茶叶学会组建了编写专家小组，以问答的形式编

由王秀忠、隋斌主编的《二十四节气农谚大全(精)》共分五大部分，分别为“节气总体描述农谚”、“春季农谚”、“夏季农谚”、“秋季农谚”和“冬季农谚”。 每个季节谚语下分六个节气谚语，如“春季农谚”条目下分为“立春”、“雨水”、“惊蛰”、“春分”、“清明”和“谷雨”。每一节气的开头，附有一段关于该节气的简要介绍。 部分谚语根据原书记载，附有流传地区和注释。同一谚语的各种异文，有的虽然只是一、二字之差，也都尽量保存。 一条谚语中涉及两个或两个以上节气的，归在该条谚语中优选出现的节气条目下，如“立冬不撒种，春分不追肥。”归在“立冬"条目下。

本书全面系统地介绍了智慧农业知识。分为七章。第一章对智慧农业进行了概述，包括智慧农业的概念、作用、系统构架、核心技术以及物联网技术在智慧农业中的应用。第二章是精准农业生产系统，介绍了农田小气象、智慧设施农业、智慧大田种植、智慧果园种植、智慧畜禽养殖、智慧水产养殖等。第三章对农机装备定位和调度系统进行了介绍。第四章对农业病虫害防治系统的架构、功能及应用进行了介绍。第五章是农产品智能物流追求体系，介绍了农产品物流物联网、农产品智能冷链物流技术以及农产品质量安全追溯系统。第六章是智慧农业经营管理系统，包括农业信息监测平台、智慧农业电子商务系统、农村土地流转公共服务平台、农业电子政务平台等。第七章是农村信息服务平台，包括农村生活信息、生产信息服务平台以及重大农业信息化工作。

海藻是海中之宝，是食物之源，也是某些工业（如医药）之源。21世纪是海洋的世纪，海藻资源的开发利用是当今一大课题。为了更好地使广大水产工作者按照WTO颁布的各项产品标准实施标准化生产，以保证海藻品质的提高，保障食品的安全，保证人民的身体健康，我们组织编写了《农产品标准化生产技术丛书：海藻标准化生产技术》。全书共分两大部分，即上篇和下篇。上篇为生物技术篇，主要介绍了海藻细胞培养的基本设备和基本操作；海藻细胞组织培养方法；海藻细胞培养技术；海藻原生质体培养技术；海藻体细胞杂交；海藻细胞突变体的研究；海藻细胞固定化技术及超低温保存技术；海藻基因工程的研究。下篇为生产技术篇，主要包括海带、裙带菜、紫菜、石花菜、江蓠、麒麟菜、羊栖菜等的生产技术，介绍了这些海藻的生物学特性、生长发育与环境的关

中国芋头种植历史悠久、品种丰富、营养美昧，但是现有生产技术水平还很落后，无法满足日益增长的市场消费需求。为了顺应生产需要，我们结合近年来芋头研究成果，编写了《芋头高质高效生产问答》，内容涵盖了芋头生长发育规律、轻简高效栽培技术、病虫草害综合防治技术、大棚高效生产技术、关键环节机械化技术、采后处理与加工技术等，内容翔实、简单易懂，突出了新技术、新成果的实用性，供广大芋头生产者、农业科技工作者参考使用。

《你问我答：鸡腿菇生产技术问答》共分两章，章对鸡腿菇的生物概念和市场概念比较集中的问题进行了系统的解答。在第二章栽培中，相对详细地将作者多年来接受咨询的问题进行了划分和归类，如基本问题、菌种问题、发菌管理、出菇管理、病虫害防治等，共有三百多个问题。 本书适合一线生产者作为床头书或口袋书使用，亦可作为科研、教学工作者的参考书。

黄玲、曹银萍、孙好亮编写的《测土配方科学施 肥技术(新型职业农民培育工程通用教材)》共分5章 ，分别从作物需肥规律、作物配方施肥技术和作物配 方施肥案例等，系统、全面地阐述了测土配方施肥技 术内容、测土配方施肥技术方法、主要粮食作物配方 施肥技术、主要经济作物配方施肥技术、主要蔬菜配 方施肥技术和主要果树配方施肥技术。

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本书作者蓝勇获得国家自然科学基金的资助，经过12年的努力，完成了“近2000年长江上游森林分布变迁与水土流失”的研究课题。《近两千年长江上游森林分布与水土流失研究》《近两千年长江上游森林分布与水土流失研究》复原历史时期长江上游地区森林分布，探讨水土流失规律，希望找出这种规律变迁的人为和自然原因，探索这种变化对人类社会的深远影响。《近两千年长江上游森林分布与水土流失研究》是一本的历史地理著作。