本书系新农村建设致富典型示范丛书之一。内容包括:事迹简介、产业化经营理念与践行、产业化经营基础条件、产业化经营菌种制作、安全高效栽培技术、病虫害无公害防治技术、产品加工与质量认证、产品市场营销等。事迹突出,内容新颖,技术先进,针对性与可操作性强,适合于有志于食用菌产业致富的广大农民和菇农及科技人员阅读,对农林院校相关专业师生和科研人员亦有参考价值,还可作为职业技能培训教材。
当前农业存在的危机不仅仅是耕地减少与人口骤增的食物供求危机,还体现在传统耕作的生态与可持续性危机。采用垂直农场式的新型耕作方式,可以数十倍的提高土地利用率,让农业融入都市的发展成为可能。本书围绕垂直农场与垂直农业,进行各项技术原理、构建模式、生产管理等角度进行详细阐述,为农业的空间化立体化垂直化作可实践的指导。