本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程,介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时,针对鲜食玉米跨季生产需求,对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍,为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结,内容详实,技术科学新颖,可操作性强,文字通俗易懂,适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜,教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史,使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分,被称为司蚕桑之神。在这本书中,作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线,辅以中国古代园艺技术的发展,为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
黄淮海战役 ,是我国历史上Z大的一次农业科技大会战,在世界上SHI无前例,被誉为中国农业的 两弹一星 。自20世纪70年代始,针对黄淮海平原旱涝盐碱的综合治理和农业发展,国家组织了长达28年的科技大战役。战役的巨大成功,推动了涉及20个省市、3.8亿人口的低产田治理,为结束我国千百年缺粮历史做出了重大贡献。这场战役中,数百位科学家离家别亲、蹲点试验,与广大农民群众一起,全面运用农业综合增产技术,将不毛地变成了米粮川。这场规模宏大的农业科技战役,是中国共产党领导人民为富国强民的共同理想不懈奋斗的伟大实践,是中国农业发展史上一件值得记录、传承和激励后人继续为中华民族伟大复兴做贡献的大事。
王世杰编著的《拖拉机修理工》共十五章,内容包括:拖拉机修理基础知识,拖拉机修理基本技能,拖拉机技术状态的变化及保养修理过程,柴油发动机工作原理及主要性能指标,机体及曲柄连杆机构的修理,换气系统的修理,柴油供给系统的修理,润滑系统的修理,冷却系统的修理,柴油发动机的总装与磨合,传动系统的修理,行走、转向及制动装置的修理,工作装置的修理,电器设备的修理,拖拉机的总装与磨合试运转等。 《拖拉机修理工》全面系统地介绍了拖拉机的构造原理、拖拉机修理的基础知识与基本技能,通俗易懂,实用性强。适合拖拉机修理的初学者、爱好者自学,也适合在岗拖拉机修理工自学参考,以进一步提高操作技能;也可作为职业院校、培训中心等的技能培训教材。
本书介绍耕整地机械和种植机械两大类机械,主要介绍了铧式犁、旋耕机、圆盘犁、圆盘耙、水田耕整机、深松机、播种机械、机动水稻插秧机及水稻抛秧机等农业机具的构造常识及使用和维护保养方法。
民以食为天,食以安为先。农产品加工与运输安全是确保农产品质量、保障农民增收、促进农业可持续发展的重要环节。尽管近些年我国农产品质量安全水平有了较大幅度提升,但是由于现阶段我国正处在传统农业向现代农业的转变时期,农产品质量安全问题隐患和制约因素还比较多,其中由农产品加工和运输过程中的不安全因素带来的农产品质量安全问题也频繁发生。 当前我国农业生产经营分散、生产方式相对落后,有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业,一些生产者文化水平不高,质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长,任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题,本书从农产品生产环节入手,到收获、运输、流通,以及农产品贮藏和粗加工等环节,重点介绍了农产品生产加工、仓储、运输及销售的质量安全控制技术
本丛书立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点,以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂,图文并茂,尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。 本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域,使农民在家就可以走进专家的“课堂”,学到想要了解的知识,掌握需要的技能,解决遇到的实际难题。
《灌溉排水工程学》系高等学校精品规划教材,共分11章,系统介绍了农田水分状况、作物需水量与灌溉制度、灌水方法、田间工程、灌溉渠道系统的规划设计、灌溉水源与取水方式、农田排水、排水沟道系统的规划设计、雨水汇集利用、灌排系统管理等内容。教材除包含灌溉排水工程的基础理论外,还加入了近年国内外的*研究成果,特别是节水灌溉理论与应用,北方干旱区的雨水汇集利用理论与技术应用,以及灌区信息化管理等内容。 《灌溉排水工程学》可供高等学校水利水电工程、农业水利工程和水文水资源工程等专业教学教材,同时也可供同类专业工程技术人员参考。
本书内容一共有十章,章:设施农业概述,第二章:温室大棚基础知识,第三章:温室大棚卷帘机械设施,第四章:温室大棚控温机械设施,第五章:温室大棚种植机械设施,第六章:温室大棚灌溉机械没施,第七章:温室大棚及排灌施肥机械设施,第八章:大田小型耕整机械,第九章:小型农用水泵设施,第十章:其他小型农机具。 本书采用一问一答的形式编写,内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供广大农民朋友和从事设施农业生产、小型农机具操作的技术人员、操作人员、维修人员使用,也可作为农机管理人员、农机校师生的培训教材和参考用书。
随着新农村建设的逐步推进和农村生活水平的不断改善,农村居民对生活环境、生活质量的要求不断加强,传统的“烟熏火燎”的生活用能方式已不能满足居民对高质量生活的渴求。因而,农村对石油、液化气、天然气、电能等高质量能源的需求逐年增加。但随着全社会经济的逐年增加,以石油、煤和天然气为主导地位的化石能源的消耗量日益增加,其供应缺口也日益显现。如何保证农村居民的可持续、高质量生活用能已成为不得不考虑的问题。 以沼气、太阳能、生物质能、风能等为主的清洁可再生能源的利用将有助于这一问题的解决。本书力图以简单的文字来对上述四种可再生能源技术进行介绍,表述其原理、工艺、应用和注意事项。有助于农村技术工对农村新能源技术有所了解和掌握,期望推动上述技术在农村能源利用过程中的推广和应用。
本书从农业农村的现状分析入手,提出乡村振兴战略的重构新农业的 产融五阶 体系:数据 标准 交易 产业 金融。 新农业的 产融五阶 体系,通过五个章节逐步展开,数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据;标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准;交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化;产业章节介绍打造产业链,上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链;金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例,以生动的产地案例和产融案例
全书共分六个部分,为使读者易读、易懂,通篇采用问答的形式。我们在参阅许多农机专业书籍和刊物的基础上,结合在日常工作中总结的实践经验,以提高读者的农机基础知识和实际操作技能为出发点和落脚点。针对农机从业人员在实际生产过程中经常遇到的问题,通过咨询专家、查找专业书籍等办法,力求用通俗的语言,选择出简单、实用的方法。
本书依据《中华人民共和国农民专业合作社法》和《农民专业合作社登记管理条例》的内容,结合农机专业特点和农机专业大户的实际要求,详细解读了农民专业合作社法的有关法律条文,系统阐述了农机专业合作社的设立、登记、组织机构、财务管理、扶持政策、法律责任等方面的基础知识,简要剖析了我国农机社会化服务组织的建没与发展现状,并就农机大户的经营与管理、作业服务、维修保养、跨区作业、产品质量投诉、农业生产资料基础知识等方面进行了全面介绍。本书采用一问一答的形式,编写的内容丰富、通俗易懂、实用性强。可供农机专业合作社及农机社会化服务组织和广大农机大户使用,也可作为农机管理人员、农机校师生的培训教材和参考用书。
全书包括十二章。 *章至第五章从理论上阐述了农业多功能的定义和层次结构,分析了农业诸功能的地位及相互关系;以北京为例,分析了农业各单一生产功能、生态功能和生活功能的演进过程。在此基础上,给出了农业由单一功能向多功能的演进过程与演进机理。围绕农业多功能拓展产生的新业态,第六章至第十章界定了农业新业态的定义、内涵、类型,分析了农业新业态产生的动力机制,构建了农业新业态的基本理论分析框架;通过对各业态发展的现状分析,给出了当前农业新业态发展的生命周期阶段特征和地域特征,并论述了当前农业新业态的发展成效与问题;*后,着眼于形成创新动力与服务氛围,提出了农业新业态培育的政策建议。第十二章,重点介绍了北京农业新业态发展的探索实践,为深入挖掘农业多重功能与价值,培育壮大农业新产业新业态
本书以自然资源的价值构成分类研究为切入点,将尝试采取定性分析和定量分析相结合,就自然资源的价值构成体系、价值计量统计方法体系、价值计量统计指标体系和指标具体计算公式进行较为系统的研究,并对两个典型物种进行案例分析。本书目的在于尝试运用一些主流的研究方法和研究理论对野生动物资源价值计量统计方法进行较为系统地研究,以便更好的树立正确的自然资源价值观念,更合理的对自然资源进行定价,为政府科学决策提供参考。
本书在梳理已有成果和分析现代农业发展趋势的基础上,明确了水土保持农业技术的相关原理 ,水土保持措施、水土保持规划、不同区域水土保持生态建设措施等内容,力求反映当前水土保持农业建设的主要内容及发展趋势,将水土保持学科的基本知识与新知识、新成果和新技术在实践中的应用相融合,使水土保持生态建设在支撑经济社会可持续发展中发挥重要的作用.