本书以作者自己研究成果为基础，参照其他研究工作者的研究成果，以藤茶的栽培与加工为主线，深入浅出介绍了藤茶的生物学特性、营养生理及药理特性，为藤茶资源开发利用提供理论支撑。本书涉及作物栽培、农业生态、茶学、天然产物研究、生物化学、结构化学、保健食品以及药品等方面的知识背景，适合于天然产物研究、医药、生物化学、食品等方面的工程技术人员、大专院校师生及相关人员使用，也适用于农村种植户，对解决当前“三农”问题有一定的参考价值。

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”，“阳光工程”，“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。《新农村建设丛书》共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。 内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望本丛书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

本书通过100多幅辣椒病害、虫害的田间原色生态图片及病原菌显微图片，介绍了辣椒的57种病害、4种虫害。书中对辣椒的毎种病害、虫害一般配有多幅图片，从不同发病部位、不同发病时期的症状特点及害虫不同虫态的

《朱顶红》承盟薛守纪先生的大力支持及组织下得以成书，对此深表谢意。另外，在编写过程中得到贾培信、季玉山、王立新、王淑霞、兰民等同志协助整理及提供照片，在此一并感谢。

《朱顶红》承盟薛守纪先生的大力支持及组织下得以成书，对此深表谢意。另外，在编写过程中得到贾培信、季玉山、王立新、王淑霞、兰民等同志协助整理及提供照片，在此一并感谢。

《扁桃优质高效生产技术》(作者刘淑芳)由辽宁 农业职业技术学院的专家编著。内容包括：扁桃生产 概况，扁桃优良品种，扁桃生物学特性，苗木繁育技 术，建园技术，土肥水管理，花果管理，整形修剪技 术，病虫害防治，扁桃的采收贮藏与加工等10章。《 扁桃优质高效生产技术》内容丰富系统，语言通俗易 懂，技术先进实用，可供广大果农、基层果树技术人 员及农林院校有关专业师生阅读参考。

本书由河北省涿鹿县林业局高级园艺师楚燕杰等编著。书中以问答的形式，介绍了扁桃的发展前景、常用品种及对环境条件的要求、优质苗木繁育、高效建园、树体管理、花果管理、病虫害防治、采收及采后处理技术，以及无公害扁桃果品生产技术等内容。书中详细突出地介绍了扁桃新品种及其栽培新技术。全书内容丰富，重点突出，技术先进，可操作性强，图文并茂，通俗易懂，具有较强的先进性和适用性。本书适合农业院校师生、乡镇农技站人员、果农和果树生产者阅读使用。

香椿是我国特有的名贵木本蔬菜。由山西农业大学陈静芬教授编著的这《香椿栽培新技术》，在总结各地研究成果和栽培经验的基础上，比较系统地介绍了有关香椿的植物学形态、主要品种、生物学特性、繁殖方法、栽培技术、病虫害防治及保鲜加工技术，尤其是对菜用香椿的露地和保护地栽培技术作了重点阐述。内容通俗易懂，科学实用。适合广大农户、基层农业技术人员和农校师生阅读。

“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还

本书内容包括：科学施肥的基本知识，茄果类蔬菜科学施肥方法与原则，番茄科学施肥技术，茄子科学施肥技术，辣椒科学施肥技术等。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《家庭小菜园种植技术》概括介绍了家庭小菜园种植的意义和主要场所，蔬菜种植需要的环境条件、肥料的选择及病虫害防治的基本知识；重点介绍了38种农家自留菜地蔬菜、10种庭院蔬菜、14种阳台和窗台蔬菜以及9种楼顶平台蔬菜的种植技术。《家庭小菜园种植技术》技术优选实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，便于广大园艺爱好者阅读参考。

本书由吉林农业大学园艺学院张晓明教授等编著。内容包括辣椒标准化生产的概念和意义、品种选用和种子生产、产地环境与设施条件、育苗技术、栽培管理技术、病虫害防治技术以及采收、分级和贮藏保鲜技术等7章。本书内容系统、丰富，科学性、实用性和可操作性强，适合基层农业生产技术人员和广大菜农阅读，亦可供农业院校有关专业师生参考。

《菊花》根据花卉产业发展的需要，详细介绍了菊花的切花生产经营战略，生长发育特性，营养生理，产地的形成条件，育苗技术，栽培体制，开花调节技术，病虫害防治技术，贮藏保鲜技术等理论基础和技术实践。还参照国外的先进切花生产实例，介绍了适合于我国不同地区的切花生产技术。 由于我国的花卉产业刚刚起步，对于各种花卉作物的栽培生理和开花调节技术还研究不足，该丛书重点介绍了国外的研究成果和栽培技术。由于大多数切花采取设施栽培，只要掌握了不同种花卉作物的生长发育特性，在任何地区都可以通过利用季节或保护设施创造出适合于花卉生长发育的环境条件而进行栽培。因此，切花生产技术具有的通用性。

艺术，作为人类的精神产品，作为一种审美文化，随着人类社会的进步和科学技术的发展，从来没有像今天这样融入我们的日常生活，融入劳动生产、科学创造的过程与结果，融入我们的行为和思维，融入我们的时间与空间。 《大学生艺术素质拓展丛书》上，包括中国绘画、西方绘画、工艺美术、西方雕塑、建筑艺术、服装艺术、园林艺术、音乐艺术、影视艺术、戏曲艺术、舞蹈艺术和中国书法十二册，针对非艺术专业大学生，特别重视艺术素质的普及和提高。当今大学生对美的追求、对艺术的热爱所投入的激情似乎与他们所具备的贫乏的艺术史知识和几乎空白的艺术实践的现实相矛盾，这使得艺术素质的普及成为大学生所面临的主要任务。大学生艺术素质拓展丛书按艺术门类分册对该门艺术的产生、发展、基本特征、代表人物和代表作品、艺术流派等作简要

棚室保护地栽培是蔬菜生产必不可少的一部分。《棚室蔬菜生理性病害的识别与防治》就棚室保护地栽培会遇见的问题，进行了详细的讲解。

本书分为常见果树种类的识别、常见果树的栽培技术、特种果树栽培、果树的病虫害防治五章，介绍了苹果、梨、葡萄、桃、杏、李、樱桃、苹果栽培技术、梨树栽培技术、特种果树的发展概况、特种果树的分类及概况、苹果病虫害的防治等。

本书分为葡萄生产概述、优质的葡萄品种、现代化的苗木繁育、经济的葡萄园建设、葡萄的树体管理、葡萄的疾病防治等七章内容，介绍了我国葡萄生产现状与发展前景、我这葡萄生产特点与存在问题、苗圃建设、葡萄园的选择与规划、苗木的定植技术。

《农家书屋：鲜细菜贮藏保鲜和包装技术》从蔬菜贮藏保鲜的基础知识入手，详细讨论了蔬菜色、香、味等化学成分以及影响蔬菜贮藏保鲜的各种因素，介绍了蔬菜贮藏保鲜、运输、商品包装的方式方法，并对18种常见蔬菜的贮藏保鲜技术进行了系统介绍。无论是对农家小量贮存，还是经营者进行大规模商业化贮存，都具有的指导意义。

本手册采用“图片 识别要点”的形式介绍了北京地区主要园林植物，共计68科，240种（品种）。图片丰富，特征描述简明准确。类别划分直观合理。便于读者迅速识别和检索。 本手册具有较好的知识性、科普性和实用性、适合广大园林绿化工作者、园林植物爱好者、大中专院校学生等进行园林植物认知辨识时使用。

本书是介绍月下美人等花的原种孔雀仙人掌和园艺品种孔雀仙人掌。 书中内容按生长月份介绍，配有彩照和插图，可作为初涉园艺者学习孔雀仙人掌栽培管理的简明教材。 月下美人花是孔雀仙人掌的同类植物，书中提及的各种孔雀仙人掌，是指从晚春到初夏开花的不同园艺品种。 月下美人的原种孔雀仙人掌与园艺品种孔雀仙人掌，在栽培上存在一些差异，书中进行了分别说明。其他原种孔雀仙人掌，除了开花期是从晚春到初夏者外，均按月下美人的标准栽培管理。 另外，花期与苗期是分别叙述的。苗期以如何使之尽快长大为要点进行叙述，花期以如何使之更好着蕾开花为中心进行叙述。