本书是在继承和发扬老一辈河蟹专家、教授业绩的基础上吸收国内外的科技成果和总结正反两个方面的经验教训编写而成的。为适应新形势下社会主义新农村建设和国内外市场的需要，本书突出了河蟹生态养殖标准化和面向国内外市场等问题。

《黄鳝养殖经》从实用技术与应用推广的角度出发，详细讲解了黄鳝的基本养殖技术、养殖经验、黄鳝的疾病防治、生产技术及巧获鳝食等内容，以便提高养殖者科学养殖水平及集约化管理能力。改革开放以来，我国水产养殖业迅猛发展，产量多年居世界。作为特种水产品的黄鳝，以其特有的营养价值，历来倍受消费者欢迎。无论出口还是市场价格都一直看好，并时有上扬，黄鳝的养殖效益日渐显著。

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。 本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

本着稳产、优质、高效的养殖理念，《南美白对虾实用养殖技术》从实现南美白对虾养殖业可持续发展的角度，系统地分析了南美白对虾在我国的发展现状及发展趋势，并结合当前实际，从苗种、饵料、养殖模式、养殖管理及病害防治等方面对南美白对虾的健康生态养殖技术进行了深入介绍。 本书实用性强，内容丰富、详尽，可供南美白对虾养殖技术人员和养殖户参考。

本书介绍了珍珠、湖珠、养珠的产地、打捞、加工、经营情况及鉴别与收藏方法等。介绍珍珠、湖珠、养珠的产地、打捞、加工、经营情况及鉴别与收藏方法等。

池塘养鱼生态功能体现在每一个生产环节中，而主体的养殖技术，事实上是一个复杂多变的生产过程，不可能像工业生产那样模式化。虾苗、幼蟹、鱼种等自投放池中就开始生长发育，通过新陈代谢不断地生理变化，一直到养成出池，不会一天停止变动，而水质、水温等环境因子随着天气以及饲养管理也在不断地变动着。显然，池塘养殖过程完全是一个动态管理过程，且带有很强的地域特点，不能死搬硬套，需因地制宜灵活实施管理技术。把一般池塘养鱼规律切实具体地应用到本地区，这才能保证池塘养殖技术的可靠实施。科学地掌握“八字精养法”，科学化程度越高，其生态效益、经济效益和社会效益将越向上提升。

作者刘明山在总结几年来养殖水蛭经验的基础上，与广大养殖户共同努力编成了《水蛭养殖技术》这本小书。在编写过程中力求理论联系实际，深入浅出，突出实用性和可操作性。书中较系统地介绍了水蛭养殖的药用价值与经济价值，水蛭的生物学特性，水蛭养殖场地的选择与设施建造，水蛭越冬日光温室的建造，水蛭的饵料及来源，水蛭的引种，水蛭的繁殖，水蛭的运动行为与生活习性，水蛭的饲养管理，水蛭的病虫害防治，水蛭的采收、加工和利用等。可供养殖专业户及相关科技工作者阅读参考。

《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》主要是针对我国甲鱼养殖业中目前存在的一些实际问题，并以解答的方式进行阐述。内容包括甲鱼高效经营、甲鱼生态习性、甲鱼品种、甲鱼种苗繁育、甲鱼饲料配比、甲鱼健康养殖和甲鱼

《黄鳝高效益养殖技术（修订版）》黄鳝的基本特征，黄鳝的人工繁殖，成鳝的养殖技术，黄鳝的饲料，黄鳝的疾病防治，野生黄鳝的增殖与捕捞技术以及黄鳝的暂养、贮养、运输和包装等。修订版重点改写了成鳝的养殖技术与黄鳝的饲料等内容。这些内容多是近年发展起来的黄鳝生产新技术，措施有效、方法实用，适于广大黄鳝养殖人员和水产养殖专业技术工作者阅读参考。

本书为“社会主义新农村建设文库”中的一本。全书主要介绍了鳖的生物学特性和养殖概况，大棚鳖池的设计与建造，稚鳖的饲养管理，幼鳖和成鳖的饲养管理，大棚鳖池的水质调控，大棚鳖池的效益估算和管理等内容。本书形式生动活泼，图文并茂，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。

%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;这本由夏爱军主编，江苏省淡水水产研究所组编的《网箱养殖一月通》着重介绍网箱养殖的发展过程及趋势，详细阐述了网箱养殖的基础

河蟹是人们特别喜爱的水产品，目前已经成为全国重要的水产养殖品种。笔者常年受邀奔波在全国各主要河蟹养殖区，尤其是近两年足迹几乎遍及安徽、江苏、湖南等地的河蟹主养区。在为渔民们进行技术服务的同时，将工作中遇到的一些问题进行归纳、总结、提炼、升华后，形成了本书，全书内容采用图文并茂的方式，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、病害防治等几个决定养蟹成功的关键技术进行详细讲述。

本书是现代农业新技术丛书之一，本书读者对象家鱼的养殖专业户，以山塘养殖为主。本书介绍了适合山塘养殖的鱼类、养鱼饲料、山塘养鱼技术、鱼类病害的防治等内容。本书介绍山塘养鱼新技术及鱼病防治，在写作上避免了过多的理论分析，注重实践和可操作性，强调内容新颖，技术先进，简单实用，有很强的针对性。

《甲鱼这样养殖就赚钱》内容丰富新颖，技术比较全面，重点介绍甲鱼的池塘养殖、温室养殖、仿生态野生养殖、池塘混养、庭院养殖、稻田养殖等不同的养殖技巧，不同条件下的养殖方法、饲养管理、病害防治、饲料投喂等内容，旨在帮助甲鱼养殖经营者能更好、更快地赚钱，也希望本书能给甲鱼养殖产业的发展，提供有益的帮助。 本书从实际应用出发，方法具体，内容丰富翔实，语言简洁，通俗易懂，实用性和可操作性都很强，无论是对养甲鱼专业户，还是对有关科研部门来说，都是一本极好的科普读物和辅助资料。

该书由中国水产科学研究院长江水产研究所专家编著。内容包括：淡水养殖的水环境、鱼类人工繁殖、池塘养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、“三网”养鱼、湖库增养殖、名优鱼类养殖、不产动物养殖、肥料与饲料、鱼病防治、鱼类养殖网具与工具、养殖工程及无公害不产品基本知识等14个部分。全书把淡水养殖的技术和管理归纳为500个问题，以问答形式进行讲解，所介绍的技术和管理措施先进而实用，语方通俗而生动，适水产养殖者、管理者、经营者学习使用，也可供农业院校相关专业师生和家科院所水产研究人员阅读参考。

《中国南海海洋经济丛书》的思路是：突出以海洋和海洋经济为核心，涵盖自然科学、技术科学和人文社会科学；强调丛书的原创性、性和实用性。 海洋经济正在成为我国经济活力的增长源。自1991年全国海洋工作会议确立“以发展海洋经济为中心”的指导思想以来，沿海省市在建设“海上辽宁”、“海上山东”等新思维引导下，海洋经济总量以每年两位数的速度递增。 南海海洋经济必将成为中国海洋经济的军团，其蕴藏的财富是我们的感官难以把握的。利益于此，广东省的海洋经济总量长期居国家首位。