近年来,中国水产科学院院东海研究所石建高研究员课题组等团队创新研发了多种渔网新材料及网具系统,并在实际生产中进行了试验、示范或产业化应用,推动了深远海养殖技术进步。 本书对相关渔网材料、网衣工艺、防污损处理、综合性能检验等深远海养殖用渔网材料技术进行了分析研究,由石建高研究员负责撰写并统稿。本书仅为深远海养殖渔网材料技术理论及实践经验的阶段性总结,可供渔业管理部门、科技和 门、企业、个体户、专业人员以及相关协会等阅读参考。
本书重点对深远海养殖用网纲材料的基础知识、生产工艺、质量安全、综合性能、破坏机理、检测技术与结接技术等进行了阶段性总结或系统分析研究,同时,对深远海养殖渔具及渔具材料标准体系也进行了探索性研究。
为了 好地推动中国海参产业的绿色高质量发展,中国水产科学研究院黄海水产研究所海参质量标准与加工团队组织撰写了《中国海参产业标准化发展报告》。 本报告介绍了中国海参产业发展背景,分析了海参全产业链目前的发展情况。在此基础上,报告对中国海参产业标准化现状进行了梳理,立足产业发展需求并综合考虑科研技术的成熟度以及与现行标准法规的协调性等多方面因素,提出了中国海参产业标准体系建设方案,将海参全产业链标准分为基础通用标准、苗种标准、养殖技术标准、投入品标准、加工标准等5大领域,细分为16个分支,共96项标准,涵盖了海参育苗、养殖、加工、流通、贸易、品牌建设等全产业链条的各个环节。
由于采用高密度的养殖方式,追求高速生长的过度投饵养殖方式和养殖环境质量的恶化等因素,导致养殖鳗鲡病害的频发。近年,随着水产品质量安全要求越来越高,鳗鲡养殖业面临的困难。因此,提高鳗鲡产品的质量安全水平是关系我国鳗鲡养殖产业今后持续发展的关键所在。提高鳗鲡产品的质量安全水平,消除药物残留是核心因子,除控制环境条件、优化养殖模式、控制投入品质量外,病害控制技术是最重要的节点。