《中国龟鳖养殖原色图谱(精)》以介绍中国的龟鳖养殖业现状为主要内容，以中国部分省、市（自治区）龟鳖养殖业状况和外国龟鳖动物饲养状况为辅助内容，并收录了50种龟鳖动物的生活习性和养殖技术；汇集各地龟鳖养
本书主要内容包括：海洋渔业生产；海产品加工与渔业贸易；渔民生活习俗；渔民的人生礼仪；渔民的信仰；三门渔民口头文学；渔民艺术和渔民的竞技与游戏共八章。
锯缘青蟹是我国东南沿海重要的海水养殖蟹类。近年来，青蟹养殖业蓬勃发展，养殖面积不断扩大，养殖模式愈益增多，产量也有所提高，2004年已达8000多吨。然而，由于对其繁殖生物学缺乏深入了解，人工育苗仍未获实质的突破，而且养殖生产仍存在不少问题，严重地阻碍了青蟹产业的持续发展。笔者们在厦大科研处立项的《锯缘青蟹生殖生物学和人工育苗技术研究》（8605001）资助下，从20世纪80年代初开始了青蟹的基础研究，接着连续获得多项国家、省部基金的资助，陆续开展了有关青蟹生殖生物学、幼体实验生态以及人工育苗技术等方面的应用基础研究。经过20多年不间断地认真钻研，取得了一定成果，在国内外刊物上发表了150多篇论文，兹选择其中的128篇论文汇编成《锯缘青蟹生物学和人工育苗与养成技术》一书。本书主要反映青蟹生殖生物学（含性腺、配
黄志斌主编的《新编水产药物、器械应用表解手册》根据生产应用实际情况，同《新编水产药物应用表解》相比，增加了部分新药物、水产用疫苗和机械等内容，删去了一些禁用药物和国标药物目录废止的品种，修改了部分药物的用法用量。本书还根据实际情况增加了部分水产疾病，并对原有疾病的防治方法做了修改，特别论述了国标药物的使用及综合防治方法，同时对养殖中常见的不良水质作了特别论述。希望本书能为广大水产工作者提供较好的参考。
收入本《图鉴》的水产品种主要是我国渔业统计年鉴中所需统计的种类和水产品市场信息采集丁作中常见的种类。同时，考虑到渔业统计年鉴中有的种类是总称，因此增加了相应的主要常见品种，这将更有助于渔业统计人员的鉴别归类。编写的内容和方式，主要考虑实用性、易读易懂和易查。除了彩色照片外，文字介绍包括品种的中文名、拉丁文学名、俗名、英文名、分类地位、主要形态特征、地理分布、捕捞和养殖生产概况和近年来的生产状况。
本书由上海市水产研究所专家结合多年从事长江口主要经济鱼类人工繁育实践经验和科研成果精心编著而成。书中详细介绍了暗纹东方鲀、梭鱼、长吻鮠、河川沙塘鳢、褐菖鲉、金钱鱼、鳑鲏、斑尾刺虾虎鱼和舌虾虎鱼等９个长江口主要经济鱼类品种的生物学特性、人工繁殖与苗种培育等，内容与繁育生产实践结合紧密，全面展示了长江口主要经济鱼类人工繁育的 研究成果。本书采用技术介绍、典型案例、经验分享与试验研究相结合的方式安排内容，数据翔实、技术 、内容实用、可操作性强，可供广大水产繁育生产者、基层水产技术推广人员，以及水产专业相关院校、科研单位、行政管理部门的科技人员参考。
本书以2002—2016年珠江口的人工鱼礁区海域资源环境本底调查、人工鱼礁建设技术研究、人工鱼礁建设后效果跟踪调查为基础，介绍了珠江口人工鱼礁建设研究概况及其海洋资源环境修复情况。本书共五章， 章介绍珠江口海域基本状况；第二章论述国内外河口人工鱼礁主要研究进展；第三章介绍珠江口人工鱼礁建设关键技术研究情况；第四章叙述珠江口人工鱼礁建设现状；第五章评估珠江口人工鱼礁修复效果。 本书可供海洋渔业科研人员、海洋水产院校师生、渔业渔政管理人员、渔业爱好者和广大渔民参考。
为了总结和推广我国凡纳滨对虾健康养殖的科研成果和生产技术，特编著本书。本书系统地介绍了凡纳滨对虾养殖业发展概况，生物学基础，健康养殖理论基础（着重介绍养殖环境的调控、营养免疫调控），营养与饲料（着重介绍凡纳滨对虾对营养物质的需求量、对营养物质的消化与吸收）等内容。本书内容丰富，理论与生产实际结合，具有很强的指导性和可操作性。 本书可供从事对虾人工繁育、养殖生产的技术人员参考使用，也可供各级行政主管部门的技术人员、管理干部和相关水产院校师生阅读参考。
本书由中国海洋王如才教授主编。内容包括：牡蛎的生物学特征，牡蛎的繁殖、发育与生长，牡蛎的苗种生产技术，牡蛎的疾病防治，牡蛎的养成技术，牡蛎的收获与加工等。内容丰富，实用性、可操作性强，适合广大海外养殖户、养殖场、基层技术人员及相关院校师生和科研人员阅读参考。
长江上游珍稀、特有鱼类 自然保护区横跨四川、重庆、云南、贵州三省一市，于2005年以国务院批准建立，是我国最长的河流型自然保护区。保护区的主要保护对象是白鲟、达氏鲟、胭脂鱼等长江上游珍稀鱼类及水域生太系统。本专著在"长江上游珍稀特有鱼类 自然保护区资源与环境综合调查"项目调查结果表明的基础上，结合历史文献资料编成，对保护区的自然环境、生物资源、周边社会环境等方面进行了详尽的论述，并对保护区的建设和管理提出建议，对策。
香鱼是一种水型名贵经济鱼类，因其脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出诱人的香味而得名。在清代，香鱼曾被乾隆皇帝钦定为贡品；在当今国际市场上，香鱼享有“淡水鱼之王”的美称。 本书借鉴了外香鱼增养殖技术的研究成果，并融入作者多年的研究成果和生产实践经验，旨在为我国香鱼增养殖业略尽滴水之力。
《水产动物生理学》是水产养殖专业、渔业科学与技术、生物资源与环境等专业的重要专业基础课程。由于各个学校教学计划不同，有些学校以《动物生理学》（普通动物）为，有些学校以《鱼类生理学》为，还有部分学校以《家畜生理学》为，目前我国没有全国统编的《水产动物生理学》。多年来，在水产动物中，以鱼类生理学研究最为成熟，先后出版了几部《鱼类生理学》和专著，为水产动物生理学教学奠定了基础。近年来，随着我国水产养殖业的迅猛发展，对水产动物的研究日益增多，在生理学方面也取得了大量宝贵的资料，逐步形成了比较成熟的理论体系，特别是在虾蟹类和海水鱼类等重要养殖动物研究方面取得进展很大，为的编写创造了必要条件。本试图将近20余年来有关水产动物生理学的研究成果加以系统整理，形成具有我国水产动物特色的教科书。
《欧盟水产品新增法规汇编》收集了与水产品有关的欧盟法规以及与水产品较为密切相关的其他欧盟法规，主要包括与养殖水产品有关的养殖水生动物及其产品的动物健康要求、养殖用水管理、食品过敏原、食品接触材料、饲料卫生控制、非法捕捞等欧盟法规。这些法规的编译出版将有助于对欧盟与水产品密切相关的法规的理解与掌握。《欧盟水产品新增法规汇编》可供检验检疫机构、水产管理部门以及出口水产品生产企业，也可供从事水产品研究的大专院校、科研院所的广大读者参考使用。
本书重点介绍了主要养殖鱼类的生物学特性，根据不同的水域特点，提出鱼类的养殖，资源保护，增殖的新理论、新技术和新方法。
收入本《图鉴》的水产品种主要是我国渔业统计年鉴中所需统计的种类和水产品市场信息采集丁作中常见的种类。同时，考虑到渔业统计年鉴中有的种类是总称，因此增加了相应的主要常见品种，这将更有助于渔业统计人员的鉴别归类。编写的内容和方式，主要考虑实用性、易读易懂和易查。除了彩色照片外，文字介绍包括品种的中文名、拉丁文学名、俗名、英文名、分类地位、主要形态特征、地理分布、捕捞和养殖生产概况和近年来的生产状况。
笔者在总结全国各地先进养殖技术的基础上，结合自身多年的技术推广经验，以问答的形式详细介绍了甲鱼的无公害标准化养殖技术。主要内容包括甲鱼的生物学特性，甲鱼的养殖方式与规模选择，鳖场的设计与建造，鳖的饲料与饲养技术，鳖的人工繁殖技术要点，鳖的饲养形式，鳖病的防治，鳖的捕捉与运输等。最后，在每个问答的后面附加了相应的“特别提示”，简明扼要，突出重点，可供甲鱼养殖技术人员以及广大农民朋友参考。
我国海水工厂化养殖已初具规模，养殖设施水平不断提高，养殖面积逐渐扩大，发展势头很好，全国各地出现了各具特色的工厂化养殖场。全国各地充分发挥自己的资源优势，利用深井海水、地下热水、电厂温流水等开展各种类型的工厂化养殖，工厂化养殖已经成为我国大农业中的重要组成部分。目前水产养殖业现已出现了“五化”发展趋势，即水产养殖机械化、养殖品种良种化、养殖管理自动化、养殖经营专业化、养殖产品服务社会化。现代生物工程、信息工程等高新技术将促进了循环水养殖的发展，以知识和资本密集型为特征的新型养殖业也是发展的必然趋势。随着现代化水平的不断提高，新技术新材料不断出现，循环水养殖模式将进入崭新的局面和快速发展时期。发展循环水养殖将有利于促进我国海水养殖业的结构调整、科技进步和产业化升级，是在节能减
