本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的，适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴。
腊八粥；椰汁黑糯米粥；玫瑰花粥；松子粥；南瓜百合粥；荔枝粥；什锦烤麸粥；白果冬瓜粥；椒酱肉粒粥；皮蛋瘦肉粥；猪肝菠菜粥；牛肉虾球粥；口蘑香菇粥；家常鸡粥；草菇鱼片粥；生菜鱼片粥；富贵粥；海鲜粥；墨鱼香菇粥；蟹柳豆腐粥；天下粥；百合鲜贝粥……《中国好味道系列：家常米面粥》收录了这些食品的制作方法。
精选家常食材，网罗美味菜肴，传授烹调技法，汇聚中国好味道。
