书中从日常喝茶上升到识茶、鉴茶、泡茶、悟茶,茶成为人们日常生活中必不可少的健康时尚饮品。从茶的起源到中国茶艺、茶道,再到六大茶叶、茶具、茶叶冲泡的技艺和注意事项,全书信息量全,图文并茂。人们不管是在家宴客,还是自己品饮、赏鉴,茶都将成为现在人们生活的重要组成部分。
茶不仅仅是一种饮品,茶延伸为“文化”。 “盛世茶兴”,中国茶文化发展的历史和现实再一次为这一观点作了诠释。作为七零年代出生的新一代茶人,有幸经历了这个时代,成长和成熟的时节伴随着茶香,见证了近年来中国茶文化和茶产业的迅速发展和壮大。 “茶入寻常百姓家”再一次成为中国的现实。神州大地茶事忙,种茶、采茶、制茶、运茶、售茶、买茶、存茶、送茶、品茶、论茶、评茶、比茶,茶品、茶器、茶艺、茶室、茶馆、茶会、茶文、茶诗、茶乐、茶画、茶书、茶事,比比于道,曾几何时,茶满神州,香遍乾坤。于茶,这是一个新时代。生在这个时代,我们便是见证。盛唐茶事,两宋茶风的记忆被重新唤醒,现实与历史总是有着惊人的相似。当中国的经济疾步腾飞,社会快速跃进之时,中国的茶文化亦随之而兴,其盛况于历史有过之而无不及。从
本书共分四个部分,内容包括:茶疗历史,茶疗健身,科学饮茶和购茶贮茶。其中,部分包括:茶疗的形成与特点,古人论茶功,茶功与寿星;第二部分包括:茶的保健成分、保健功能,常见病茶疗方,常见成品药茶,保健美容茶疗,茶保健饮食制品,茶保健生活用品;第三部分包括:茶叶的种类、质量鉴定、冲泡,饮茶的学问,饮茶答疑;第四部分包括:茶叶的选购和贮藏。
陆游有一句诗,但凡爱喝茶的美眉大约都知道,从来佳茗似佳人。佳人,佳茗,一样都是清香扑鼻,秀色可餐。佳人献茶,大约是世间美丽的画卷之一,佳人品茶,大约是世间难得融洽的情景之一。不过,茶的美容功效,爱喝茶的佳人们知不知道呢?清晨起床,敷上隔夜的红茶包,消去一对熊猫眼;办公室OL,手捧一杯清茗,提神解渴,容光焕发;下午茶时分,约上三两好友,品英国红茶,敷抗氧化绿茶面膜,多么惬意;傍晚回家,晚饭之后,一杯浓浓的普洱茶,消脂排毒,辅以饭后百步走,好身材不用刻意去追求,临睡之前,DIY 一个抹茶牛奶面膜,镇静消炎,美美入睡……您会发现,美容原来并不是那么昂贵的事,精华素、美容液,甚至不如一杯小小香茶。“清水出芙蓉,天然去修饰”,简简单单,清清澈澈,就可以打造出佳茗般的出众美女。 “累日不食犹
《中国茶典藏: 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经专家指导,按标准方式冲泡而成的。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士的茶书。
本书作者作为一个喜欢普洱茶的普通人,明明白白地选茶、明明白白地买茶、明明白白地喝茶,实实在在的说茶、聊茶,把自己向专家、茶农、众多茶人请教的心得,以及数度走进茶山,触摸了无数古茶树、新茶苗的所得所感,拿来汇集成册,并与大家交流。 轻松冲泡普洱茶:介绍普洱茶叶,冲泡方法,配合介绍普洱茶文化。全书图文结合,图解文字,全方位介绍居家普洱茶的选茶、冲泡、品饮方法、茶具选用等实用知识。 轻松品饮乌龙茶:介绍闽南、闽北、台湾、广东乌龙等青茶品种,青茶文化,以及闽南、潮汕、台湾乌龙茶的冲泡方法、茶具选用等实用知识。 轻松一点绿茶通:介绍中国种类最多的绿茶,不同产区的名优绿茶,绿茶文化,以及各种绿茶的冲泡方法、茶舞欣赏、茶具等等。
本书共分四个部分,内容包括:茶疗历史,茶疗健身,科学饮茶和购茶贮茶。其中,部分包括:茶疗的形成与特点,古人论茶功,茶功与寿星;第二部分包括:茶的保健成分、保健功能,常见病茶疗方,常见成品药茶,保健美容茶疗,茶保健饮食制品,茶保健生活用品;第三部分包括:茶叶的种类、质量鉴定、冲泡,饮茶的学问,饮茶答疑;第四部分包括:茶叶的选购和贮藏。
本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种,如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、茶等。