本书不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，酒香扑鼻满书香。《红楼品酒(红楼梦中的酒文化与养生)》以酒为主线，描述了《红楼梦》中纷繁多样的酒事活动、各式各样品种的酒以及众多人物在饮酒后的表现等。作者在叙述中娓娓道来，读者从中既可以酒品红楼，也可了解有关酒文化、酒的医理及养生保健等多方面的知识。本书融知识性、趣味性和实用性于一体，是一本具有独特视角的图书。 本书可供《红楼梦》爱好者、酒文化爱好者及普通读者阅读。本书由段振离编著。

《饮品：调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。

这是一本提供给较广的读者面阅读的讲说中国酒文化的小书。本书作者对酒文化造诣甚深，以其特有的才思，向人们展现了酒在社会生活中的效应。书中阐述受人嗜爱或遭非斥的社会原由；解开了骇人听闻的古人酒量之谜；介绍了饮酒使人长寿和对人体的摄养价值；也例举了无数因纵酒而招灾肇祸的史实。

“葡萄酒作为饮料有价值，作为药可口，在食品中令人快乐” ，希腊人的名言代表了数千年来钟情于葡萄酒者的心声。这种曾被称为“ 神之血”的饮料，时而令人变得狂放不羁，时而又让人的心灵得到抚慰；她不仅拥有醇香诱人的味道，更营造出令人如痴如醉的氛围，成为人类历史的一个要素。 本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家，既“ 入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质；又 “出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史；更别具只眼地指出，葡萄酒及其象征——具有善恶两面的狄奥尼索斯——所折射出的，其实正是人性自身的二元性。

《恋上葡萄酒：5分钟变身葡萄酒达人》是针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的"扫盲书"。 人们对葡萄酒的兴趣日益增加，葡萄酒不再只是出现在正式饮宴中的"高档消费品"，它们越来越多地出现在我们个人日常饮用和配餐中，人们开始享受葡萄酒搭配中餐的乐趣，并且迫切需要能有一本初级入门指南，来消除选酒、购酒、喝酒中因为对葡萄酒知识的缺乏和不了解带来的不自信和胆怯。 《恋上葡萄酒：5分钟变身葡萄酒达人》从安妮、老马、汤尼、罗斯四个不同年龄、不同工作背景的人在日常生活中遇到的问题开始，将"挂杯" "单宁""醒酒""年份"等知识点轻松解答，并穿插市场上的热门争议问题和各种江湖传闻，书末更附上了主要的葡萄品种、葡萄酒图书、葡萄酒影视作品介绍等，摒弃了繁杂枯燥的葡萄酒教条，从消费者疑惑、关心的基本问题