跟着日本知名健康管理师，吃出好身材，轻松抗衰老！104个变瘦、变年轻的饮食密码，简单且实操性强。只需要改变饮食方法，不仅能美容养颜、改善发质，更能抗疲劳、抗衰老、养成易瘦体质。 本书共分为 越吃越瘦 和 越吃越年轻 两大部分，作者用营养学知识告诉我们： 食物不会背叛我们。 其中， 越吃越瘦 部分介绍了各种一边享受美食，一边快乐减肥的方法，告诉你不要为了变瘦而忍着不吃。只有正确地吃，才能健康地瘦！ 越吃越年轻 部分则介绍了只要改变饮食方法，就能让肌肤、头发和身体重新焕发光彩。 全书内容简明、实操性强，图文详解，是现代年轻人的健康饮食指导书。
近年来，越来越多的人开始利用减糖法减脂瘦身。然而，很多人不了解正确的减糖概念以及如何在日常饮食生活中科学减糖。 本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等，亲自讲解科学的减糖方法和减重误区，并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱，制作简单、营养全面。每天不用动脑想食谱，跟着做即可，不知不觉中帮你达到不挨饿也能瘦的目的。
本书作者团队是一群在台湾省花莲慈济医院工作了多年的专业医疗人员。花莲慈济医院是一所佛教慈善团体经营的医院，自成立二十余年来，从医护员工餐到病人餐一直都采用素食，对于素食营养与健康有着十分精深的研究。本书便是将其多年来的素食心得汇集、打磨而成，通过中医师、营养师和厨师的通力合作，从中、西医理论的多元角度来探讨节气养生之道。自然界的一切生物活动都与节气密切相关，人体生长规律、五脏六腑的运作同样受到节气变化的影响，只有顺时、借势，才能获得生生不息的自然能量。 全书共分春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇四个篇章，内容按照二十四节气分类，仔细剖析了每个节气的中医养生经和营养需求，精辟解说应时的蔬果食材，并通过食疗食谱让养生从日常生活着手。食谱设计遵循特色的素食理念，以谷、蔬、果为主，加上
不仅菜园可以收获，每个花园也都可以获得丰收。这本兼具实用性与启发性的花卉使用指南按照早季、中季、晚季介绍了常见花园植物的生长、收获、储存及利用它们所进行的创意方案。这些创意方案充分利用植物的花瓣、叶片、根和果实等，将其制成有机食品、茶饮、鸡尾酒，唇膏、护肤品、药膏，或用于创造插花作品，满足了我们的味蕾，滋润了我们的皮肤，甚至为我们的心灵提供了养分，让我们从花园植物中收获更多。除了精美的图片和详细的介绍，书中还提供了这些创意方案可选用的其他植物。
