本书分为两部分,分别讲 为什么 和 怎么办 。*部分是讲为什么要健康饮食。解释饮食在预防、治疗、治愈威胁健康的15大 杀手 (如心脏病、肺病、糖尿病等)中起的作用。第二部分将提供实用建议:如何健康饮食。例如,*部分会解释为什么豆类和绿叶蔬菜是地球上*健康的食物,第二部分讲如何吃它们:每天吃多少绿叶蔬菜,绿叶蔬菜是烹调、罐装、新鲜还是冷冻好呢?*部分会说明为什么每天吃9份以上的果蔬很重要,第二部分会告诉你应该买有机还是普通食品。本书将给您提供实用的采购或膳食建议,让您和您的家人有一个好的身体!
本书作者是一位高年资内分泌医生和全科医生,国内知名内分泌学专家,在北京协和医学院获得内分泌学博士学位,曾留学美国加州大学旧金山分校,具有30多年的各级医院的临床工作经验。作者参阅了数千篇国外近期新相关文献,数十场国外权威学者的讲座,和十余本国外相关著作,结合自身多年临床经验,花费近六年时间完成。书中全面介绍了维生素D与光照对人体健康的特别重要性,详尽地阐述了维生素D的对全身各个系统的影响,涉及内科、外科、妇产科、儿科、口腔科、眼科、耳鼻喉科、皮肤科、免疫科、肿瘤科和感染科等几乎所有临床科室的上百种疾病,书中为很多临床疑难病例提供了简单的维生素D和光照解决方案,内容深入简出,具有很好的可读性和操作性,相信会颠覆国内各科临床医生和关注健康保健的社会公众对健康和很多疾病的传统认识。
吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升,从数量到质量,从食物品质到饮食文化,不同的层级,有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上,遵循天人合一的思想,根据中医中药学经典传承,按照食材不同的属性,结合人体自身不同的状态,选择适当的烹调方法,制作适合的 美其食 ,追求独立守神,与自己和,与家人和,与世界和的 知道者 境界。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出夏季、长夏不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
《DK人体大百科》是一本制作精良的人体百科全书,涵盖了人体的九大系统、四大基本组织、各种细胞的结构和功能;涵盖了人类的进化和繁衍、胚胎发生、人体发育和生殖。阅读此书,读者能够全方位了解身体各部分的结构与功能,了解我们自身各个系统的每一个组成结构,了解身体各个器官的主要功能。本书不仅呈现了精美的人体正常形态结构,还包括众多疾病的发病机制和诊断治疗基础,是一本立足于医学科学普及教育的通识书,也是青少年了解人体知识的科普工具书,可谓是人体“十万个为什么”的医学解密宝典。
本套书是陈允斌老师“顺时生活”二十四节气养生全本,分为春生、夏长、秋收、冬藏四本,共106个食方,让您一年四季都能跟随天地的节奏,身心双补,生命力旺盛。《陈允斌二十四节气顺时饮食法?春生》:春天不是进补的季节,抗病毒,提高身体免疫力是当务之急,宜多吃春天新长出来的各种辛味青菜。春天是养“生”,养肝的好时节,不要压抑自己,有什么想法,就要勇敢地去尝试,喜、怒、哀、乐也不妨适当地表达。饮食上宜多吃甘味的食物,少吃酸味的食物。《陈允斌二十四节气顺时饮食法?夏长》夏天是养“长”的季节,小孩子要长个,大人也要让身体更快地新陈代谢以减缓衰老。夏天也是养心的季节,宜顾及心的感受,否则迟早会给身体带来烦。夏天特别要防肠道病、最应该防的是血毒、火毒、光毒。三伏期间,不宜剧烈运动,正是冬病夏治、老天
《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列为全彩版医学科普读本,精选老百姓特别关心的医学常识问题,请三十余位华西医院一号难求的专家主笔,为老百姓答疑解惑,破除医学谣言。特别值得一提的是,本系列图书创造性地采用了生动活泼的川普方言为大众辟除医学谣言,这种通俗易懂、幽默风趣的语言形式让老百姓读医学科普图书也能读得有滋有味,在轻松愉快的氛围中学到医学知识,走出误区。 该系列颠覆了医学科普读物中常有的学术化、教材化倾向,针对老百姓生活中常见的医学误区及谣言,用幽默风趣的椒盐川普和形象生动的插图解读医学科普知识,让老百姓喜欢读、读得懂、记得住、用得上;书中还附有二维码,扫码即可在喜马拉雅平台上听到原汁原味的川普版音频内容。本套书由于其鲜明的特色,在同类图书中脱颖而出,得到广大读者的好评和喜
陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果,都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外,更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱,其特点是:自然、生鲜、多元;全食物、全营养;少油、少盐、少糖;零煎炸、零负担。对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理,作者更有独到秘诀。 照着本书做,健康养生,一点都不难。
本书作者从养生的三本主义出发,讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则,授人以渔,让读者能够自己修炼成一双火眼金睛,进行自我辨别,自我选择。进而到重视内外环境,补养正气所取之饮食,清热、滋阴、除湿,调整体质内病不生,再到预防三高如何饮食,及运转周身太极,气血旺则百病不生,层层深入,娓娓道来。道得尽的是短短数篇知识,道不尽的是拳拳医者之心和绵绵千年的养生文化。
食疗食养是治未病理论的重要内容,也是防病治病的主要环节之一。饮食的合理调摄是广大民众十分关注的。 全书共分三章。章食疗概述,介绍了食疗食养在中医治未病理论里的悠久历史,食疗的涵义、内容,及鲜明的特色。强调了食疗食养的特色是以中医学理论为指导,借鉴中药学的知识,重视保护胃气,提倡全面综合应用。第二章食疗功能,主要从药食种类、药食效用进行介绍。让读者更多地了解食疗的作用。第三章食疗方法,分扶正和祛邪两大类,详细介绍药膳、药粥和药点的食疗方法,并深入叙述每一方的用料、功效、适用对象、烹调与食用,方后附按语以说明。 全书内容通俗易通,简单实用。可供食疗爱好者、一般大众参考使用。