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    • 研学实战方法论
    •   ( 421 条评论 )
    • 余国志 /2020-10-09/ 中国旅游出版社
    • 本书是目前国内体系*完整、内容*全面、实战性*强的研学著作之一。书中内容面向所有研学从业者,重点围绕研学课程的概念、特点、设计、实操问题进行分析,提出了一套完整的解决方案,包括诸多具有可行性的、可复制的策略,帮助研学者在*短的时间内快速掌握研学课程设计和实操的一般方法和操作要领。 与此同时,本书还重点围绕目前*热门的主题研学课程,如农业研学、工业研学、红色研学、文化研学、职业生涯规划、劳动教育研学,以及多种有效的学习方式,如场馆式学习、服务式学习、项目式学习、体验式学习、研究性学习,进行了深度的研学课程案例分析,能够帮助研学从业者获得专业的教育知识与技能,从而设计出专业的课程,更好地服务学生的成长。

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    • 旅游产业集群与竞争力研究
    •   ( 60 条评论 )
    • 于锦华 著 /2014-05-01/ 经济管理出版社
    • 于锦华编写的《旅游产业集群与竞争力研究》着重研究旅游产业集群形成及其演进的内在机理,其中涉及旅游产业集群中的企业家作用和旅游产业集群内部的企业间合作,借助社会网络和产业链两个分析工具对产业集群成长的内在机制进行深入的梳理,以及政府在旅游产业集群发展中的角色与作用。本书还探讨了文化旅游与旅游产业集群之间的关系,试图剖析区域文化和企业文化在旅游企业和旅游产业集群的发展过程中所起到的作用。本书结合辽宁省温泉旅游专项规划、乡村旅游专项规划、沟域旅游专项规划进行了具体分析,主要分析了三大旅游以产业集群为思路的发展战略设计,介绍了三大旅游规划以产业集群战略为核心的发展模式,以及辽宁省在未来五年三大旅游产业集群的核心定位。

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    • 茶文化旅游概论
    •   ( 127 条评论 )
    • 余悦 王柳芳 /2014-11-01/ 世界图书出版公司
    • 茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富永远的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念,《茶文化旅游概论》从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨,力争建构茶文化旅游的理论体系,努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望,学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见,使之不断完善与提升。

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    • 餐饮卫生质量管理
    •   ( 141 条评论 )
    • (美)希奇 著,阎喜霜 主译 /2011-01-01/ 中国旅游出版社
    • 目前全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战.并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

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    • 美国旅游业概况
    •   ( 45 条评论 )
    • 薛亚平 /2013-02-01/ 中国旅游出版社
    • 多年以来,美国一直是世界上许多旅游目的地的主要客源市场。在过去的30年里,中国一直将美国视为重要的国际游客客源市场之一。2011年有超过200万人次美国游客到中国旅游。如今,美国已是中国旅游第三大国际市场客源国。 自20世纪90年代起,中国消费者对出境旅游的热情日益高涨,越来越多的消费者选择海外旅游目的地的旅游观光产品,这种新的趋势和发展给旅游市场带来了巨大的变化。因此,中美间的旅游关系也进入了新的阶段:中美间的旅游不再是单边往来关系,而是横跨太平洋的互利共赢的双边往来关系。 中美两个国家的旅游业界都迫切地期待去了解对方并与对方进行合作。然而对于中方而言,多年来我们一直没有一本综合介绍美国旅游产业数据和信息的汇编图书可供参考。于是《美国旅游业概况》这本书就应运而生。 本书收集了20

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    • 贵州体育旅游发展报告.2019
    •   ( 47 条评论 )
    • 贵州省体育局等 /2020-05-01/ 中国旅游出版社
    • 本书旨在客观反映2019年贵州体育旅游的现状、发展环境和前景,多方位、多角度总结全省体育旅游的发展经验和典型案例,推动贵州全国体育旅游示范区创建工作的深入开展,为山地体育旅游产业发展提供借鉴,为体育强国、健康中国建设做出贵州的一份贡献。

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    • 茶文化旅游概论 世界图书出版公司
    •   ( 11 条评论 )
    • 余悦,王柳芳 著 /2014-11-01/ 世界图书出版公司
    • 我国是茶的故乡,也是茶文化旅游的发源地。随着“茶为国饮”的观念日益深入人心,茶文化旅游蓬勃发展,前景广阔。要了解一种茶,一种茶的文化,必须走进出产这种茶的那片土地,走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。本书适合茶学相关专业作教材使用和茶爱好者阅读。

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    • 旅游规划与设计—-旅游演艺·影视旅游
    •   ( 295 条评论 )
    • 北京大学旅游研究与规划中心 编 /2013-11-01/ 中国建筑工业出版社
    • 在各界同时大力推动发展文化产业和旅游产业的今天,文化产业与旅游产业的关系日益密切。从文化产业的角度来看(传统)旅游,有四个紧密交织的视角。其一,以会展、体育赛事、夏令营、影视主题公园、演出等“活动经济”作为主耍特点的文化旅游是文化产业的组成部分。其二,文化旅游成为旅游的组成部分,特别是它拓展了传统旅游的深度和广度。其三,部分文化产业门类的产品如实景演出或者室内驻场演出等极大地延长了旅游产业链。其四,植入影视内容成为旅游目的地宣传的好方式之一。 旅游演艺是结合旅游观光活动的文艺演出,其主要特点是它们往往是作为旅游中的娱乐产品或者是为了延长旅游产业链而创作的。其中,室内外的驻场演出是主要的产品形态一过去十年中,如“印象刘三姐”等实景演出作为延长旅游产业链的主要演艺产品之一发挥

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    • 中国旅游 “515战略” 系列访谈录
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    • 孙小荣 著 /2017-03-20/ 新华出版社
    • 《中国旅游 515 战略 系列访谈录》是孙小荣用一年的时间走访各省区市旅游委主任/ 旅游局局长及部分业界专家,进行深度访谈后的作品集,以 口述 的方式,立体化展示 515 战略 落地实施以来各省区(直辖市)取得的阶段性成果和工作亮点,记录地方旅游部门管理者及业界专家对新时期、新形势下中国旅游深化改革发展的敏锐洞察和解读,其中不乏优秀的地方创新模式背后的故事与经验,对于总结 515 战略 推行的阶段性成果及省区市之间经验的交流具有重要价值。

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    • 中国旅游经济蓝皮书 NO.3(2010年中国旅游经济运行分析与2011年发展预测)
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    • 中国旅游研究院 编 /2011-01-01/ 中国旅游出版社
    • 2010年是第十一个五年计划的后一年。虽然国际金融危机的影响还在延续,同时还有一系列自然灾害等因素的干扰,但是在党中央和国务院的正确领导下,我国经济社会保持平稳较快发展,为旅游业发展创造了良好的宏观环境。特别是上海世博会和广州亚运会的成功举办,使我国在全球的影响力进一步上升,也吸引了很多外国人前来我国旅游。过去一年也是旅游业正式进入国家战略体系,面临着前所未有的政策机遇期的一年。继2009年12月《国务院关于加快发展旅游业的意见》出台之后,2010年7月,国务院办公厅又印发了《贯彻落实国务院关于加快发展旅游业意见重点工作分工方案》,对文件的贯彻落实做了明确分工,并要求各部门将《分工方案》中涉及本部门的工作进一步分解和细化,抓紧制定具体措施。根据文件精神,国务院有关部门、各行业和各省(直辖市

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    • 中国旅游地产发展报告2012-2013
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    • 中国房地产业协会商业地产专业委员会 /2013-04-01/ 中国建筑工业出版社
    • 伴随着房地产市场快速发展和旅游产业的转型提升,我国旅游地产近几年发展迅速,参与度高。为了及时把握旅游地产市场的发展变化,发现未来行业发展的机遇,中国房地产业协会商业地产专业委员会和EJU易居(中国)联合推出了《中国旅游地产发展报告》。《中国旅游地产发展报告(2012-2013)》为首发报告,总结分析了2012年我国旅游地产市场发展特征、市场表现,并对常见旅游地产类型的发展规律进行了梳理,同时对2013年旅游地产发展作了预测,希望能为有志于从事旅游地产开发和发展的同行们提供一些参考。 胡晓莺编著的《中国旅游地产发展报告(2012-2013)》中年度数据、项目参数、企业参数为报告编辑小组根据CRIC数据系统、市场调查以及相关二手数据等获得数据进行分析得来,旨在持续关注和监测垒国旅游地产市场的发展变化,为政府决策、旅游地产开

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    • 酒店客房服务与管理
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    • 朱多生周敏慧 主编 /2013-04-01/ 电子科技大学出版社
    • 本书是职业教育“旅游服务与饭店管理”专业教材。 本书从理论和实践的结合入手,系统地介绍了酒店客房服务与管理的专业知识,并通过大量案例分析和相关练习,使读者能在短时间内掌握前厅服务的基本技能、技巧,并具备基层管理能力。本书共分十三章,章至第五章重点强调客房部服务操作的相关知识,第六章至第十二章一般性介绍客房管理知识。本书结构层次清晰、内容丰富、案例多样,具有适用面广,操作性强的特点。 本书可以作为高、中等职业学校,普通高等院校,成人高校以及民办高校相关专业的通用教材,也可作为酒店管理岗位培训教材和酒店服务员等级考试参考用书。

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    • 带团就是讲故事
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    • 宙斯 /2019-09-01/ 旅游教育
    • 为了让刚刚取得导游证的新导游能够 快地进入角色,这本由宙斯主编的《带团就是讲故事》将一些切实可行的讲解范例,对导游如何讲好各种故事,提高带团讲解技能,让新导游在入行之初就能够尽早培养出自己独特的带团风格,受到游客的欢迎和信任。

    • ¥26.3 ¥48 折扣:5.5折
    • 旅游业、政府主导与公共营销
    •   ( 29 条评论 )
    • 熊元斌 等著 /2008-09-01/ 武汉大学出版社
    • 游业是世界大产业,也是新兴的朝阳产业。随着经济全球化和世界一体化的进程加快,旅游业在全球范围内得到了快速的发展。中国是一个旅游资源非常丰富的国家,旅游经济具有广阔的发展空间。改革开放近三十年来,我国国民经济增长很快,国民生活水平也得到很大的提高。旅游业作为一项新兴产业,在国民经济和社会发展中占据着越来越重要的地位,发挥着越来越重要的作用。近几年,我国旅游业平均每年以两位数的速度增长,旅游产业规模也越来越大。2007年,我国旅游总收入首次突破1万亿元,达到109万亿元。全年入境旅游人数达1.32亿人次,同比增长5.5%,其中入境过夜人数达5472万人次,同比增长96%;旅游外汇收入达419亿美元,同比增长23.5%,继续保持全球第四大入境旅游接待国的地位。国内旅游人数达16.1亿人次,同比增长15.5%,国内旅游收入达7771亿元,

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    • 都市田园漫步——上海最具特色的休闲观光农业旅游指南
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    • 杨娟 /2013-12-01/ 上海科学技术出版社
    • 本书重点介绍了上海市郊区各具特色的休闲观光农业旅游景点,其中既有历史悠久的名镇古园,也有体现当代都市农业的农庄、果园和农家乐,每个景点还附有交通线路、联系方式等相关旅游信息,以便读者安排出行计划。 本书集中反映了近年来上海农村发展的成果,为广大读者展示了全新的上海版休闲观光农业旅游地图。全书不仅图文并茂、内容翔实,而且查阅方便、实用性强,是一本了解上海特色农业旅游的向导读物。

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    • 东北亚区域旅游一体化协作发展机制研究 李刚 著
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    • 李刚 著 /2014-08-01/ 南开大学出版社
    • 李刚编著的《东北亚区域旅游一体化协作发展机制研究》阶段性、实质性、持续性地研究东北亚区域旅游的一体化协作发展机制,建构相应的基础理论和设计出符合这一区域合作发展的相关政策制度,通过东北亚区域内的经济、文化共感带的形成,达到形成东北亚区域旅游经济、文化共同体的“双赢”的战略和旅游合作与可持续发展的目的。同时,通过分析和研究东北亚区域旅游产业构造和现状,尝试和创新性地研究该区域内旅游协作的机制构建和发展策略,模式和效应路径即制度建构和实施手段。同时也将探讨如何使东北亚区域的旅游产业能够在世界旅游市场相互竞争中谋求自身的生存空间,如欧盟和东盟等旅游市场那样,在统一、相容、相互合作中获得整体提高,从而实现在世界旅游市场中得到可持续和协调发展这一中心主题。 本书优选的一个特点就是作者基

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