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    • 服务的细节012:最勾引顾客的招牌
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    • (日)竹田阳一 等著,党蓓蓓 译 /2013-08-01/ 东方出版社
    • 俗话说 三分靠商品,七分靠销售 。店铺的经营其实大部分是靠营销力来支撑的,而招牌就是店铺*好的营销工具。 打造店铺的魅力 是有一定的规律的。作者用了大约30年的时间致力于研究 通过招牌招揽顾客 这一课题,并在实践中成功地帮助数千家店铺或者企业通过改良招牌来招揽顾客。而本书就是作者30年经验的集大成。本书以兰彻斯特定律的市场理论为基础,加入了自己开创的 如何通过招牌来引导路人心理的方法 ,还有招揽顾客的方法,可以令洋溢在街道上的能量都集中到店铺里来,从而打败竞争对手。

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    • 茶文化旅游概论
    •   ( 139 条评论 )
    • 余悦 王柳芳 /2014-11-01/ 世界图书出版公司
    • 茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富永远的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念,《茶文化旅游概论》从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨,力争建构茶文化旅游的理论体系,努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望,学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见,使之不断完善与提升。

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    • 餐饮卫生质量管理
    •   ( 143 条评论 )
    • (美)希奇 著,阎喜霜 主译 /2011-01-01/ 中国旅游出版社
    • 目前全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战.并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

    • ¥29 ¥58 折扣:5折
    • 国际旅游岛客房服务与管理(双语版)
    •   ( 17 条评论 )
    • 林琦 主编 /2015-03-01/ 经济管理出版社
    • 本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,本书与相应的职业资格标准衔接,强化技能教学,满足职业岗位“应知”、“应会”的需要,具有以下特色: (1)本书的章节以“模块教学”形式呈现,以各大任务分解模块,再以各小任务分解大任务,层层递进,环环相扣。 (2)每一模块均以案例开篇,结合本模块的相关知识点,情境教学。 (3)每一模块均有“学习目标”,以便教师灵活运用以及学生分清主次。 (4)立体化资源配套,配有多媒体课件、网络课程,更好地为教学提供服务。 (5)本书结合海南旅游行业和酒店行业的现状,突出职业教育特色,深浅适中,通俗易懂,图文并茂,符合目前职业教育的教学规律和学生特点。

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    • 茶文化旅游概论 世界图书出版公司
    •   ( 11 条评论 )
    • 余悦,王柳芳 著 /2014-11-01/ 世界图书出版公司
    • 我国是茶的故乡,也是茶文化旅游的发源地。随着“茶为国饮”的观念日益深入人心,茶文化旅游蓬勃发展,前景广阔。要了解一种茶,一种茶的文化,必须走进出产这种茶的那片土地,走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。本书适合茶学相关专业作教材使用和茶爱好者阅读。

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    • 迎接服务经济时代来临
    •   ( 77 条评论 )
    • 夏杰长李勇坚刘奕霍景东 著 /2010-11-01/ 经济管理出版社
    • 本书在对中国服务业发展趋势进行定性分析与定量判断以及经济服务化进程国际比较的基础上,提出了中国在”十二五”时期末很有可能进入到“服务经济时代”的命题。资本积累、技术进步和制度变革是我国服务业发展的三大动力。要推动我国服务业发展就必须提高服务业投资规模和效率,以技术进步特别是信息技术推进服务业现代化,以制度变革和创新释放服务业生产力。融合、集聚、开放是实现我国服务业跨越式发展的重要路径。要鼓励服务业与制造业、农业间的融合发展,增强服务业对制造业和农业的影响力及渗透力,促进制造业升级和农业现代化;促进服务业集群发展,积极培育服务集聚区;推动服务业对内对外开放,大力推进在岸服务外包,积极承接离岸服务外包,实施在岸、离岸外包并举发展的服务业开放战略。完善的政策体系是服务业发展的重

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    • 都市田园漫步——上海最具特色的休闲观光农业旅游指南
    •   ( 98 条评论 )
    • 杨娟 /2013-12-01/ 上海科学技术出版社
    • 本书重点介绍了上海市郊区各具特色的休闲观光农业旅游景点,其中既有历史悠久的名镇古园,也有体现当代都市农业的农庄、果园和农家乐,每个景点还附有交通线路、联系方式等相关旅游信息,以便读者安排出行计划。 本书集中反映了近年来上海农村发展的成果,为广大读者展示了全新的上海版休闲观光农业旅游地图。全书不仅图文并茂、内容翔实,而且查阅方便、实用性强,是一本了解上海特色农业旅游的向导读物。

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    • 民族地区旅游资源开发与城镇化建设协同机制研究
    •   ( 23 条评论 )
    • 张英 著 /2019-01-01/ 人民出版社
    • 在“后工业”时代,独特的旅游资源已经是显化财富,旅游业成为许多民族地区经济发展的重要增长极。在众多约束条件和新型城镇化建设背景下,民族地区旅游资源开发和城镇化建设,双重任务的同一时空进行,必须综合考虑两者的协同发展。本书基于后现代主义消费观和后现代主义城市观的理论认知,将旅游与城镇化联系,从协同基础、协同价值、协同类型、协同评价模型分析了两者的协同机理,并用案例实证协同效果,认为民族地区旅游资源开发与城镇化建设存在互动关系,互为支撑。提出用产业融合与集群的泛旅游产业支撑,在空间改造与功能完善上实现“旅游+”综合体的运营,从而实现人口集聚与就业,完成市民身份转换与认同,打造旅游城镇品牌,建设民族地区HG共享的旅游“同框”城镇,“全境区”旅游城镇,产城融合和城乡一体的旅游城镇和有“

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    • 带团就是讲故事
    •   ( 14 条评论 )
    • 宙斯 /2019-09-01/ 旅游教育
    • 为了让刚刚取得导游证的新导游能够 快地进入角色,这本由宙斯主编的《带团就是讲故事》将一些切实可行的讲解范例,对导游如何讲好各种故事,提高带团讲解技能,让新导游在入行之初就能够尽早培养出自己独特的带团风格,受到游客的欢迎和信任。

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    • 2009年中国旅游经济运行分析与2010年发展预测
    •   ( 7 条评论 )
    • 中国旅游研究院 著 /2010-01-01/ 中国旅游出版社
    • 2009年是21世纪以来我国经济社会发展为困难的一年,也是我国旅游经济运行经受重大考验的一年。在国际金融危机影响持续蔓延的情况下,甲型H1N1流感疫情又突然而至,对我国旅游经济形成了双重冲击。尽管如此,凭借我国经济社会发展的良好基本面,在旅游部门和全社会的共同努力下,我国旅游经济仍然取得了较好的成绩,总量实现了增长,接待国内和入境旅游者突破20亿人次,国内旅游收入接近1万亿元,旅游对经济、社会发展的促进作用得到进一步强化。

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    • 国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)
    •   ( 17 条评论 )
    • 张璇 主编 /2015-03-01/ 经济管理出版社
    • 前厅部是星级酒店的重要组成部分,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。 《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》编者本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,以海南省建设国际旅游岛为背景,依托地方行业,以前厅部主要岗位为主线,结合海南高星级酒店前厅服务和管理的实际情况和在校学生的思维特点,采用中英文对照编写而成。 与传统教材相比,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》具有如下几个特点: (1)实用性和针对性。本书结合海南省酒店行业现状和学生情况编写而成,较注重岗位实践,尤其是前厅各岗位的实操练

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    • 国际旅游岛建设标准与评价体系研究
    •   ( 29 条评论 )
    • 徐海军 /2012-10-01/ 中国旅游出版社
    • 海南国际旅游岛建设已上升为国家战略。但是中国海岛旅游标准尚未进入研究和制定阶段,尤其是海南如何站在国际旅游市场需求角度,思考国际旅游岛建设标准更显迫切。与世界发达地区相比,正处于快速发展期的我国海岛旅游业还有较大差距。海岛旅游建设和发展尚缺乏更为有利的宏观指导政策、成熟的建设标准、面向国际的市场推广、系统的产业体系等。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》以国际旅游岛为研究对象,以海南岛为例,围绕建设国际旅游岛的国家战略诉求,为国际旅游岛的标准化建设提供了理论指导和方法借鉴,丰富了海岛旅游理论体系,并为海南国际旅游岛国家战略的实施和将海南早日建成世界一流的岛屿旅游目的地提供了具有可操作性的建设标准与评价方案。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》由徐海军编写。

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    • 导游业务(高等教育旅游管理专业十三五规划教材)
    •   ( 2 条评论 )
    • 编者:李伟丽//李喜梅//叶晨曦 /2019-05-01/ 郑州大学
    • 本书为高等教育旅游管理专业“十三五”规划教材,系统地阐述了合格的导游员应具备的素质、知识和技能。全书共12章,分三大部分:第1章和第2章为基础理论,主要介绍导游服务、导游人员的基本概念;第3章至 1章为导游实务,主要内容为团队导游服务程序、散客导游服务程序、导游服务质量、导游服务礼仪、带团技能、导游的审美艺术、导游语言技能、常见问题与事故的处理、旅游者个别要求的处理; 2章为导游服务相关常识。 该教材为适应旅游业的蓬勃发展而及时进行了修订。本书在修订过程中,既注重专业要求,又紧密结合教学特点和时代特征,力争做到理论联系实际,突出实践应用与创新。注重案例教学,精选经典与新颖的案例,根据教学内容的实际需要,在合适的地方增加知识链接和实训的内容。每个章节之后除了思考题和实训环节,还增加了

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    • 旅行社经营管理
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    • 刘涛曾蓓 主编 /2011-01-01/ 经济管理出版社
    • 本书是一本实用的旅行社经营管理的教材。主要内容包括旅行社的设立与组织管理、旅行社战略管理、旅行社产品开发与管理、旅行社营销管理、旅行社服务管理、旅行社计调与采购管理、旅行社人力资源管理、旅行社财务管理、旅行社信息管理、旅行社风险管理等。同时,附有旅行社管理相关的法律法规以及案例分析。

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    • 望城旅游经济地理
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    • 文学兵周英姿 主编 /2015-09-01/ 经济管理出版社
    • 文学兵、周英姿主编的《望城旅游经济地理》教材是依据职业学校旅游专业的办学特点自主开发的课程系统,教学内容*具灵活性和针对性。本书是一门专业性、实用性学科,根据学校人才培养方案,适用职业中等专业学校旅游专业技能型人才培养要求,对接地方经济发展及职业岗位需求,特组织教学经验丰富的专业老师编写了此教材。

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    • 风景旅游区规划
    •   ( 82 条评论 )
    • 陈永贵张景群 主编 /2010-01-01/ 中国林业出版社
    • 本书以旅游资源学、旅游经济学、旅游地理学、市场营销学、旅游管理学等为专业基础,融会区域规划理论、旅游产品开发理论、旅游需求构成理论、景观生态学理论以及旅游风景区规划规范、森林公园规划规范、自然保护区规划规范等理论与规范、规定,并结合规划实践与旅游区规划研究发展,编写而成,旨在使学生以风景区规划理论学习为基础,重点掌握风景旅游规划方法、要求与程序,能独立制定规划方案,能协作完成风景旅游区规划的全部内容,并了解不同类型旅游区的规划核心内容与相互差别。

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    • 桂林旅游发展研究文集(2000-2010年)(1-1)
    •   ( 14 条评论 )
    • 林业江庞铁坚 主编 /2011-02-01/ 中国林业出版社
    • 本书收集了2000—2010年桂林旅游发展研究论文和专题文章近60篇,内容包括发展战略、旅游开发、产业发展、市场营销、旅游与城市、行业建设、旅游与文化、旅游教育等。视野开阔、观点独到、文字流畅、论证翔实,具有鲜明的时代特征,真实地勾划了近十年来桂林旅游发展的轨迹。桂林旅游一直被学界和业界认为是中国旅游的一个缩影,是中国旅游业的“晴雨表”和“风向标”,是中国旅游业一个值得观察研究的代表性元素。研究桂林旅游,有助于更好地认识中国旅游的现象、本质和规律;解读桂林旅游,有助于更好地了解中国旅游的历史、现实和未来。本书所汇集的研究成果,不仅对桂林旅游业发展起着重要的参考和推动作用,而且对于全国旅游学界和业界也有着交流价值和借鉴意义。 本书是全国为数不多的区域性旅游论文专集,可供广大旅游理论

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    • 深化改革开放与加快海南国际旅游岛建设
    •   ( 28 条评论 )
    • 国务院发展研究中心 /2014-04-01/ 中国发展出版社
    • 《国务院发展研究中心学术文库:深化改革开放与加快海南国际旅游岛建设》为国务院发展研究中心课题组关于海南国际旅游岛建设研究的课题结项,由总报告和专题报告两部分组成。总报告系统总结了建设海南国际旅游岛的重要性、路径及政策支持;七个专题报告分别从现代服务业、南海资源开发、特色城镇化道路、人力资源发展战略、高效服务型政府建设、金融支持等方面全方位探讨了海南国际旅游岛建设。

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    • 互联网时代旅游的新玩法
    •   ( 709 条评论 )
    • 朱敏熊海峰 /2016-01-06/ 知识产权出版社
    • 互联网正以自己的逻辑改造和重塑着传统的旅游。一场无可逃遁旅游变革,正呼啸而来!无论是携程、艺龙 机票 酒店 的创新突破,还是中青旅等传统旅行社的网上布局,亦或万达携资本力量的强势进入,蚂蜂窝、世界邦、在路上等创新企业的异军突起,都代表着中国旅游业正进入空前转型期。

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    • 黑龙江省旅游产业发展若干问题研究
    •   ( 17 条评论 )
    • 钱威徐亿军高建军 /2014-11-01/ 知识产权出版社
    • 本著作以黑龙江省旅游产业的发展为研究对象,以北国风光特色旅游开发区建设为时代背景,从多个方面研究与探讨了黑龙江省旅游产业发展中所涉及的方方面面的若干热点问题。本著作研究主要涉及七个方面的问题:一是北国风光特色旅游开发区的构建;二是东北老工业基地发展旅游业的构想;三是知识经济环境下的黑龙江省旅游产业发展;四是黑龙江省旅游产业发展能力分析;五是黑龙江省旅游产业发展的核心 旅行社管理;六是黑龙江省冰雪旅游产业的发展 以 冰城 哈尔滨为例;七是黑龙江省民族地区旅游产业的发展模式。著作从政策导向与时代背景到旅游产业发展能力的客观评估,再到产业发展的核心主体 旅行社管理问题研究,*后到冰雪旅游这样的热点问题及民族地区旅游这样的难点问题研究,形成了一个完整的黑龙江省旅游产业发展问题研究的理

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    • 东北亚区域旅游一体化协作发展机制研究 李刚 著
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    • 李刚 著 /2014-08-01/ 南开大学出版社
    • 李刚编著的《东北亚区域旅游一体化协作发展机制研究》阶段性、实质性、持续性地研究东北亚区域旅游的一体化协作发展机制,建构相应的基础理论和设计出符合这一区域合作发展的相关政策制度,通过东北亚区域内的经济、文化共感带的形成,达到形成东北亚区域旅游经济、文化共同体的“双赢”的战略和旅游合作与可持续发展的目的。同时,通过分析和研究东北亚区域旅游产业构造和现状,尝试和创新性地研究该区域内旅游协作的机制构建和发展策略,模式和效应路径即制度建构和实施手段。同时也将探讨如何使东北亚区域的旅游产业能够在世界旅游市场相互竞争中谋求自身的生存空间,如欧盟和东盟等旅游市场那样,在统一、相容、相互合作中获得整体提高,从而实现在世界旅游市场中得到可持续和协调发展这一中心主题。 本书优选的一个特点就是作者基

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