全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培,养蚕,缫丝,燃料,食品加工,制盐,制糖等;制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具,建造舟车,采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺,榨油,制烛,造纸等;五金开采及冶炼,兵器、火药、朱墨、颜料、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程等记载都很详细。作者通过实地观察研究,对古代的生产技术成就进行了总结,具有重要的科学价值。
诺贝尔物理学奖得主、 玩猫狂人 薛定谔写给每个人的科学通识书。这本轻松而有趣的小书不到10万字,却是影响了整个世纪的 科学圣经 : 首提 生命以负熵为食 的观点 开启 生命即信息 的认知革命 推动 分子生物学 的诞生 直接启发了 DNA双螺旋结构 的发现 20世纪30年代末到40年代,薛定谔的兴趣从纯粹的物理学,转向了对生命与心灵问题的思索。为此,他进行了两场跨界演讲,在都柏林三一学院的系列演讲 生命是什么 ,以及在英国剑桥大学三一学院的演讲 心灵与物质 。这两场演讲后来被整理出版成《生命是什么》一书。 薛定谔的演讲震撼了学术界,号召并激励了一大批优秀的物理学家投入生物学研究,包括因发现 DNA双螺旋结构 而获得诺贝尔奖的三位科学家 詹姆斯 沃森、弗朗西斯 克里克和莫里斯 威尔金斯。
本书分四章循序渐进地介绍了印度数学在加减乘除运算中的妙用,尤其是乘除运算,更是印度数学大显神威的舞台。*章是入门篇,介绍加减运算中从左向右的逆向速算法;第二章和第三章属进阶篇,介绍印度数学的核心思想之一 补数思想,以及数种针对特殊算式的特别方法;第四章介绍了三种游戏式的简算法,带学习者认识印度数学轻松有趣的一面:这一章用格子算法、三角魔方等顿悟式的简算方法,告诉学习者数学并不单单是枯燥烦琐的逻辑运算,也可以是手脑并用的数字游戏或趣味十足的脑筋急转弯。 本书所传达给读者的并不仅仅是破解数学运算的公式原理,更是印度数学不走寻常路的创造性思维。它将为你点亮智慧的双眼,激发兴趣与热情,去发现学习乃至生活中的崭新天地。
本书是作者亲自游历世界三十多个国家,并用相机与心灵记录了不同建筑的奇与都市人文的美,挖掘每一座经典建筑背后的人文故事,对于任知建筑之美、艺术之美,体味不同历史背景与人文风土中的建筑文化,适合喜欢旅游、摄影和热爱建筑之美的人士阅读。
生活并不容易,比如开车错过了出口,罐头怎么也拧不开,关键时刻就连小小的鞋带都在给你找别扭。我们常常忽视了日常生活这门学问,事实上这门学问涉及众多领域,琐碎却并不简单。 所幸的是,生活中各方面的达人层出不穷,他们在各种渠道分享自己精通的细小窍门。我们需要做的是,把这些琐碎的窍门搜集起来,汇编成册,成为可以随查随用的生活宝典。这便是这本书的初衷,美国著名的科技网红大卫 波格,以其强大的网络号召力,从大量的生活窍门中撷英取萃,并分类整理成十二个类别,方便读者的随时使用。 翻开本书,畅享 get 到新技能的乐趣,从此,你的一部分生活将变得轻松,你的心情也会愉悦无比,这才是日常生活的正确打开方式。
食品安全关系到儿童的健康成长,食品安全意识需要从小养成。本书以充满童趣的语言,紧密围绕小学生成长中的食品安全问题,为大家揭开营养健康、饮食卫生、饮食安全相关的一个个问题答案,在轻松阅读中了解食品安全知识、树立食品安全意识、养成良好的饮食习惯,学做自己的安全卫士。在第一版的基础上,对内容进行了重新整理和补充。
《从一到无穷大》作为乔治·伽莫夫的科普代表作品,在当今世界仍然具有重要影响力。作为自然科学科普经典名著之一,直接影响了众多科研和科普工作者,是历久弥新的自然科学入门读物。 在本书中,伽莫夫以通俗易懂的方式介绍了20世纪以来世界范围内自然科学领域中的重大进展。全书共分四个部分,先由漫谈基础数学知识入手,用丰富有趣的比喻阐明了时间、空间的相对性,讲述了爱因斯坦的相对论及四维世界结构,最后全面讨论了人类在微观世界和宏观世界等方面的成就。 伽莫夫行文寓教于乐,本书不仅语言幽默生动,论述深入浅出,书中插图也均为作者亲笔绘制,是非常适合广大读者,尤其是学生和科学爱好者阅读的自然科学科普入门书。
史蒂芬·霍金那本畅销世界的《时间简史》已成为科学著述的里程碑。 这不仅归因于作者迷人的表达方式,还归因于他讨论的令人敬畏的主题:空间和时间的本性,上帝在创生中的作用,宇宙的历史和将来。但是,在它问世后的岁月里,有些读者一直不断地向霍金教授诉说,该书某些最重要的概念理解起来非常困难。 这就是写作《时间简史(普及版)》的缘起和理由:作者希望读者更容易接受它的内容――同时还纳入近期新的科学观测和发现。 虽然本书在篇幅上的确是“更简明”些,但它实际上却扩大了原书伟大的论题。删除了纯粹技术性的概念,诸如混沌的边界条件的数学等等。相反,包括相对论、弯曲空间以及量子论的课题,它们虽然具有无穷的趣味,但却由于散布于原书而很难理解,现在则各自分章论述。 在重新组织本书之际,作者得以扩展特别有兴趣的领
本书用通俗的语言介绍了化学的知识,包括化学的起源于发展,各显神通的化学元素,神秘莫测的化学作用,曾经沧海的化学名家等,生动可读,图文并茂。
徐鸣皋、须佶成主编的《高思学校竞赛数学课本(1上)/新概念奥林匹克数学丛书》为小学竞赛读物,16开全彩印刷,配有精彩的数学漫画,由高思教育学校的众多名师合力编著,按照难易程度形成了“兴趣篇”,“拓展篇”和“ 篇”三个层次,其中的题目选用了学生易于接受的表达方式, 贴近学生心理。
“全世界孩子 喜爱的大师趣味科学丛书”是一套世界经典青少年科普读物。在书中,科普大师别莱利曼不仅向小读者们讲述了物理学、数学、天文学的常识和基础知识,还运用各种奇思妙想和让人意想不到的分析,为小读者解密科学谜题、解析科幻故事,激发小读者对学习科学知识产生 浓厚的兴趣,让小读者学会活学活用科学知识。 通过阅读雅科夫·伊西达洛维奇·别莱利曼创作的《趣味物理学》,读者不仅可以轻松爱上科学学习,还能激活无穷的科学想象力,掌握科学思维的技巧。同时,对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之,这是一本通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的 科普读物!
这本书将让幼儿了解动物脚爪的形态及作用。很小的孩子就喜欢观察动物是什么样子的,比如白兔子的耳朵长长的、眼睛红红的、尾巴短短的……随着年龄的增长,他们开始关心动物的形态特征和功能的关系,比如鸡的尖爪可以刨土,鸭的脚蹼方便游泳,猫的胡子可以用来测量洞的宽度…… 小动物为什么不穿鞋子呢?小猫咪去问公鸡、麻雀、大白鹅和大黄狗,这些动物脚爪的形态和特殊的作用随着故事的展开一一揭示出来。成人先带领孩子阅读故事,然后带着以上问题再次阅读全书,结合“宝宝课堂”和“互动游戏”里的图文展示,进一步了解动物脚爪的形态和作用。
本书适合对数学有兴趣的专业和非专业人士阅读,不论是寻找课外书以开阔视野的中小学生,对数学有大致了解,从事各类工作的成人,还是数学学习者和数学史研究人员,甚至只是为了看故事,阅读本书无不适宜。本书图文并茂,通俗易懂,特别适合了解数学学史、数学发展史、著名数学家与数学故事。
数学家都是怎样思考的?他们的工作到底是什么?他们如何在日常生活中发现种种与数学有关的猜想并加以证明?为什么一个尚未解开的数学猜想,会让近一个世纪的数学家为之痴迷? 乔治 G.斯皮罗编著的《数字的秘密生活:*有趣的50个数学故事》分为六个部分,除了介绍英雄般的数学家、描述**的无解猜想和破解数字难题的精彩过程外,还穿插了《圣经》密码、俄罗斯方块、牛顿的世界末日预言等令人着迷的故事。《数字的秘密生活:*有趣的50个数学故事》这些情节丰富、充满娱乐性的小插曲,让我们看到数学跨越了生活的每一个层面,从法律到地理,从选举到植物学,带给我们愉悦和惊喜。
宇宙在最初一秒钟、最初一分钟或最初一年,是什么样子?早期宇宙在某某时刻的温度、密度和化学成分如何?早期宇宙理论将揭秘宇宙爆炸的形态,并探究了宇宙爆炸在最初三分钟结束时宇宙的构成成分及其影响:同时,史蒂文·温伯格编著的《最初三分钟(关于宇宙起源的现代观点)》还对宇宙的未来进行了预测:它可能会一直膨胀下去,变得越来越寒冷,越来越空旷,越来越死寂:或者再次收缩,将星系、恒星、原子和原子核分解,使它们重新恢复到原本的组成成分。
探究神奇的物质世界,厘清科幻与真实的界限;《最初三分钟》《宇宙波澜》《弦理论》科普系列。黑洞、弯曲时空、奇异粒子、夸克……物理学的所有令人费解的发现中,反物质的存在无疑是最神奇的一个,也给科幻作家们提供了很好的创作空间。本书就是一本关于反物质相关知识的译著。本书以反物质炸弹为切入点,结合科学实验、实例及现象,用通俗的语言介绍了人类对反物质逐步深入的研究历程,让读者能清楚地了解反物质的存在、产生、湮灭、存储、利用及影响等科学知识,是一部系统而通俗的反物质科普书。