人的一天会遇到多少化学反应? 从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。 在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺 富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活: 美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色; 季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电; 小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞 从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。 你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
埃及艳后克利奥帕特拉七世用有毒的锑来涂眼影? 画家莫奈喜欢用的镉黄就含有镉元素? 明朝皇室的名字竟为元素起名提供新思路? 你还在氢氦锂铍硼的背诵中,不知其背后的小故事吗? 本书通过一个个生动的拟人形象逐一讲解化学元素。将 118 种化学元素设定为生活在元素都市之中,并按照化学元素的族进行编排,赋予每一种元素社会属性。通过 氢市长 的介绍,展示了化学元素的特征及用途、相关化合物、有关化学现象等无序背诵、就能生动记忆知识。
我们生活在一个美丽富饶的自然世界。我们的世界里,有石头也有土地;有植物、动物和人类;有河流有大海;有天空还有星辰。而构成这个千奇百态的世界的基础,却仅仅是一百多种化学元素。 本书介绍了化学元素的世界,并生动有趣地讲述了化学元素与我们日常生活的紧密联系。即使你在学校里理科学得很差,但当你了解到这些神奇有趣、不可思议的故事后,一定也会对化学元素产生浓厚的兴趣。 那么,现在就让我们一起打开元素世界的大门吧!
人类的历史总是和化学共同发展。化学是帮助人们了解地球和宇宙中存在的物质的性质的学问,也是研究物质之间的反应的学问。从古至今,化学不断以它强大的力量驱使着人类。本书的作者为日本知名科普作家,在本书中他将为读者讲解化学是如何影响人类历史的、介绍化学这门学问的知识探索的过程。与此同时,他还将结合浅显易懂的文章和图解、插图,向读者传达将人类的梦想和欲望变为实质的化学应用的趣味性。本书可以激发读者学习化学的兴趣。
本书是第一部具有现代意义的化学教科书,其内容主要分为三篇:第一篇 关于气态流体的形成和分解,单质燃烧及酸的形成 介绍了燃素的秘密中性盐的生成及性质,以及拉瓦锡提出的命名法(含大气组成与命名、酸的生成及命名等内容)。第二篇 论酸与成盐基的化合及中性盐的生成 介绍了气体(氧、氮、氢等),单质(硫、磷、碳等),以及各种酸(盐酸、硫酸、萤石酸等)的特性及其化合产物(中性盐)的性质。第三篇 化学仪器与操作说明 介绍了拉瓦锡所使用的与现代化学有关的所有实验仪器和仪器的操作方法。书后附有英制单位与法国巴黎单位的换算关系表,以及拉瓦锡在本书中所使用的所有实验仪器草图,这些都为读者研读文本提供了宝贵的素材。
《万物由什么组成》用生动、易懂、富有吸引力的叙事方式,讲述了我们已知的所有元素背后的故事。了解从宇宙大爆炸中产生的三个元素氢、锂、氦,到维持地球上的生命的氧和碳,还有其他诸如氟、砷、氪、锿的各种各样元素的怪异又奇妙的用处。《万物由什么组成》充满着令人着迷的知识,就算对科学不感兴趣的人也会乐在其中,是给热爱科学的人的完美礼物,也是科学新人的入门书。
《图解化学电池》是 名师讲科技前沿系列 中的一册,内容包括化学电池原理和简史,一次电池和二次电池等6章,着重介绍了锂离子二次电池和燃料电池等内容。针对化学电池的入门者、制作者、应用者、研究开发者、决策者等多方面的需求,本书图文并茂,全面且简明扼要地介绍化学电池的工作原理、相关材料、制作工艺、新进展、新应用及发展前景等。采用每章之下 节节清 的论述方式,图文对照,并给出 本节重点 。力求做到深入浅出,通俗易懂;层次分明,思路清晰;内容丰富,重点突出;选材新颖,强调应用。本书可作为化学、材料、化工、能源及动力、机械、微电子、显示器 、物理、计算机、精密仪器等相关领域的科技、工程技术人员参考书籍。
本系列丛书是国内的科学文化果壳为青少年编写的学科科普读物,精选有趣又有料的科学话题,旨在通过科普阅读的形式拓展青少年的知识面,全系列分为数学、物理、化学、生物、地理5个分册。本书为化学分册,介绍了化学实验基本方法、食品工业、溶剂与溶质、金属及其化合物、分子和原子等内容,书 中以阅读笔记的形式,对专业名词做了注释,还做了知识点总结,与课标知识点相关联。本书不仅讲解了化学学科知识,更着重于介绍化学知识点在生产和生活中的实际运用,非常适合青少年读者阅读。
洞悉智造产业机遇与挑战 把握现代科技变革与人类文明演进趋势 脑机接口能否让飞行员仅凭大脑操控飞机,为士兵配备力量和速度是人体四肢5~10倍的机械骨骼? 只要携带3D打印机和特殊材料,就能在月球或火星 复制 出适应独特环境的生命支持系统? 以石墨烯作为骨架,添加生物分子,就能形成类器官,甚至催生出赛博世界中的改造人? 智能服装不仅能根据指令控制温度、变换颜色,还能嵌入传感器,随时反馈全身生理诊断信息? 畅想一下在不久的将来,我们生活中的所有物品都将是多功能的,《星际迷航》《银翼杀手》《头号玩家》等科幻电影中的未来世界甚至也会成为现实,而这一切都要归功于性能特殊、可变形、可编程的新型材料 石墨烯。 作为当今科学界和产业界当之无愧的 明星新材料 ,石墨烯是一种单片厚度只有一个原子大小的二维碳
《化学的魅力在哪里》以普及化学科学、提高公民科学素养为主旨,以化学基础知识为纲,密切联系自然界、社会生产生活和环境保护事业的实际,引用重要的化学发展史料,用七个主题深入浅出、饶有趣味地帮助读者系统了解化学,领略化学的魅力,提高科学素养。主要内容有:描绘物质世界的风采、揭示元素的原子结构、剖析分子与晶体结构、探究化学反应的规律与原理、阐述物质 的制造与合成、介绍化学思想观念与方法、倡导化学价值与科学精神。 本书面向希望了解、学习化学科学基础知识的读者,也是一本适合中学生阅读的课外读物,还可供化学专业相关的高校学生、中小学教师参考。
生活中充满了物质,没有物质的生活是无法想象的。我们身边的物质时刻都在发生着化学反应:水受冷会变成冰,受热会变成水蒸气;菜刀会生锈;煤气灶中的燃气燃烧会形成红色的火苗并发热;植物在生长 本书通过对 生活 的化学、 餐桌 的化学、 药与毒 的化学、 空气 的化学、 水 的化学、 生命 的化学、 能量 的化学、 爆炸 的化学、 金属 的化学、 原子与放射性 的化学等67个化学现象及变化进行趣味盎然、通俗易懂的解说,解释了我们周围的物质、现象是如何形成、变化的,令复杂的化学反应和结构变得形象生动。相信读完本书,你眼中的环境及自然现象的变化会变得更加有趣和可爱。
本书以图片形式讲述了目前已知的所有元素的故事。从它们的来源到它们的用途和传奇故事,包罗万象,生动而有趣。本书的优选特色是其赏心悦目插图,它们充满具有摄人心魄的独特魅力,难得一见。 本书作者Theodore Gray是一位化学家,更是一位疯狂的元素收藏爱好者。他多年来费尽心血收集了2000多件与元素有关的各种标本和文物,其收藏可以与任何一个专业的博物馆媲美。本书的所有图片大部分就来源于他的这些收藏。 本书是Theodore Gray的一部科普杰作,其写作过程共花费7年时间。本书出版后广受赞誉,仅英文版就在1年多时间里销售了20余万册,同时被翻译成了15种文字。 不论你是否学过化学,本书一定会成为你最难忘的一堂化学课。它将用有史以来的最华丽的视觉盛宴带你踏上美丽的化学之旅。
《视觉之旅 神奇的化学元素2(彩色典藏版)》基于西奥多·格雷畅销的图书——《视觉之旅:神奇的化学元素》,揭开了化学元素周期表的神秘面纱,讲述周期表形状的由来,以元素族为主线,介绍各族元素的共性与个性,以及元素化学性质的变化规律和体现形式。视角独到的讲述,配以新的前所未见的精美照片,还有关于元素的更多见闻,带你重新认识你我身边美妙的化学世界。 《视觉之旅 神奇的化学元素2(彩色典藏版)》还附赠化学目前珍贵的史料复制品。
自1994年出版以来,本套图书多次修订重印,深受读者喜爱,是学生家庭图书。丛书的魅力来自于采用通俗易懂的问答形式,通过有趣的事实和精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。 感冒药是怎么起作用的? 宇宙飞船用什么燃料供能? 这些常见问题都关联着许多非常有趣的化学故事与人物。《身边的化学秘密》介绍了能源、现代化学实验室、生活中的化学物质、核化学、可持续化学、厨房中的化学和天体化学中的基础知识。
如今人们过度依赖电子产品,许多父母与孩子之间都缺乏有效沟通。为了解决这些问题,《厨房里的聪明科学课》把科学实验化作亲子沟通的桥梁。全书以主人公甜甜、宝弟一家人的日常生活故事为线索,把普通的厨房变成了另类科学教室,展现了一场神奇有趣的探索之旅。 书中收录了89 个奇妙 游戏,配合详细的图片说明和科学原理介绍,适合各年龄阶段的孩子,既有助于全面开发孩子的五种感官体验,还能帮助他们塑造优秀品质。书中实验所需的材料都是生活中的常见物品,轻轻松松便可获得,适合家长和孩子共同参与,有助于改善亲子关系。这些充满创意的游戏,不仅能让孩子对科学着迷,也能让成年人从中找回童年的欢乐。
上官文峰:上海交通大学特聘教授,从事光催化和环境催化、太阳能转换与氢能制备、内燃机与燃烧排放污染控制、室内空气净化等研究;主讲多门本科生和研究生课程,首批 本科课程(能源材料)负责人。获上海市自然科学一等奖、全国宝钢 教师奖、上海交通大学“教书育人”一等奖等奖励和荣誉。主要学术兼职有中国化学会催化专业委员会委员、Journal of environmental Science、Frontiers in Energy等期刊编委、《工业催化》副主编等。撰写出版《能源材料——原理与应用》等中英文专著3部,翻译出版科普图书《光催化创造未来》《漫画元素118》《光催化大全——从基础到应用图解》。 本书用通俗的语言图文并茂地介绍了催化的概念和作用、我们日常生活中的有趣催化现象,以及催化技术的发展过程,着重介绍了催化在环境保护与资源利用、民生与健康、新能源开发
改变世界的科学 丛书是针对青少年编著的一套大型科普图书,含数学、物理学、化学、天文学、地学、生物学、医学、农学、计算机科学等9个分册,以编年体的形式呈现,图文并茂地叙说人类历史上20 000年来*重大的科学发现。本丛书为上海市 十二五 重点图书。 丛书各分册均按照时间顺序来回顾、概括人类的科学活动,以科学发现的历史为主,兼及科学机构的兴衰、科学教育的发展、科学社团的变迁等。丛书通俗易懂,对于青少年了解科学知识、领悟科学方法、弘扬科学精神,乃至对于提高国民的整体科学文化素养,都将起到积极的促进作用。
《没错,我是化学元素周期表》是化学天才郑立寒所著的一部关于化学元素的既严谨又妙趣横生的科普著作。作者运用拟人手法,将各种化学元素化为活灵活现的人物,通过一场盛大的运动会,将它们各自的特性及在生活中的应用表现出来,以新奇迷人的叙述方式点燃孩子们对化学学科的兴趣,帮助他们于循序渐进中掌握丰富的化学知识。 本书语言通俗易懂、生动活泼,人物个性突出、形象鲜明,故事引人入胜、悬念不断,配以精美的插图,适合小学高年级和初中学生阅读,也可作为其拓展课外知识的参考用书。
本书将对化学物质进行详细说明,内容将涵盖我们身边所能接触到的各种危险物质,为我们的生活带来便利的物质,以及我们经常听说但不知道其真实本质的物质。 大多数化学物质或多或少都具有毒性。甚至连占人体体重比约60%的水也不例外。如果人在短时间内过量饮水,有可能会因水中毒致死。但是,我们不能因此将水列为有毒物。一般来说,所谓有毒物是指具有毒性,即使摄入正常剂量,也会对人体健康造成危害,甚至危及或夺走人生命的物质。有毒物还具体分为逐渐显露影响的慢性有毒物和短时间内产生影响的急性有毒物。此外,有毒物还有具有致癌性、致畸性(诱发畸形的性质和作用)的特殊毒性。 全书分为四章,从探索生活中诱人中毒的毒性世界开始,到深入了解我们的日常环境中的各种物质,进而由植物的光合作用延伸到第三章与人类疾病和身体
化学——这是研究物质的组成、结构以及变化规律的科学。通过了解化学知识,您可以知道许多日常生活中的奥秘。看似枯燥乏味的化学分子式,其实蕴含着缤纷多彩的大干世界! 《科学图书馆·校园科学实验:趣味化学》以通俗易懂的语言和生动形象的实例,向读者娓娓讲述妙趣横生的化学知识,其中既有人类在化学领域思考、探索和发现的艰辛历程,也有日常生活中化学知识的各种实际应用。 作为介绍化学知识的科普读物,《科学图书馆·校园科学实验:趣味化学》将知识性与趣味性巧妙融合,通俗的语言加上形象的插图,可以让读者在了解化学知识的同时深深喜欢上这门学科。 《科学图书馆·校园科学实验:趣味化学》适用于初、高中学生和大学生,对于大、中学教师也有一定的参考价值,此外,普通读者阅读本书同样会受益匪浅。