陕西是中国的旅游大省，其悠久的历史、丰富的自然环境、朴实的民俗生活都值得旅行者带着好奇，放缓脚步去探寻。本书分为四大部分。“计划你的行程”列出了陕西的旅行亮点，帮助旅行者在出行之前制订合适、靠谱的出行计划。“在路上”分为“西安和周边”“关中”“陕北”“陕南”，详细介绍了其中的景点、住宿、就餐、交通等，其间还穿插着各种知识方框。“了解陕西”从现状、历史、饮食、环境等方面介绍该地区的背景知识。贴心的“生存指南”涉及在陕西可能会遇到的衣食住行问题，极具参考价值。
《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉 得比在街上买着吃，别有一番滋味；有的读者仅凭本书资料，开店经营小吃，生意红红火火，受到了广大顾客的青睐；有的读者，根据本书所述的小吃特点，提高了自己品尝小吃的鉴赏水平；有的读者，不但学到了制作技术，而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识，真可谓一举多得。 根据读者的建议，和陕西烹饪培训学院的大力支持，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。
