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    • 【速发】用平底锅做甜点 彭依莎 编 中国纺织出版社 9787518060986
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    • 彭依莎 编 /2019-08-01/ 中国纺织出版社
    • 《用平底锅做甜点》挑战传统甜点 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点,为了健康与口腹之欲,一把平底锅也能“走江湖”的烘焙师,让你知道,没什么能限制烘焙。 各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起,仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然,家中普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。的平底锅不仅可以用来炒菜,还能轻松“变”出各种美味甜品,如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。 书中介绍的甜点操作简单易上手,且成功率高,新手也能完全hold住,更加入了低糖新主张,让甜点更健康。

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