《天工开物》先后被译成日、英、法、德等国文本，是世界上部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧，强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。

《天工开物》，当然首先要读懂原文含义，一般说书中一些文字不难看懂。遇有难字可查字典及辞书，遇到难句则需反复推敲方能理解。现在此书已有了日文、英文、韩文及部分德、法文译本，更有了汉语白话译本，看起来更方便了。这些译本可供读者参考，遇有不同理解还要以原文为准。研读《天工开物》是为了了解中国古代科技实态，继承并发扬科学文化遗产，吸取其精华而剔除其糟粕。通过与古代其他中外著作对比，找出该书所作出的新贡献及其独到之处，从而评价其历史地位。也可发现其中不足，而予以补正。作为一般读者，通过文字说明和插图来阅读并欣赏这部古典科技著作，有如畅游明代科技大观园一样，会获得思想养料和乐趣。作为专业读者，阅读此书会发掘很多科技史料及社会经济史料，供作分析、论述某一课题的素材。总之，我们希望《天工开

《天工开物》先后被译成日、英、法、德等国文本，是世界上部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧，强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。

作为中国古代一本笔记体百科全书，《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括倾一生之才情、尽一生之阅历所著作的，其内容涉及天文、历法、数学、物理，化学、生物、地理、地质、医学、文学、史学、考古、音乐、艺术等十几个方面，历来以其在科技上的诸多重大创举被誉为“中国科技史上的坐标”，同时也记载了古代社会生活，尤其是唐宋社会生活的方方面面，充满人文气息与生活情趣。自问世以来，《梦溪笔谈》受到了历代读者与评论家的高度评价，不断被刊印，不断被阐释，也不断有国内外学者对之进行研究，为今人提供了取之不尽、用之不竭的财富。 本书在生动翻译《梦溪笔谈》全文的基础上，为所有文段增加了贴切的标题，为每一个科技知识配备了深入浅出的示意与阐释，同时添加了近600幅精美古画与手绘插图，设置了许多妙趣横生的相关链接

《茶经》为唐代陆羽所著，大概成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，以帮助读者理

《茶经续茶经》内容简介：唐陆羽《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书，清陆廷灿《续茶经》则是依照《茶经》体例对唐宋至明清时期茶事文献的集成类编，那么，正续合一，汇校注释，进而白话翻译，精编精印，则可作为今日广大读者研习中国茶文化的基本读本。这便是《茶经续茶经》整理出版的初衷。 《茶经》《茶经续茶经》以其现存最早刻本《百川学海》本为底本，《续茶经》、《茶经续茶经》以《四库全书》本为底本。

《天工开物》是明代学者宋应星所著，刊印于明朝崇祯十年（1637年），记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中篇包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下篇则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。《天工开物》是世界部记录农业和手工业生产技术的百科全书，以大量生动细节留存了丰富的古代科技史料。它也是世界部百科类图书，曾流传于日本及欧洲各国，引起极大反响，被誉为“百科全书之祖”。本书为原著的白话编译本，文字明快生动，同时配以大量古代文物、绘画以及准确逼真的彩色手绘植物图谱，而157幅优雅古朴、翔实再现各行业生产过程的着色版画则完全可称为对中国古代

作为中国古代一本笔记体百科全书，《梦溪笔谈》是北宋科学家、政治家沈括倾一生之才情、尽一生之阅历所著作的，其内容涉及天文、历法、数学、物理，化学、生物、地理、地质、医学、文学、史学、考古、音乐、艺术等十几个方面，历来以其在科技上的诸多重大创举被誉为“中国科技史上的坐标”，同时也记载了古代社会生活，尤其是唐宋社会生活的方方面面，充满人文气息与生活情趣。自问世以来，《梦溪笔谈》受到了历代读者与评论家的高度评价，不断被刊印，不断被阐释，也不断有国内外学者对之进行研究，为今人提供了取之不尽、用之不竭的财富。 本书在生动翻译《梦溪笔谈》全文的基础上，为所有文段增加了贴切的标题，为每一个科技知识配备了深入浅出的示意与阐释，同时添加了近600幅精美古画与手绘插图，设置了许多妙趣横生的相关链接

《天工开物》是明代学者宋应星所著，刊印于明朝崇祯十年（1637年），记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中篇包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下篇则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。《天工开物》是世界部记录农业和手工业生产技术的百科全书，以大量生动细节留存了丰富的古代科技史料。它也是世界部百科类图书，曾流传于日本及欧洲各国，引起极大反响，被誉为“百科全书之祖”。本书为原著的白话编译本，文字明快生动，同时配以大量古代文物、绘画以及准确逼真的彩色手绘植物图谱，而157幅优雅古朴、翔实再现各行业生产过程的着色版画则完全可称为对中国古代

南宋承袭北宋，在经济上有人口增加、土地兼并盛行和商业逐渐发达三个基本趋势，人口增加造成耕地不足，土地兼并助长农村财富集中，促使农村贫富差距日增，形成不安的现象。但在另一方面，有一股协调力量在维持农村经济的安定，这也就是南宋政府和富家所做的努力，由富家负起经济上较大的责任，而贫家则受到较多经济上的协助和保障。 本书目的便在于探讨南宋农村社会在经济上的冲突和协调，分别讨论南宋农村的*概况、土地分配、租佃制度、农家劳力与资本，以及农产市场与价格等经济活动，以分析农村贫富不均的现象，后则陈述协调农村经济的种种努力。可说对南宋农村的经济有一番相当周全而清晰的透视，有助于对当时农村实况的了解。

《茶经》为唐代陆羽所著，大概成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，以帮助读者理

《天工开物》是明代学者宋应星所著，刊印于明朝崇祯十年（1637年），记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中篇包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下篇则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。《天工开物》是世界部记录农业和手工业生产技术的百科全书，以大量生动细节留存了丰富的古代科技史料。它也是世界部百科类图书，曾流传于日本及欧洲各国，引起极大反响，被誉为“百科全书之祖”。本书为原著的白话编译本，文字明快生动，同时配以大量古代文物、绘画以及准确逼真的彩色手绘植物图谱，而157幅优雅古朴、翔实再现各行业生产过程的着色版画则完全可称为对中国古代