《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。
《北京文化探微一脉相承:北京中轴线》本书以通俗的语言,简洁而又较为全面地描述了中轴线的确立、完善及改造、延伸,介绍中轴线上一座座宏伟的建筑,展现了这条世界上长而宏伟壮丽的城市中轴线的文化风貌、艺术魅力以及内涵价值。
《北京文化探微旷园山影:京西三山五园》本书以 三山五园 为依托,阐述与之相关的重要历史事件、人物、景物以及发生在其中故事和蕴含的文化内涵,体现了中国建筑、中国园林,以及帝王政治、皇家文化等中国传统文化,不仅系统地展现了 三山五园 的前世今生,而且彰显了中华民族的伟大和中华文明的源远流长。
老字号对一些经营理念的注重、对一些细节的坚守,在百年的时光中沉淀为某种气质,成为城市文化的一部分,消费者品味的是产品和服务,同时也是在品味一种文化、一种记忆。《北京文化探微慕名而来:北京老字号文化》本书对北京地区的老字号分门别类进行了历史变迁介绍与文化内涵挖掘,以及老字号兴衰沉浮中那些值得关注的语言文化遗产,让读者更深入地了解北京老字号,了解北京老字号文化,传承北京老字号精神。
《北京文化探微应运而生:北京运河文化》本书通过讲述北京运河发展演变过程中的一些重要历史事件、人物、古迹遗址以及其中蕴含的故事,以点带面,串联起大运河在北京的历史发展与繁荣中所发挥的重要作用。
本书是科瓦列夫斯基作为监护官于1849-1850年间伴送以巴拉第为首的俄国东正教3届驻北京传教士团来华时所写的游记。作者用一半的篇幅记述了驼队在蒙古大漠上旅行的情景。在描述沿途自然风光的同时,对蒙古地区的历史、社会、风俗也多有介绍和思考。而本书的另一半则描写了传教士团在北京的生活和见闻。作者以一个外国人的视角对次鸦片战争后的中国社会进行了深入细致的观察,对道光末年的京城生活百态进行了惟妙惟肖的描绘。
《北京文化探微味儿正腔圆:老北京俗语民谣》本书从由地道北京话写成的小说、鼓词、评书等作品资料中搜寻老北京人耳熟能详的俗语和民谣。俗语例证选自上起明代、下迄当代的京话代表作品,字形、字音遵从原著,释义简明扼要;民谣对老北京的歌谣、儿歌、妈妈论儿、喜歌等民间口语材料进行了概述。本书是对老北京俗语民谣的一个比较全面的整理和记录。
《北京文化探微京畿屏障:北京长城历史与文化》本书立足于对北京长城文化的挖掘、传承以及长城精神的弘扬,围绕长城的修建历史、军事防御、建筑形制、武器配备、民族融合以及长城的价值与魅力等方面进行了通俗易懂的叙述,既有知识性又有趣味性,可以让读者对北京长城有一个系统而全面的认识,从而热爱长城、保护长城。
截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京 在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段,以讲故事的形式记录下来这些 的传承。在那个商人地位还有待提高的年代,这些商贩家族一代又一代的传承与守护,构成了一个有一个鲜活的家族传承史,而这些家族传承史交织在一起,就是老北京的文明传承史。 这些 是北京的瑰宝,有着浓郁鲜明的北京特色。这些 对一些理念的坚持、对一些细节的坚守,已经成为老北京 的气质。
作者在这本书的序言里引用古罗马时期一个诗人的话:“回忆过去的生活,无异于再活一次。”这也正是他写这本书的目的所在,也是我们读这本书的意义所在。 那个年代,正处在轰轰烈烈的时代,政治气候风起云涌,对于当时的成年人来说,回忆所引发的,常常是带有反思意义的沉重话题。而对于当年的孩子来说,则不尽然。他们的生活中,尽管也甩不脱“各项政治活动”,受到那个时代或多或少的影响和感染,但孩子毕竟是孩子,他们还没有真正开始涉世,除了形式上必须履行的义务,是不可能身心完全卷入一场政治风潮中去的。当年的孩子回忆当年的生活,自然有他们自己的视角,从某种意义上说,他们的喜怒哀乐,与成年人是两码事。本书再现的,正是这样一个视角。
本书回忆了十几位文化界的北京老人儿,“老人儿”是北京话,指老资格的人。书写这些老人儿的人生,也是为历史积累宝贵的文化财富。单弦艺人常澍田,书画宗师李苦禅,评书演员马增锟,相声名家李文华、常宝华,“京城叫卖大王”臧鸿,音乐家白奉霖,话剧导演班赞,文化名人钱亚东……他们都是各行业的翘楚,是各种北京文化的代表者和传承者。这些北京胡同里的大爷们,已经跟胡同一起消失在人们的记忆中。但是在作者徐德亮的生花妙笔之下,他们的形象再次生动、鲜活地跃入读者眼帘。他们的精彩故事,读来或令人捧腹,或令人扼腕,或平和,或激烈……而且有着徐氏特有的相声韵味。让我们通过本书,了解这些北京老人儿文化生涯中鲜为人知的故事,并向他们代表的北京文化致敬。
北京中轴线凝聚了古都北京近千年历史发展,是北京人文历史、道德教化、风俗民情乃至社会发展的一条命脉。《北京中轴线》作者李建平先生长年从事北京历史文化研究,曾在央视百家讲坛主讲“北京中轴线”。本书图文并茂、史料翔实,深入浅出地介绍了北京中轴线历史文化精髓,以及中轴 特色建筑的左右对称文化、神秘数字文化、九门宫阙文化、桥梁水系文化等,是一部全面了解北京中轴线历史文化及建筑特色的科普性图书。
《记忆北京》一书收录了作者关于北京的文化随笔共计二十五篇。作者身为岭南人,却是最早呼吁建立“北京学”的学者,并在北大开设“北京文化研究”专题课,主持相关主题的国际学术研讨会,主编“北京读本”,指导北京
北京,是举世瞩目的历史文化名城。随着城市的现代化发展,旧北京的历史遗存和标识也在逐渐地消逝着。至于那些不见经传的常故轶闻和不同时代的社会生活史料,则往往被更多的湮没了。而“旧闻”对我们了解北京的历史与北京地域文化是具有一定参考价值的,可有些“旧闻”的内容更不见于正史记载。《北京旧闻丛书》目的是使人们了解北京的历史和文化积淀,更热爱北京的今天和未来。
《北京文化探微古都情愫:北京的胡同与四合院》本书用通俗简练的语言介绍北京胡同与四合院的基本常识,讲述了胡同四合院的来源、发展、变迁以及现状,不但呈现了发生在这里的一代代北京人的故事,而且阐释了一条条胡同、一座座院落所承载的中华民族传统的思想意识、伦理观念以及审美情趣。
门墩在几千年的发展变化中,受到墓葬文化、佛教文化、儒家思想、宫廷建筑和外来文化的影响,是一个包含多元素、多种文化构成的建筑符号。随着历史的发展,门墩除了具有建筑功能、装饰作用、等级象征,还因雕刻图案精美、内涵丰富,而逐渐成为一种精美的民间雕刻艺术品。北京门墩大多数在“ 文革” 时被拆除、破坏或下落不明,65% 的门墩已经消失,史料难以搜集,此书正是作者跟时间赛跑,拍摄、研究北京门墩十年后的作品。