全书分为8个单元，内容包括与观鸟活动有关的观鸟文化、相关的观鸟活动器材使用、户外鸟类分类技巧，以及在户外观鸟时遇到的如何找鸟、如何听声辨鸟等问题，以及鸟类的生理特点、生活习性等。 本书以课本的形式进行编排，除了有知识点，还设计了各种有课程目标的实践活动，以及根据相关的理论要求完成的课程作业，并设计了课程考核的标准。
19世纪至20世纪初，欧洲的博物学家们以间谍、殖民地官员、传教士等身份来到亚洲和美洲，探索、采集、研究当地的神奇植物，并把优良品种引进欧洲。 本书讲述了茶、草莓、牡丹、人参等10种植物的欧洲发现者们冒着生命危险漂洋过海，克服各种艰难险阻，*终将这些植物传播到欧洲的历险传奇，还原了当时波谲云诡的国际风云和世界各地丰富多姿的风土人情，营造了身临其境般的阅读体验，并以小贴士的形式 插播 了关于主题植物的植物学小常识和趣味冷知识
追随进化论鼻祖达尔文的脚步，作者在书中以轻松的笔调，配合科学实例，从分子生物学与进化发育生物学的角度告诉我们：进化随时在发生并且可以计算，亘古以来的生物皆拥有共同的“不朽基因”，如何从“化石基因”看出环境变迁和生物进化，为何进化不断重演，人类和其他生物如何进行进化上的竞赛，生物如何从简单变得复杂。书末以历史证据辩驳“神创论”，并提醒我们，人类正在改变地球的未来。《造就适者：DNA和进化的有力证据》是一个宝库，里面充满了关于进化过程如何塑造出人类和世间万物的全新知识。
查尔斯·达尔文的《物种起源》用极其丰富的资料，令人信服地证明生物界是在不断变化的，它有自己发生和发展的历史，现在世界上形形色色的生物都不是上帝的特殊创造物，而是“若干少数生物的直系后代”，生物进化是客观存在的事实，并且有规律可循。它们从简单到复杂，从低级到高级，不断发展、进化。这种发展和进化，不是什么超自然力量干预的结果，而是自然界内部矛盾斗争的结果。他用物种变异的普遍性，推翻了物种不变论的形而上学的观点，有力地戳穿了千百年来流传的“上帝创造万物”的谎言。它在整个生物学领域产生了巨大而深远的影响，完成了一次伟大的革命。
马，是一种与人类生活紧密相随、息息相关的动物，曾在人类的文明进程中扮演了重要的角色。马的驯养及应用，极大程度地向前推动了人类文明的进程。在漫长的历史长河中，马与人类形成了相互依存、共生共荣的密切关系。对于农耕时代的人民来说，马不仅仅是一种生产、生活资料，还是一种重要的战争资源。对于生活在现代社会的人民来说，马似乎与我们渐行渐远，几乎淡出我们的视野。《马科学/内蒙古马文化与马产业研究丛书》将带你一起走进马的世界，探究马的奥秘。
《物种起源》主要讲述了生物变异、生存斗争、杂种性质、地质记录的不完整性、生物分布等内容。在本书中，达尔文首次提出了进化论的观点，证明物种的演化是通过自然选择和人工选择的方式实现的，反对唯心神造论和物种不变论，使当时生物学各领域的概念和观念发生了巨大变化。
生物技术是21世纪高新技术革命的核心内容，研究生物技术在疾病诊断、治疗、制药、疫苗、育种、食品、环境、能源等方面的应用，对人类社会的进步和发展具有重要的作用。 本书全面、系统地阐释了生物技术相关内容的基本概念、基本原理和实际应用，力求反映国内外现代生物技术研究的新进展和新成果。全书共16章，包括绪论、基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程、动物细胞工程、植物细胞工程、动物胚胎生物工程、植物转基因技术及应用、动植物分子育种、生物技术疫苗及制药、生物技术诊断、基因治疗、生物技术与食品、生物技术与环境、生物技术与能源。 本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，适用于高等农林医院校生命学科各相关专业学生和教师使用，也可作为从事生命科学研究工作者的参考书。
本书分为五章，分别对地理教学设计的基本理论、地理教学模式的发展方向、如何设计地理教学、地理教学设计的重要环节、教学评价进行了介绍。该书稿是以原理 教学模式建构 案例的基本框架来编写，为读者构建了可操作的教学模式，具有很强的可读性。本书正是面向高等学校地理教育相关专业的专业教材，旨在教会学生如何创作出优质的地理课。该书适合作为广大师范院校地理专业的教科书，也适合广大地理教师阅读。
本书以植物个体发育和发育的过程为线索，从不同层次介绍了植物体的形态与结构、植物生长发育的生理与生化基础、植物与环境之间的相互联系及相互作用、植物多样性产生和发展的过程与机制等。本书在对传统植物学的教学内容进行重新审视和选择的同时，增加了一些以前被忽视然而却很重要的研究领域，并尽可能将基础知识与学科发展前沿、发展动态相结合，通过开设适当的“窗口”引导学生了解植物生物学的发展现状和存在的问题，开阔眼界，启迪思维。 本书可作为各类大专院校开设植物生物学课程的教材，也可供中学生物学教师或其他读者参考。
《植物抗氧化剂及其应用》(作者闵九康)共12章，主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生及代谢过程；植物抗氧化剂和活性氧的种类及功能；植物抗氧化剂对人类健康的有益作用；植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用；酚类化合物在环境中的重要功能；植物活性氧在发送信息中的作用以及活性氧和光合作用的关系。 《植物抗氧化剂及其应用》可供大专院校师生、科学研究单位的专家和学者，有关企业领导和工程技术人员等阅读和参考。
《狡猾的超能力者》一书着重讲述了石蜂等昆虫的记忆力，红蚂蚁，狼蛛，蛛蜂，步甲蜂等几种昆虫的生活习性以及昆虫界的一些共同的话题，它们有抢夺奴隶的人贩子，有狡猾的猎人，有接触的建筑家，还有些昆虫拥有我们人类所没有的超能力，让小朋友们读的不忍释卷。
《昆虫记》是享誉世界的自然科学类经典著作，描述了小小的昆虫恪守自然规则，为了生存和繁衍进行着不懈的努力。在书中以人性化的眼光观照虫性，用通俗易懂、生动有趣和散文化的笔调，深入浅出地介绍了他所观察和研究的昆虫的外部形态、生物习性，真实地记录了几种常见昆虫的本能、习性、劳动、死亡等，既表达了作者对生命和自然的热爱和尊重，又传播了科学知识，体现了作者细致入微、孜孜不倦的科学探索精神。 本书《滑稽的秘密演员——壁蜂、芫菁与土蜂》着重讲述了壁蜂、芫菁、土蜂、蚜虫几种昆虫的生活习性，本书图文并茂，读者可以在生动有趣的阅读中了解这些昆虫的习性和特点。
本教材涵盖了生物工程专业开设的25门课程，包括主要学科基础课、专业课和专业任选课程，包含常用的专业语汇、概念、定义、公式，以及能够体现章节主旨的句子、段落，补充了教材中未能体现的基础原理、理论和工艺等重要词汇和短语。本教材适用于在生物科学、医药学、农林学、食品科学及化学领域从事教学及科研的教师、大专以上的学生、研究生及研究人员使用。
《科学素质》丛书涵盖了有助于提升科学素质的新科技热点知识，包括：科学发展，应该如何爱护自然、保护生态，达到环境与效益的双赢，实现可持续发展；能源与资源有限，如何开发新能源，节能减排，实现宝贵资源的再生与利用；面对市场化的国际竞争，每个人需要掌握的市场经济知识，以及金融与投资的常识；电脑与网络的运作原理，信息时代的技能；“神舟”飞天，“嫦娥”奔月，宇宙航天的前沿科技成果；奥运竞技，科技比拼，2008北京奥运不容错过的高科技风景线；天灾无情人有情，了解防灾抗灾的相关知识，就能遇灾不慌，化险为夷…… 本书为该套丛书之一。
