走在夜里，流着眼泪，呼喊在子夜时的我自己饱满的心灵，呼喊微雨中青湿的马路，呼喊清晨盈耳的鸟叫和干净的清水，呼喊着被爱着的我自己。8年后，在从长沙飞回北京的飞机上，降落前侧转弯时，流光溢彩的大地忽然倾斜过来……难以言说的美。
曲为酒之骨，曲为酒之魂，酒曲酿酒是中国酿酒的精华之所在。用曲酿酒是中国酿造酒的特色，也是世界东、西方酒文化的分水岭。中国酒曲历史悠久，种类多样，功能独特，各有千秋，用曲酿酒，是我国祖先民巧夺天工的发明，是祖国宝贵的科学文化遗产。 《中国酒曲制作技艺研究与应用》从资料收集、内部刊印到今日成书，历时四十余载。全书系统收集整理了近现代制曲历史24篇，以茅台制曲工艺为典型代表的高温制曲工艺26篇，以五粮液、泸州老窖、洋河、剑南春为代表的中高温制曲工艺19篇，以汾酒等为代表的中温制曲工艺10篇，强化大曲等制曲工艺14篇，各种小曲制曲工艺34篇，根霉纯种制曲工艺14篇，麦曲制曲工艺27篇，红曲制曲工艺21篇，麸曲及酵母制曲工艺28篇，总计汇集各类制曲工艺217篇，可谓是集近现代制曲工艺之大全，较全面反映了我国近现
《米酒加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书》共8章，分别介绍米酒食用、营养、加工的原理、原料及栽培、工艺方法、设备选择、检验检测、食品安全等方面内容。从生产技术的角度入手，重点介绍米酒产品的生产工艺过程、工艺参数和设备选择，并就生产过程中应该注意的食品安全问题加以强调。 以利于读者以《米酒加工实用技术/“四川省产业脱贫攻坚·农产品加工实用技术”丛书》为从事米酒生产的技术指导书。
本书是日本教授中泽 愈先生的服装专业专著。他投身于服装事业40多年，花了整整12年的时间完成了这部著作。这部著作总结了他毕生服装设计的经验和研究成果。 该书将服装造型和人体解剖学、人体形态学及人体美学融合在一起，为服装款式设计、服装结构设计及纸样设计、服装美学提供了理论基础，对进一步提高我国服装质量、档次大有裨益。像这样的服装专业理论书籍，在我国服装界中还是少见，是我国服装界搞服装研究、服装设计、服装结构设计及纸样制作人员的书籍，是不可多得的参考书。要提高服装的质量，必须要弄清人体和服装的关系。只有这样才能设计出既美观又舒适的服装。 本书中还绘制了大量插图，图形清楚、正确、翔实，很有参考价值，也是我们进一步学习、研究的重要参考资料。 本书可供服装界人士，包括教师、学生、研究
集服装辅料生产技术、商品知识、应用方法于一体的专业书，也是作为服装工业配套的工具书。《中国服装辅料大全（第2版）》以沟通国内辅料生产单位和使用单位的信息为主，将国内主要辅料生产厂的产品介绍给服装厂，供服装厂设计、技术和供销人员使用，门类齐全，是辅料生产和经营人员的良师益友。 服装辅料，包括衬布、里料、拉链、钮扣、金属扣件、线带、商标、絮料和垫料等等，虽然在服装中处于“辅助”地位，但却是必不可少的组成部分，随着人们对服装需求的日益提高，对辅料配套的要求也越来越高。为了使服装企业了解中国服装辅料，更好
