有调查称，在重大灾难中，86%的遇难者是因为恐惧和盲目逃窜错过了逃生机会。自然灾害研究专家们特别强调，所有重大灾难发生时，都有至少12秒的逃生时间。在这12秒内，做出正确的反应就有机会脱离险情。《灾难求生》这本书将为您提供一堂全面、专业的灾难求生课，它就是您手边的救命书。
《中国学生不可不知的1000个自然常识》以大自然为对象，内容丰富，知识性强而又趣味十足的科普读物。全书讲述了浩瀚的太空世界，接着介绍了人类的家园——地球，变幻无穷的气象与气候，充满趣味的生物世界以及自然界中的化学与物理科学。
本书《寿康宝鉴》（原名《不可录》），在翻译编写时，力求文语浅显畅达，幷编订章节，盼能让读者轻易阅读及修身持用。更希望广大的社会大众及青年男女，从此能立下决心,坚守节德，慎防色欲，戒除邪淫，保寿保康德吉庆。 由于时代得演变一日千里，社会的风气却每况愈下。人们崇尚物质功利的追逐，导致道德式微，精神空乏色欲之风更加弥漫。不但许多青少年因此误伤性命，断送前程。而且家庭破散与社会秽乱的情况，也越趋严重。倘若再不加以拯救，个人，家庭及社会，均必将深受其害。 深愿本书的编译，能对消弭时代的颓靡欲习，及扭转社会的色欲秽风
本书根据国家有关法规、标准及《压力管道安全管理与监察规定》，围绕压力管道的安全技术，对压力管道的设计、制造、安装、使用、检验、修理和改造各个环节的基础技术知识和基本要求进行了系统的介绍。本书还结合内容列举了大量实例，并进行剖析，是从事压力管道安全监察、设计、制造、安装，使用、检验、修理和改造人员较为实用的培训，亦可作为大专院校有关专业师生的参考读物。
有调查称，在重大灾难中，86%的遇难者是因为恐惧和盲目逃窜错过了逃生机会。自然灾害研究专家们特别强调，所有重大灾难发生时，都有至少12秒的逃生时间。在这12秒内，做出正确的反应就有机会脱离险情。《灾难求生》这本书将为您提供一堂全面、专业的灾难求生课，它就是您手边的救命书。
软件安全问题也许是这个时代面临的最为重要的技术挑战。Web应用程序让业务、社交等网络活动飞速发展，这同时也加剧了它们对软件安全的要求。我们急需建立一个强大的方法来编写和保护我们的互联网、Web应用程序和数据，并基于工程和科学的原则，用一致的、可重复的和定义的方法来测试软件安全问题。本书正是实现这个目标的重要一步，作为一本安全测试指南，详细讲解了Web应用测试的“4W1H”，即“什么是测试”、“为什么要测试”、“什么时间测试”、“测试哪里”以及“如何测试”。本书适合高等院校计算机相关专业师生阅读，也适合广大软件开发人员、测试人员以及所有对软件安全问题感兴趣的读者阅读。
《食品科学概论》共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食品加工，果品蔬菜储藏保鲜，食品微生物与发酵，食品腐败与保藏，食品卫生与安全，食品添加剂，食用菌生产与加工，食品感官评价与伪劣食品鉴别，食品包装，食品科学研究方法，食品加工高新技术，食品标准与法规，内容基本涵盖了食品科学与技术的各个方面。《食品科学概论》附有中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准、食品企业通用卫生规范和实验数据统计分析表，并附有大量的参考文献，以便于读者更为深入地学习和研究。
全书共分五章，分别为食品安全管理体系的控制基础；GB/T 220000—2006《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》的要求与理解；食品安全管理体系内部审核；常见食品生产安全危害分析实例及案例；食品安全管理实例。书后附有与食品安全管理体系有关规范、资料及相关网站。 本教程可作为高等院校食品专业和食品企业的食品安全管理体系内审员培训教材，也可供从事食品安全管理工作的人员参考使用。
伍爱友编著的《防火与防爆工程(普通高等院校安全工程专业十二五规划教材)》的知识体系主要侧重于安全工程、消防工程、石油化工等领域内的防火防爆技术措施和防火防爆安全设计。编写过程中强调了基础性、全面性、系统性、前沿性，且注重基本理论与实例分析相结合。 全书共分1O章，包括绪论，燃烧与爆炸的化学热力学基础，燃烧基本原理，爆炸及其破坏作用，火灾与防火技术理论，防爆原理与基本技术措施，防火防爆安全设计，火灾与爆炸灾害危险性分析，火灾爆炸事故调查与管理，典型火灾爆炸事故案例分析。 《防火与防爆工程(普通高等院校安全工程专业十二五规划教材)》可作为高等院校安全工程专业和消防工程专业教材，也可作为安全管理人员和安全工程技术人员自学与培训教材。
《特种设备安全与节能2025科技发展战略》系统地论述了我国特种设备发展现状，分析了我国特种设备总体发展趋势及科技需求，提出了我国特种设备安全与节能2025的总体发展战略和目标。全书共分为两篇。篇为特种设备2025科技发展战略总体研究，共5章，章介绍了特种设备的含义和范围，综述了我国特种设备发展现状及其在国民经济和人民日常生活中的作用；第2章回顾了我国“七五”至“十二五”期间特种设备安全与节能科技工作的主要内容和成果，并总结了项目组织管理的经验；第3章分析了我国特种设备总体发展趋势、面临的形势和挑战，比对了外技术发展现状，提出了各个领域的科技需求；第4章提出了我国特种设备安全与节能科技2025的总体发展战略、指导方针、发展目标、重点领域、重点任务和“十三五”时期的重大科研项目；第5章给出了实施我国特种设
安全系统工程是一门新兴的边缘学科，也是安全科学的重要内容。本书分别论述了安全系统 工程的基本概念，事故发生的原理，危险源辨识方法，系统安全分析技术，危险性评价方法及应用，危险源分级控制与管理，固有危险源引起的事故及控制，作业环境危险源引起的事故及控制，人的操作可靠性及其失误控制等内容。 本书可作为大专院校安全工程及相关专业的教材，亦可作为企业安全管理与技术人员，以及生产作业人员的培训教材，还可作为从事安全工程专业的科研人员，职业安全监督、监察与管理人员的参考书。
《食品安全国家标准汇编:通用标准》收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中，《食品中污染物》和《食品中真菌毒素》规定了各类食品中的污染物、真菌毒素的；《食品中致病菌》规定了食品中常见食源性致病菌的要求；《食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及使用量或残留量；《食品营养强化剂使用标准》规定了使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定；《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》《预包装特殊膳食用食品标签》分别规定了预包装食品标签、营养标签及特殊膳食用食品标签的标示要求。
《电能质量高级分析及应用》编者结合多年的现场试验检测经验和科技研究成果，以电能质量高级分析和应用为主线，系统阐述了电能质量的检测、监测、数据处理、高级分析、指标异常影响、电能质量高级治理与控制、电能质量经济性评估等的相关理论和应用技术。
修订版的《餐饮服务食品安全操作规范》在落实餐饮服务提供者主体责任、提升餐饮服务提供者食品安全管理能力、强化餐饮食品安全风险管理等方面，做出了更具体、更细致、更全面的规定。 本书以图表、卡通漫画等通俗易懂的形式，更直观地展现了《规范》中的各项条款，可供餐饮服务提供者学习和查阅。
全书系统地论述了员工安全行为的规律，理论知识和管理方法，以提高控制和员工安全行为的能力。全书共10章，主要内容包括人的安全行为模式及特点、影响人行为的因素分析、人的事故心理分析、人为失误分析与控制、人的安全素质分析、员工行为激励与管理、员工安全心理测评方法技术、安全行为管理的应用、现场员工安全行为管理等。 本书可供企业的安全管理人员和政府各级安全监管人阅读，也可供安全工程专业师生参考。
本书系统地介绍了化学毒物对健康的影响及其危害控制原则。主要内容有：化学毒物在体内过程、化学中毒的类型、化学物毒性的描述、化学毒物危害的识别过程、化学毒物的监测、不同行业化学毒物危害的特征、国家控制化学毒物危害的法律法规、预防职业性化学物中毒的综合措施、化学毒物危害的技术控制措施、发生化学中毒危害时的急救、应急救援以及危险信息交流。还介绍了常见化学物，包括国家高毒物品目录列出的化学物的英文名称、编码、理化特性、接触机会、体内过程、临床症状和诊断、中毒处理原则、现场处理原则、安全与卫生措施及管理信息。 本书可供从事职业卫生和职业病防治的专业人员、企业的管理人员以及企业的员工阅读参考，也可作为大专院校、科研机构培训专业人员的教材或参考书。
由丁晓雯和柳春红主编的《食品安全学》阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危害因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存在的安全问题及非法添加物对健康的危害；部分加工食品存在的安全问题；转基因食品的安全性；食物中毒及其预防以及食品质量安全监管与保障体系。《食品安全学》系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，重点突出，有利于学生对食品安全学课程的学习和掌握。
