《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括部分基础标准，第二部分各类食品生产经营规范，第三部分食品添加剂、接触材料及制品生产通用卫生规范，收录了截至2018年10月底发布的食品生产经营规范食品安全国家标准29项。 本汇编可供食品行业生产企业、科研单位的技术人员，各级食品监督、检验机构的人员，各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校相关专业的师生参考。
本手册为修订版，是在原版基础上经适当增、删、修改而成。其中保留了原有的大部分内容，如单金属电镀、合金电镀和表面转化膜处理技术、特种电镀（如线材电镀、化学镀、非金属电镀、复合电镀、脉冲电镀、锌合金压铸件电镀、印制板电镀及其它镀覆方法等）；镀层性能和镀液性能的测试方法；电镀生产中常用的数据及国外有关技术等。增加了锌合金电镀、电泳涂装、热浸镀、非水溶液电镀等有实用价值的内容，使本手册基本上能反映目前我国电镀与精饰技术和工艺发展的现状，是一本实用的电镀与精饰工具书。其内容取材丰富，实用性强，很适合从事电镀与精饰的工程技术人员和工人使用，也可供有关科研人员和大专院校师生参考。
