本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
本书结合农民专业合作社的实际情况，并以《中华人民共和国农民专业合作社法》《农民专业合作社财务会计制度（试行）》《会计基础工作规范》为主要依据，采用理论讲解与案例分析相结合的形式编写而成。本书分为八章，
本书为“助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列”选题之一。本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。
本书采用一问一答的形式，以通俗易懂的文字介绍种子加工原理和种子加工机械的分类、选用、结构、原理、使用、调整、保养、故障诊断、故障排除等基本知识，对使用过程中可能遇到的各种问题进行解答，随正文穿插图片，图文并茂，既有知识性，又有可读性，更有实用性。所列问题分门别类，方便查阅。 本书可作为种子加工专业户和维修人员的普通读物，既可供种子加工操作人员使用，也可作为种子加工行业工程技术人员、种子加工专业师生和管理人员的参考书。
中华民族以农立国。中国人一直缅怀着创建农耕的先民们,并把他(她)们当作神明来顶礼膜拜。如炎帝发明了原始农具耒和耜，教人们学会了种地、收获,被尊为中国古代农业的鼻祖 神农氏 。嫘祖开创了种桑养蚕的历史，使蚕桑业成为中国文化的重要组成部分，被称为司蚕桑之神。在这本书中，作者以粮、棉、桑蚕的种植和养殖为主线，辅以中国古代园艺技术的发展，为少年朋友展示了古代中国璀璨的农业文明。
本书包括：绪论；膜下滴灌系统的组成及规划设计；滴灌系统的施工及运行管理；膜下滴灌的实践等内容。 本书全面系统地介绍膜下滴灌的概念：在农业生产中的实际应用效果及发展趋势；膜下滴灌系统的组成、设备及工作原理；膜下滴灌系统工程规划设计；膜下滴灌棉花、甜瓜、番茄、葡萄、桃等作物栽培技术等。本项技术创造了高效节水器材世界价格，降低了膜下滴灌技术应用的投资成本；本项技术建立了世界上规模、进的节水设备生产企业，实现了成型设备和工艺技术的国产化。读者对象：有关科技人员、管理人员及农户。
《捡回另一半农业(农业生物质与生物质能源)》内容介绍：在传统农业向现代农业转变的进程中。随着农业科技进步加快和现代加工技术应用。农作物秸秆的地位和作用得到大大提升。农作物秸秆及其能量已不再是农业的“剩余物”，“废弃物”，而是重要的农产品。 农作物种植乃至农业生产出的一切物品，在相应的技术条件下都可以成为农产品。农业经营者应牢固树立大农产品观念。摆脱传统农业观念对农业，农产品、农业领域和农业功能的认识的束缚和枷锁，使农业经营者能动地、理智地去认识农业、经营农业，科学地发展农业。 另一半农业，注重从农作物能量角度研究和利用农作物秸秆及农作物加工剩余物、畜禽粪便、能源作物等的深化利用，应用现代加工技术和手段拓展新的农业资源利用和发展空间。 捡回另一半农业，最为重要的是捡回另一半
《谷物干燥机械化技术》介绍了外谷物干燥技术发展概况，谷物干燥机的种类和特点，谷物中水分及干燥方法概述，谷物特性，湿空气特性；较系统地阐述了谷物干燥机原理，谷物干燥过程的机制、特性及影响因素，谷物干燥用的燃料、供热设备及谷物干燥机的设计；最后还介绍了谷物干燥中心的设计和的一些主要谷物干燥生产厂家的机型。 《谷物干燥机械化技术》既可作为农业机械化技术推广人员和农村粮食加工生产人员指导生产用书，也可作为农机和粮食工程院校师生的参考教材。
本书共分七部分，包括大豆加工生物学特性、大豆油脂加工技术、大豆蛋白加工技术、豆奶与豆奶粉加工技术、传统大豆制品现代加工技术、大豆功能因子加工技术、大豆加工制品主要成分的测定方法等内容。 本书可作为农业产业化大豆加工领域工程技术人员的参考书，也可作为大专院校食品科学与工程专业大豆加工学的辅助教材，相关专业教师与研究生的参考资料。
本书从农业农村的现状分析入手，提出乡村振兴战略的重构新农业的“产融五阶”体系：数据—标准—交易—产业—金融。 新农业的“产融五阶”体系，通过五个章节逐步展开，数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据；标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准；交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化；产业章节介绍打造产业链，上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链；金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例，以生动的产地案例和
为促进北京休闲农业与乡村旅游持续健康发展，更好地传承乡村文化，我们在总结北京休闲农业体验活动创意设计成果的基础上，组织编写了《北京休闲农业与乡村旅游创意设计导则：体验活动》，以期引导和帮助京郊相关业者进一步丰富产品内容，更好地满足消费市场需求。
稻萍鸭生态种养技术是在稻鸭共作基础上，放养营养含量高、不占用水稻生长空间的红萍，构成生态环保型的稻萍鸭共作生态体系，形成“稻护鸭、鸭吃萍、萍助稻、鸭粪肥田”的稻田生态食物链模式。此模式可以保护生态环境，减少化肥、农药的使用，生产绿色优质大米和无公害肉鸭，促进了农业增效、农民增收，实现经济效益、生态效益双赢，具有极高的推广价值。 本书主要介绍稻萍鸭生态系统的涵义及基本模式，着重阐述了稻萍鸭生态种养的关键技术，包括稻田建设、水稻栽培技术、红萍放养技术及鸭放养技术，并对稻萍鸭生态种养技术的经济效益、生态效益及社会效益进行分析。 本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
坚持农业农村优先发展、实施乡村振兴战略、打赢脱贫攻坚战是党的 提出的战略要求，因此需要加快建设现代农业，因地制宜大力发展特色产业，提高农业发展质量效益和竞争力。 桃产业是兼备经济、生态和社会效益的优势特色产业，不仅在农村经济发展、农民增收和社会主义新农村建设中发挥着越来越重要的作用，对经济欠发达地区的区域经济发展也具有不可替代的作用，桃产业对生态环境建设起到了很大的积极作用，同时也日益凸显出其在休闲服务及景观功能方面的作用。 桃产业是我国优势特色产业之一，但目前存在品种结构不尽合理、栽培管理技术落后、果品品质低、生产成本高、总体经济效益低等诸多问题。为加快桃新品种、新技术的推广应用，作者编写了《桃新品种及配套技术》。本书重点介绍桃优新品种、砧木与育苗、建园与种植、土肥水
