辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，早于公元前7500年已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。 辣椒属为一年或多年生草本植物。辣椒中含有丰富的维生素C、 -胡萝卜素、叶酸、镁及钾，同时辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。另外辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，而且对于温胃驱寒有很大的功效，对于治疗消化不良也有很好的效果。
核桃仁(以下简称核仁)以其丰富的营养、独特的风味和多种保健功能，被列为世界四大干果之首。核桃是我国重要的经济林树种之一，栽培历史悠久，种质资源丰富。核桃体高大，能防风固沙，树皮、枝叶及外果皮都有很高的药用价值，特别是果仁的独特营养价值，长期以来深受人们喜爱。
本书为西北灌溉玉米区技术模式，介绍了区域生产问题分析、理论基础研究、关键技术创新和生产模式集成4个模块的研发过程和技术成果，帮助读者更好地理解技术模式的内涵。本书的主体内容均来自作者团队18年来针对区
本书重点介绍在微灌条件下花椰菜的栽培技术，包括育苗、定植、土壤处理、生长期的肥水管理，以及花椰菜常见病虫害防治。涉及日光温室设施花椰菜、露地花椰菜、设施青花菜、露地青花菜等品种，每个品种分春茬、秋茬分别介绍。 共分4章，共8节。 章设施花椰菜微灌节水栽培技术 第二章露地花椰菜节水栽培技术 第三章青花菜微灌节水栽培技术 花椰菜病虫害防治
本书是日本多肉种植达人田边正则的创意心血之作，内容涉及多肉的基本知识、选苗购买、日常养护、多肉混栽、DIY花器等方面。全书内容细致实用，再加上美轮美奂的多肉图片，可以说是一部精美的多肉百科全书。读者能从字里行间能感受到作者用心呵护多肉的热情与执着，值得每一个“多肉控”拥有。本书配图华丽又不失细腻丰富，操作性很强；目录设置也很合理，关于多肉的基础知识实用且清晰，即使是新手，也能通过本书轻松掌握多肉养护诀窍。
生姜具有很高的药用、食用及经济价值，是我国重要的经济作物之一。随着我国生姜的栽培面积和出口量日趋增加，种植生姜已成为农民朋友重要的致富途径。为了更好地指导我国生姜种植与加工，提高生姜的产量、品质和栽培效益，《生姜种植与加工技术》对种植与加工技术进行了详细介绍。全书共分为六章：生姜种植概述、生姜的种植技术、生姜种植的病虫害防治技术、生姜的采收与贮藏、生姜的传统加工、姜制品的生产和生姜的深加工技术。 全书图文结合，生动形象。内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂。《生姜种植与加工技术》理论联系实际，是一部集理论性、先进性和实用性为一体的著作。《生姜种植与加工技术》适合农村从事生姜种植与加工的农民朋友阅读使用，也可以供技术推广人员、农业院校师生和生姜生产者参考。
该书包括根类、根茎类、皮类、叶类、花类、果实类、种子类、全草类、菌类等9大类128种中药材，分别介绍了每种药材的植物形态、生长习性、栽培方法、病虫害防治和采收加工等基本分识和生产技术。内容翔实，技术规范，科学性强。该书适用于广大药材种植户自学和指导生产操作，也可供大、中专院校有关师生和从事中药材研究的科技工作者参考，是中药材规范化栽培的重要参考书。
本书收集了花卉氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼、锰、铜、锌等10种营养元素失调症彩色照片250余张，直观地再现了不同花卉营养失调症的主要特征。同时，还对各种营养失调症的发生条件、诊断技术及防治措施做了扼要介绍，是一本操作性较强的诊断施肥指南。它既可供农技人员和广大花农阅读，又可供农业院校师生参考。
