星火项目主要是面向农村，以农民为主而设立和推广的，但是，由于农民目前受文化程度、专业技术水平、信息不灵等因素的制约，影响了对科学技术的接受能力。科学技术部十分重视对农村干部、星火带头人、广大农民的科技培训。为了使培训有一套适合目前农村现实情况的教材，使农业科技的推广落到实处，科学技术部农村与社会发展司决定新编一套《国家星火计划培训丛书》（大部分为图册），并委托中国农村科技杂志社组织编写。分批出版，力争在两年内出齐。 本丛书图文并茂，它浅显、直观、科学、准确，可以一看就懂，一学就会，便于普及，便于推广。 本丛书立意新颖，它不同于一般的农业科技书，不是只讲知识，而是注重知识、技术、信息和市场的全面介绍。可对农民、农村、农业上项目、找市场、调整产品结构提供参考和借鉴。 本丛书
江蓠是一种经济价值较高的海藻，它可作为药材，制胶的重要原料、餐桌上的美味食品，近年来它又成为工厂化养鲍的主要生物饵料。 本书共分八个部分，详细介绍了江蓄的生物学特征，我国的江蓄属海藻，江蓠生长环境因子和相关因素适应度的研究，江蓠的人工育苗，江蓠的人工栽培，江蓠的营养元素和增产措施；江漓收获和琼脂生产以及江蓠栽培业前景广阔等内容。可供渔业生产者及水产推广人员参考。
《河蟹标准化健康养殖技术》结合河蟹产业发展要求，围绕生态养殖和标准化生产两个方面介绍河蟹的养殖技术，引导渔民向规模化生产转变，产品向标准化方向转变，销售向品牌化方面转变，实现产业化经营。本书在保留常规养殖技术的基础上，重点对内陆地区池塘养蟹中的扣蟹规模培育、水草种植与管理、扣蟹暂养方式及河蟹病害的生态预防进行较大篇幅的介绍。尤其对内地河蟹养殖的瓶颈技术——大规格河蟹苗种培育方面有较为全面的介绍。除了池塘标准化养殖技术、大湖放养技术、湖泊围栏技术、稻田养殖技术等之外，还介绍了河蟹养殖各类饵料的培育技术，并对河蟹标准化养殖质量控制标准、规范及各类生产表格进行了详细归纳介绍。 本书适合有志于水产养殖致富的农户、水产技术推广人员、规模化水产养殖场管理及生产技术人员阅读参考。
本书以生动的笔触，并结合作者多年来饲养经历的真实笔录，系统介绍了200种左右的海水观赏鱼的饲养特点、养殖管理和疾病治疗，从实际操作的角度阐述了海水观赏鱼饲养中日常管理、品种搭配、疾病治疗和日常注意事项等内容。使读者可以清晰快乐地了解大多数海水观赏鱼的饲养方法，并可以照本书独立完成一个包含各系统的海水观赏鱼水族箱。
