金鱼是世界上*早的人工养殖的观赏鱼，也是*早选育的鱼类品种，和锦鲤、热带观赏鱼并列为当今三大观赏鱼，其市场份额约占观赏鱼总额的1/3，对观赏鱼产业有着举足轻重的影响。 如何养护好金鱼呢？ 对于新手来说，养护金鱼，他们总有许多的问题，一是金鱼养殖知识的缺乏，二是金鱼的养殖知识比较复杂，市场上很难找到一本书能够涵盖全面。为此作者将其二十多年的养殖经验传授给消费者，使消费者对金鱼的诞生演化历史、金鱼文化及市场价值有更清楚的认识，让大家知道在金鱼养殖过程中可能会遇到的问题，以及如何解决这些问题，进而从养金鱼的过程中获得更多成功的喜悦。 作为一本科普书，全书图文并茂地介绍了金鱼的起源、历史及自然习性，常见养殖技术，常见疾病的防治，以及金鱼的鉴赏技巧，风趣的文字搭配精美的图片，可快速提高读
中国是世界的水产品出产国，2009年全国水产品总产量达到5040万t左右。水产品种类繁多，包括鱼类、贝类、虾类、蟹类、头足类、棘皮类及藻类等，是重要的食用资源。与陆生生物相比，水产食品具有蛋白质含量高、脂肪含量低及矿物质含量丰富等特点。同时，一些海洋生物中还含有陆生生物不具备的生理活性物质，是开发功能食品的良好资源。随着我国水产品产量的逐年递增，水产品加工业已成为整个渔业发展的桥梁，是加快现代渔业发展的重要内容。 目前，全国水产品加工优势区域已基本形?，具有地方特色的品种区域正在逐步形成。随着水产品加工技术的提高，除了冷冻水产品、干制水产品、腌制水产品、烟熏水产品、鱼糜、罐藏水产品、调味料、海藻等传统水产制品加工业外，海珍品及海洋功能食品业也成为推动水产品生产持续发展的重要动力。
《黄鳝养殖经》从实用技术与应用推广的角度出发，详细讲解了黄鳝的基本养殖技术、养殖经验、黄鳝的疾病防治、生产技术及巧获鳝食等内容，以便提高养殖者科学养殖水平及集约化管理能力。改革开放以来，我国水产养殖业迅猛发展，产量多年居世界。作为特种水产品的黄鳝，以其特有的营养价值，历来倍受消费者欢迎。无论出口还是市场价格都一直看好，并时有上扬，黄鳝的养殖效益日渐显著。
本书内容包括：金鱼的历史和文化、金鱼形态的演变、金鱼的分类与命名、金鱼主要品种特征鉴赏、金鱼的饲养容器、金鱼的水质处理等。
本书是一本以水产养殖用药处方为载体，针对青虾、罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原螯虾、红螯螯虾、中华绒螯蟹等淡水虾蟹养殖中合理用药的工具书，具有较强的指导性和实用性。全书分别介绍了淡水虾蟹病毒用药处方、细菌用药处方、真菌和藻类引起的疾病用药处方、寄生虫病用药处方和非寄生用药处方等，基本涵盖了罗氏沼虾肌肉白浊病、淡水虾桃拉综合征、淡水虾白斑综合征、淡水虾红腿病、淡水虾链壶菌病、中华绒螯蟹颤抖病、中华绒螯蟹鳃病等养殖中的常见病和多发病。全书对每种疾病的病原、发病原因、流行特点和主要症状作了简要描述，并对相关的处方内容、药品种类、剂型、特点和用药注意事项等方面进行了详细阐述，同时在书后给出了水产疾病和涉及药物的索引，方便读者检索。 本书是水产养殖用药处方系列渔（农）民用口袋书中的一册
本书是一本以水产养殖用药处方为载体，针对龟、鳖、蛙、大鲵、育珠蚌等淡水特种动物养殖中合理用药的工具书，具有较强的指导性和实用性。全书分别介绍了各类淡水特种动物病毒用药处方、细菌用药处方、真菌和藻类引起的疾病用药处方、寄生虫病用药处方和非寄生用药处方等，基本涵盖了鳖鳃腺炎、红底板病、中华鳖爱德华菌病、龟腐甲病、蛙红腿病、大鲵腐皮病、蚌瘟病等养殖中的常见病和多发病。全书对每种疾病的病原、发病原因、流行特点和主要症状作了简要描述，并对相关的处方内容、药品种类、剂型、特点和用药注意事项等方面进行了详细阐述，同时在书后给出了水产疾病和涉及药物的索引，方便读者检索。 本书是水产养殖用药处方系列渔（农）民用口袋书中的一册，除本书外，这套系列口袋书还包括《水产健康防病养殖用药处方手册》、
我国金鱼养殖现状，面对广大养殖爱好者的需求，我们总结广大金鱼养殖专家宝贵经验，汇总外有关技术资料和科研成果，编写此书，包括金鱼养殖历史、文化和养殖技术，尤其针对11种名优品种金鱼进行养殖繁育技术介绍，希望为广大养殖者提供参考，促进我国金鱼养殖业的进一步发展。
本书主要向广大农民介绍几种名特水产品的实用养殖技术，主要涉及斑点叉尾鮰、虹鳟、罗非鱼、美国红鱼、加州鲈、鳜鱼、甲鱼、河蟹、罗氏沼虾、牛蛙等淡水名优水产品以及真鲷、牙鲆、中国对虾、鲍、扇贝、文蛤等海水名优水产品的养殖技术。共包括31个水产养殖种类，涉及33项先进适用的水产养殖技术，可供广大渔民及基层干部使用、参考。
