这本书系统地介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖、苗种培育、活饵料的培育、科学喂养黄鳝、池塘养殖黄鳝、网箱养殖黄鳝、稻田养殖黄鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的捕捞囤养与运输等知识，内容均来自作者*手资料，与生产实际结合紧密，力求将目前黄鳝养殖的前沿技术、新成果介绍给广大读者，真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 水产编》分册之一。党的十九大提出，加快生态文明体制改革，建设美丽中国。近年根据市场需求和行情走势，一个极具生态保护、环境友好、优质高效的水产养殖模式在南粤大地兴起，这就是多品种立体生态混养模式。本书介绍了山区常规水产品种的养殖现状和前景、形态特征、生活习性、成鱼饲养、疾病防治、品种混养等内容。全书内容丰富、翔实，科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大渔民和水产养殖者阅读，也可供水产技术推广人员、水产院校师生和有关科研人员参考。

龙鱼是名贵的观赏鱼，其市场备受重视。本书介绍了龙鱼的分类、历史及自然习性，几种常见龙鱼的养殖技术，龙鱼常见疾病的防治和几种常见龙鱼的鉴赏。书中图文并茂，流畅的文字搭配精美的图片，希望让读者不但能养活龙鱼，还能使龙鱼长久地保持风采。

随着养殖淡水鱼养殖面积的扩大，高密度的饲养及过度投饵、施肥，再加上池塘老化，养殖废水、生活废水及工业污水排放的影响，淡水鱼病害日益严重。与此同时，养殖人员因对病害诊断仅凭经验，滥用乱用药物的现象仍然存在。鉴于此，作者编写了本书。介绍了淡水鱼常见病害，病毒性疾病，包括细菌性疾病，真菌性、藻类疾病，寄生虫性疾病及其他疾病，共计60种。每一种疾病均以扼要的文字介绍主要病原、主要症状、流行情况、防治方法，辅以照片说明主要症状。

本书以河蚌生物学特性和珍珠形成原理为基础，详细地介绍了三角帆蚌的人工繁殖与幼蚌培育、无核珍珠及其他珍珠的插植技术、育珠蚌的养殖和管理、蚌病的防治和疵珠的防止，以及珍珠的采收和加工等。书中总结了近几年来各地河蚌育珠过程中的新技术、新经验，具有很强的实用性。 本书适合广大淡水珍珠生产者阅读，也可以作为水产院校师生、水产科研工作者和水产技术推广人员的参考用书。

黄颡鱼是鲇形目鱼类的一种。它虽然个体小，普通易见，但由于其肉质特别细嫩鲜美。且无肌间细刺，日益受到城乡消费者的喜爱。它的市场价位一直很高.天然产量现已满足不了人们的消费需求。近年来，该鱼的商品养殖价值正越来越受到水产界的重视。不少科研单位和养殖业者在黄颡鱼的开发养殖方面做了许多研究和饲养试验.有的已取得了可观的经济效益。但是，由于开展黄颡鱼人工养殖研究的时间较短，其技术还有待进一步研究、完善、成熟。目前还缺乏有关黄颡鱼人工养殖技术方面较全面的专著，《黄颡鱼养殖实用新技术》的出版可谓填补了这一空白。《黄颡鱼养殖实用新技术》作者收集了大量的有关文献资料，并对各地的研究成果和养殖经验加以系统总结。

高志慧编著的《*新黄鳝泥鳅养殖实用大全(第2版)》介绍了黄鲜和泥鳅的生物学特征，人工繁殖技术，苗种的培育和成鱼饲养技术，饲料的采集与配给，越冬技术，病害防治技术及捕捞和运输技术等内容。 《*新黄鳝泥鳅养殖实用大全(第2版)》全书按照***近颁布的无公害食品的有关质量标准和规范操作技术进行编写。内容实用，通俗易懂，可满足广大养殖生产者的需要；也可供从事科研及教学的工作者参考使用。

淡水鱼养殖是广大农村传统的产业之一，也是广大农民发家致富的重要途径之一。《淡水鱼健康养殖技术》这本书内容共分成三个部分，部分主要介绍淡水鱼健康养殖的基础知识，包括水域环境、投入品管理、生产管理、养殖场建设等；第二部分介绍淡水鱼的主要养殖类型，包括池塘养殖、网箱养殖、水库养鱼、稻田养鱼；第三部分则介绍重要鱼类的健康养殖技术，包括草鱼、罗非鱼、鲤、鲫、团头鲂、黑脊倒刺鲃、翘嘴红鲌、鲈、黄颡鱼、泥鳅等。

本书分六个部分，以140个问题解答组编，内容涉及国家水产养殖业法规、政策；养殖基础理论；养殖过程实用性操作等等多方面。每一章节不求面面俱到，力争重点难点突出；文字语言不求专业性强，力求实用性强，通俗易懂，能为渔农解决实际问题。

一朵花、一抹绿，触动你我的心灵……周厚高编著的《吉祥水养植物》介绍了七十余种水养植物的栽培知识，土培变水养的实用技巧，健康功效的全面介绍，吉祥寓意的深度解读，赶快来几盆水养吧，几颗花花草草，就培养出自己美好的心情。

中国水产学会编著的《水产学学科发展报告(2011-2012)》涵盖了水产生物技术、水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、水产资源和环境保护、渔业装备、渔业工程、水产加工、渔业信息等学科领域，力求做到全面、客观和权威的阐述，在总结学科发展成果的基础上，体现学科知识体系的发展，预测了学科未来发展需求和趋势。

内容主要包括：龟鳖的生物学知识、种类、特征、分布，乌龟、绿毛龟、黄喉拟水龟及中华鳖等30种余重要经济龟鳖类品种的生长发育及对环境的要求、营养需要与饲料、养殖设施与建设、人工繁殖、种苗培育、养殖技术、防病技术、捕捞与运输等。本书介绍的养殖技术措施具体，突出实用性，可操作性强，可供广大水产养殖专业户、水产科技工作者、农业院校师生及观赏龟爱好者阅读。

《打鳖绝技》对打鳖技术的原理、技术动作要领和常用的基本手法；鳖在水中与打鳖技术有关的行踪规律、动作行为特征；以及打鳖工具的技术性能要求和制作工艺等，都以实践为基础，有理有据地进行了深入解析和全面介绍。书中内容95％以上都是手资料，通俗易懂，基本能回答打鳖技术领域里的所有问题。能使初学者在短期内学会打鳖；使会打鳖的入耳目一新，从“知其然”上升到“知其所以然”的境地.大幅度的提高技术水平。实用性很强，是广大渔民和众多爱好者学习和交流打鳖技术的理想读物。作为休闲娱乐、生态旅游、观光农业的亮点环节，打鳖技术和活动还蕴藏着巨大的商业运作前景。

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淡水养殖在我国有着悠久的历史。改革开放以来，淡水养殖业的持续、快速发展，为我国和全球的水产业发展及蛋白食品的提供做出了重大的贡献。素有“千湖之省”的湖北省，连续14年来的淡水养殖产量稳居全国，在我国淡水养殖业中占有举足轻重的地位。为此，湖北省农业厅组织编者编写了这本渔业技术骨干再教育培训教材，旨在为我国及湖北省的淡水养殖业又好又快的发展贡献微薄之力。 编者在编写此书时，力求扼要具体、通俗易懂和实用性强的同时，侧重对淡水养殖的新理念、新模式和新技术的介绍，本书可用作水产行业主管部门的推广人员及广大渔民的参考书籍。

耿明生编*的《鲢鱼鳙鱼标准化健康养殖技术》以推广水产标准化健康养殖技术为宗旨，系统地介绍了鲢鱼、鳙鱼的健康养殖技术。内容主要包括生物学特性、饵料和肥料、人工繁殖、鱼苗及鱼种培育、成鱼养殖、主要疾病防治、防逃技术、捕捞技术、生态养鱼等。本书可供从事水产养殖的技术人员、养殖户和新型职业渔民学习参考。希望本书能在大力发展水产健康养殖方面起到关键作用，特别是大力发展鲢鱼、鳙鱼健康养殖等方面起到*加积极的作用。

小龙虾是克氏原螯虾的俗称，是一种世界性的食用虾类，在世界很多地方都有分布。从30年代引进中国以来，广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中，尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，在市场上备受亲睐，目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种，也是近年来最热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度非常快，现在已经成为湖北、江苏、安徽等省市地区重要的经济动物，已经成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前，随着城镇化的不断发展，数以亿计的农民工进城打工，有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应，在不少村庄则出现了“青壮年荒”，或者说是“劳力荒”，村里留守的大多是老人和儿童，青壮年已经不愿意或者因工作原因不能不便回家种地，大量的耕地主要靠老人打理。